kurara＊さんの小さな庭,チャイブ,多年草の投稿画像

チャイブ

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kurara＊

2024/05/04

ハーブのチャイブの花💜
うちの庭には、無いと困るチャイブさん🌿
チャイブはネギをﾏｲﾙﾄﾞにした感じで、和洋中どんな料理とも合います。
花はサラダとかにも使います🥗
カロテン、ビタミンC、鉄分など栄養豊富な緑黄色野菜なのです。

こちらは暖地なので、冬も葉がありネギの無い冬、とても重宝してます٩( 'ω' )و
根本から収穫してもまた生えてくるし🌿

リビング前のポタジェ花壇にて←ポタジェとはフランス式の野菜やハーブや花を一緒に育てるガーデンの事。

後ろの青々としたのは、小松菜🥬やほうれん草、エンドウも。ニンジン🥕もチビ苗🌱が居たり😸
葉物は食べながら育ててます。

まるめ

2024/05/04

こんばんは☺️
チャイブ…可愛い花が楽しめて食料にもなる素敵な植物ですね♪
素敵なpicで目の保養…❥更にとても勉強になります_(._.)_

ポタジェ…メモリ必須ですね
ハーブに花あり野菜まで❣
憧れの花壇です〜✩*♡

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あびぃくん

2024/05/04

こんばんは♪いつもお世話になってます。
良いこと聞いちゃった。チャイブ、ハーブコーナーで探してみますね。夏にじゃがいもの冷製スープとかオムレツとか使ってみたいです。再生栽培も可能なところが◎
種で自然に増えるのかなぁ？プランターで無限チャイブみたいに出来たら良いなぁ。

返信

Jupiter

2024/05/04

チャイブの花色好きです😊
育てたことはありませんが、
袋から絞り出されるように
花弁が咲く様子、興味深いです😳

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wafuu

2024/05/04

こんばんは😊
チャイブ気になっちゃいました
こんなかわいいお花が咲いてしかも食べられるなんて嬉しい😆
この間どこかで見たような気がします
探してみますね🫡

返信

kurara＊

2024/05/04

@まるめさん

チャイブは一家に一野菜ですね☺️笑笑

ポタジェガーデンにしちゃうといろいろ考えず、自由に楽しめますよ〜(*´꒳`*)
野菜の成長を助ける花を横に植えたり、野菜の味を良くするハーブを近くに植えたり、と楽しんでおります🤗💕💕
ポタジェ、オススメでーす💐🍆🍅

返信

kurara＊

2024/05/04

@あびぃくんさん

こんばんは☺️
こちらこそいつもありがとうございます♪

まさにジャガイモ🥔や卵料理にはバッチリの相性のチャイブです🤗
種も売ってますよ❣️
種つけさせると株が弱りそうで、自然にこぼれさしたこと無いのでこぼれ種で増えるかはわかんないです🤣
ちなみに写真の子は株分けした子です。
株分けも簡単です。
種買ってたくさん道沿いで花咲かせても可愛いです💐
花を見たくて育ててる人もいるみたい💗
花可愛い葉は食用、多年草と愛すべきハーブちゃんです🌿

返信

kurara＊

2024/05/04

@Jupiter さん

花色はハーブに良くある優しいパープルカラーですね💜私も好きです☺️
やはりネギのお花に似てますね。
花びら出てきてるのが面白いなぁ、と思って撮ってみました〜♪

返信

kurara＊

2024/05/04

@wafuu さん

こんばんは♪

そう❣️花も葉もぜーんぶ食べられちゃうハーブちゃんです🌿🤗💕
種や株分けでたくさん増やしてもお花咲いたら見事だと思いますよ〜(๑╹ω╹๑ )
ぜひぜひ育てて見てくださいませ♪オススメ💐

返信

wafuu

2024/05/04

@kurara＊さん

さっそく明日にでも探しに行きます🫡
どっかで見たんですよ🤔
見つけたら絶対買いますねー😁

返信

kurara＊

2024/05/04

@wafuu さん

はーい🙋‍♀️
きっと見つけてきてねーー🤗💕

返信

Fu花

2024/05/05

おはよう〜ん〜こんにちは☀ですね💦
異常な暑さです💦💦💦

チャイブの花が可愛らしいから昨年から育てていますが、いまだに料理に使ったことがありません😅
ポタジェ花壇とな❢いいですねぇ～💕💕💕
野菜もお花もハーブまで見習いたい🥰
今年こそ、チャイブを使った料理するね💪🎶
何かおすすめ料理ありましたら、、
時間ある時に教えてください🙏❣️

水分補給しながら、良き日になりますように♡

返信

kurara＊

2024/05/05

@Fu花さん

こんにちは〜🤗

花が可愛いから育ててる人、以外に多いみたいですよ💐😸
オススメ料理は、ジャガイモ🥔や卵料理🥚やスープとかネギみたいに扱えばなんでもOK🙆‍♀️
うどんやラーメンにも◎
麻婆豆腐には庭のニラも使うけど、チャイブたっぷり入れたりも。

花はサラダや最近ならニンニクの芽炒めた上にのせたり、ディルの種と一緒にビネガーに付け込んでハーブビネガーにしたり♪
も〜、使いまくりです٩(^‿^)۶

寒冷地は表面無くなる宿根だけど、チャイブは休眠しないで春に根っこから芽が出ます。
夏のジリジリ暑さは嫌いなので、西陽当たらないように横に背の高い野菜を植えてます♪
今年はキャンディランタンや茄子🍆を周りに植えました(*'ω'*)
長くなりましたが、、ぜひぜひ今年はチャイブを使いまくって美味しいハーブ生活を楽しんでねーー🤗💕

返信

Fu花

2024/05/05

@kurara＊さん
お忙しいでしょうに色々教えてくださりありがとうございます🙇💕
昨年秋に株分けしたばかりでまだひょろひょろですので、もう少しもりもりになったら料理に使うね🎶夏越しの知恵までありがとうございます❣️

返信

kurara＊

2024/05/05

@Fu花さん

育ててらっしゃるから知ってるかもだけど😅
夏の水切れには注意です💧💧💧
うちはもみ殻混ぜ込んだり、カブ周りにおいてまーす♪
度々すみません🙇‍♀️
では、またね〜(๑･̑◡･̑๑)

返信

まるめ

2024/05/05

@kurara＊様
なるほど自給自足で災害時の備えにも良さそうですね～♪

但し…水遣りの配分差のある花を一緒に寄せ植えたり〜の私にはかなりお勉強が必要そうですねw
いつか…トライしたい❣
がんばりますわ(*^^)v

返信

Fu花

2024/05/05

@kurara＊さん
ありがとう〜😍❣️
ガンバリマス💪🎶

返信

arisu❁

2024/05/06

こんにちは😊
私も昨日、園芸店行ったので探してみましたが見つかりませんでした🥲
お店の方に聞いたら、お花の付いた状態では入ってこないので…あるならハーブのコーナーに、と言われタグを見て探しましたが見つからず🥹苗の状態もどんなんか分かりませんし💧
ホームセンターでも置いてありますか？
販売時期は春なのかな？
ネギのように食べられてこんなお花可愛いかったら欲しくなる😍

返信

kurara＊

2024/05/06

@arisu❁ さん

こんにちは😃

わぁ。探されたのですね〜😅
そうですね、お花ついた状態で売られてるのは見た事無いです。
ちなみに私は春先だったかな❓背丈低いネギみたいなひょろひょろ状態で株を購入した記憶が♪
ハーブコーナーのある園芸店で買いました

植え付けは春と秋なので、出回るのは春秋かな、と(๑╹ω╹๑ )
種も春秋と蒔ける時期ですよ(*´꒳`*)
種はネットでも🌱園芸店でも売ってるとこありました🤗

返信

お庭大好き

2024/05/06

ハーブを少しずつ増やしていて、チャイブほしいな〜と思ってるんですが、もしかして味噌汁に入れても違和感なく食べられる感じですか？😀

返信

arisu❁

2024/05/06

@kurara＊さん

やっぱり時期が遅かったかな？ヒョロヒョロのネギみたいな感じの苗なんですね❣️
種も売ってるんだ😄
また今度探してみます♩

返信

kurara＊

2024/05/06

@お庭大好きさん

ハーブ増やしてるなんて素晴らしい〜👏👏😸
わたしは好きすぎて、ハーブコーディネーターの資格まで取っちゃいました😽
何年も前の話しですが。笑

余談すみません🙇‍♀️
チャイブは味噌汁にも使ってますよ〜♪
生で食べると味はネギより少し優しい感じだけど、全くネギと一緒の扱いで私は違和感感じた事無いでーす🙆‍♀️💕

返信

kurara＊

2024/05/06

@arisu❁ さん

そう☺️ひょろひょろなのはガラス越しの屋内の店舗内のコーナーに置いてあったからかも。
外に出して陽にあてて栄養あげたらしっかりしてきます🌱💪
種まきも株分けも出来る多年草は良き💕
見つけたら増やしてみてくださいませ♪
もちろん鉢やプランターでもオッケー👌
乾いたら水はしっかり上げてね〜
またまたお返事すみません🙇‍♀️
では、また〜(๑╹ω╹๑ )

返信

arisu❁

2024/05/06

@kurara＊さん

ありがとうございます😊
お迎え出来たらまた手解きお願いします💕

返信

お庭大好き

2024/05/06

@kurara＊さん
なんと✨
ハーブコーディネーターかっこいいですね😊

やはり、味噌汁にもイケるのですか😳
かわいい＆便利そうなので、ますます欲しくなりました😙

返信

kurara＊

2024/05/06

@お庭大好きさん

和洋中どんな料理とも相性いいので、ぜひぜひ育ててみてくださいませ♪(๑╹ω╹๑ )
では、また〜💕

返信

ママリン

2024/05/07

可愛いお花がいっぱいですね～💕
フォローさせて下さいね😊

返信

kurara＊

2024/05/07

@ママリンさん

見てくださってありがとうやまございまーす😸
こちらこそ、どうぞ宜しくお願いしますね〜
ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔｱﾘｶﾞﾄｳ♪

返信

リボンの騎士

2024/05/07

こんばんは🌆
花びらが出て来る所が愛らしいですね〜💕🌸

返信

kurara＊

2024/05/07

@リボンの騎士さん

面白いでしょうーー🤣💕💕
次々咲いてきて、毎回何個かはこの花弁が出てきてる子と遭遇するので撮っちゃいました🤳🤗

返信

リボンの騎士

2024/05/07

@kurara＊さん、狭い所から脱出するところなのか、何かを脱ぎ捨てる所なのか頑張っている姿に感動します🥺
手伝いたくなりますね💕🌸😆

返信

kurara＊

2024/05/08

@リボンの騎士さん

ﾎﾝﾄそんなふうにも見えますね😳ﾊﾊ
脱出して→脱ぎ捨ててるんですよ、きっと🤣
私たちの気づかないところで、お花も自然もあらゆるところでで密かに常に変化してるんですよね〜(*´꒳`*)
なんだか自然が1番面白いです👍💓
コメントｱﾘｶﾞﾄｳ〜(๑╹ω╹๑ )
またお邪魔しますね〜✌️

返信

まごめのにゃん

2024/05/08

@kurara＊
初めてチャイブの花😊
見ました👀😂💦💦
可愛い🩷姿なんですねー🐱

ローズマリーの花は？近くでも
玄関先🚪？咲いてます♪

家🏠は？和のハーブ🌿？？？
山椒さん住んでいます😂💦

カエル🐸たち見て👀下さって
ありがとうございますねー🐱ʅ（◞‿◟）ʃ

返信

kurara＊

2024/05/08

@まごめのにゃんさん

うちには無いけど、山椒大好きです👍😍

チャイブさん、どんどん咲いてきてます💐
お花がいっぱいになってきたので、株弱らせないよう摘み取ろうかなぁ、って思ってますよ〜

返信

モモ

2024/05/16

お花も食べられるのね〜👌
うちも、数株、植えてます
どんなふうに使ってますか？

返信

kurara＊

2024/05/16

@モモさん

花は、、、
①お酢に入れてハーブビネガーにしたり
②サラダに散らしたり
③昨日は冷やっこにチャイブの葉をネギ代わりにして、花をバラして小さい花をパラパラ置いたり😸

葉はネギと一緒扱いだけど、
長いままフライパンに置いて卵乗せて焼いたり🥚　　
もー、なんでもかんでも使ってますよ😸

返信

ぽぽちゅー

2024/05/19

すごーい🤩✨✨
ハーブ🌿もたくさんあるんですね✨✨
ポタジェ、ポタージュのことだと思ってた😅
レストラン🍽️できそうですね🤗💕✨

返信

kurara＊

2024/05/19

@ぽぽちゅーさん

最初は興味でいろんなハーブ育てました🌿
今は厳選してむっちゃ少なめに😊
ハーブを意識しないくらい生活の一部ですね♡
百貨店の調理やレストランやら調理畑の仕事も長かったので作るのは好きなのかもです🤗

ポタジェ▶︎ポタージュ🤣🤣
たしかに♡似てる〜😽笑
コメントｱﾘｶﾞﾄｳ〜🙋‍♀️ｵﾔｽﾐﾅｻｲ♡

返信

ぽぽちゅー

2024/05/19

@kurara＊さん✨
めっちゃ想像😋
レストランkurara✨✨🍽️
おやすみなさい💤🤗

返信

kurara＊

2024/05/19

@ぽぽちゅーさん

ふふふ💕💕なんかうれし〜ゎ
わたしも想像して寝まーす♪ｸﾞｯﾅｲ♡

返信

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kurara＊

DIYした庭の植物の記録としても始めました( ˘ω˘ ) お花以外にも、ハーブや野菜も育てています🌿🌿🌿 畑では、四季折々いろんな野菜を育ててます。ローメンテナンスなナチュラルガーデンが理想です♡ 気楽に立ち寄っていただけると嬉しいです。 *写真は全て古めのスマホ撮影にてーー since April 5, 2022 ーー