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Kevinさんのニラ,かわいい,可愛いの投稿画像

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2024/03/06

今日のお花ニラ(韮)は原産地の中国では３０００年も前から育てられていたようで日本に伝わった時期も古く古事記にも記述があるのだとか…。
６枚の星型の花のうち３枚が花びらで残りの３枚は苞と呼ばれる葉が変化したものなんです。
中華料理では欠かせない食材ですが βカロテンビタミンカルシウムなどを豊富に含み老化防止消化促進風邪の防止など様々な効果があるようです。

中国西部原産。
ヒガンバナ科ネギ属の多年草。

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