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自然暮らし

2024/01/18

カブの収穫

プランターで栽培していたカブを収穫しました🙌
しっかり土寄せができていたカブは、表面が綺麗な白色に✨
種まきの時期が遅れたためやや小ぶりですが、プランターで使用した土壌の排水性と保水性のバランスが良かったため裂根することもなくまん丸なカブを栽培することができました。
種まきの時期や土壌の状態は重要だと改めて考えさせられます📝👀

💡カブは葉も美味しい
カブの葉は、同じアブラナ科の「小松菜」と同じように料理に使うことができます。
おひたしやお味噌汁の具に、またごま油で炒めたりツナと和えたりして美味しくいただくことができますよ✨

プランターでも簡単に栽培ができて
余すところなく食べられる「カブ」づくりに
ぜひ挑戦してみてくださいね🌱

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