タユキさんの柑橘系,カボス,ジャムの投稿画像

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タユキ

2023/12/28

（ウチの名無し🍊）
知人からジャムを頂いた。少し苦味と酸味があり、ウチの名無し🍊に味が似ていたのでスダチだ❗️と思ったが、ウチの🍊は凄くデカい。カボスにしてもやはりデカい。橙くらいのサイズ。お風呂に入れてもチクチク肌に刺す。そのままでは美味しいとは言えずジャムにするのも面倒。今年もまた、正月飾りの橙🟠の代わりにしか役に立たないのだろうかと思った。🫤　

樹里

2023/12/28

タユキさん🌌🌠

確かに柑橘類は苦みが
あるので、アク抜きが
手間がかかりますよね

でもね甘さ控えめで具だくさんで作ると

🤩🥳👍よクラッカーにのせたり
炭酸割りジュース、

フランスパンにのせ
ティータイムに

紅茶に…いれると
やすい紅茶が銀座で飲む紅茶よ〜多分🤣🤣

是非作って見ませんか

樹里

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タユキ

2023/12/28

@樹里 さん

いろいろな食べ方　教えて頂きありがとうございます😊
樹里さんはお料理お上手なんですね!
羨ましいです。

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ゆきよ

2023/12/29

すだちジャムになるんですね。
私もお友達から今年はたくさん頂きどうしようかなと迷った末に、ホワイトリカーに氷砂糖ですだち酒を初めて作って見ました。
どんな味になるのかな？

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タユキ

2023/12/29

@ゆきよ さん

こんばんは

スダチジャムはヨーグルトに混ぜて食べてます。美味しいですよ。
ゆきよさんの作られたのは梅酒みたいになるのかな？それより柑橘系だからスッキリした味かもしれませんね。
楽しみですね。🍷

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樹里

2025/01/29

タユキさ〜ん😄

柑橘系の🌳があるの🥰

種類によっては外皮を千切りでアク抜きが必要なのが面倒1

ホロを綺麗にむく

これが中々手間かかる

でも自家製は本当具だくさんで美味しいよ

　　　　　　樹里🤩👍🏻

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タユキ

2025/01/29

@樹里 さん

なるほど🧐

アク抜きしてないから美味しくないのですね。
でも、この🍊、今年はハダニにやられて実をつけませんでした。😥

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樹里

2025/01/29

@タユキ さん
そちらはハダニ

静岡市は異常発生の
カメムシで一般的に柿、ミカンが不作でした

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タユキ

2025/01/29

@樹里 さん

害虫🪳には困ったものです。😅

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