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pipiseikoさんの玄関内側,柚子,新芽の投稿画像

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2023/12/22

観賞用ピーマンを飾ってみたら
新芽🌱が出て来ました。
今日は「冬至」ですね
柚子をたくさん頂いたので
丸ごと甘露煮を作りました。
切ってお茶受けにしたり
柚子湯にしてもOK！

2023/12/22

柚子の丸ごと甘露煮
すご〜い❣️
皮ごと圧力鍋ですか？

2023/12/22

@ひろさんこんにちは〜
いつもだと柚子ジャムにしますが今回
面倒なので丸ごと甘露煮にしました。
アク抜き(キンカンと同じように)を
５回してそれが面倒で時間かかりました。
そう言われたら圧力鍋使うと良かったかも・・

2023/12/22

@pipiseiko さん
アク抜き5回❗️
大変でしたね。
でも柚子湯やお茶うけ❣️
風邪ひかず、寒い冬
元気に過ごせそうで
良いですね〜🤗

2023/12/22

はい！ありがとうございます。
ひろさんも暖かくしてお元気に
お過ごしくださいね〜

2023/12/22

@pipiseiko さん
ありがとうございます💕
金柑の甘露煮でもつくろうかな😊

2023/12/22

キンカンは風邪予防にも喉にも良いですね〜
友達が今日キンカンシロップ作ってましたが
キンカンを３回茹でこぼししてキンカンと同量のお砂糖に漬けて置くだけだそうです。
キンカンは半分に切ったそうです。

2023/12/23

@pipiseiko さん
そうなんですね❣️
ありがとうございます。
今度作ってみますね☺️
お互い、寒い冬
柑橘パワーをいただいて
元気に過ごしましょうね💓

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