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シュウメイギク

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なおちゃん

2023/10/25

🍱水曜日はお弁当の日🍱

今日のお花のシュウメイギクです🌸

昨夜お弁当の下準備を遅くまでしていました💦
今朝目覚まし⏰セットしてなかったら主人が8時半に起こしてくれました😱😱😱
もっと早く起こしてよ〜😭😭😭
焦りながら💦💦なんとか間に合いました😅

今日は木の芽が効いた筍寿司・ぶり大根・小松菜🥬もやし、カニカマの辛子和え・いろいろキノコ🍄の明太子バターソースがけ・ミニトマト🍅・スパゲティサラダ・黒枝豆のハンバーグ・じゃがいものガレット黒枝豆入り・タコ🐙🥒ワカメミョウガの酢の物でした😋

黒枝豆のハンバーグが豆の甘味で美味しかったです😋

タカベル

2023/10/25

こんにちは
いつも美味しそうなお弁当ですね。
上手に作られますね。
ガレットって　どうやって作るのですか？
食べてみたいです❣

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イチゴミルク

2023/10/25

こんにちは😃

間に合って良かったです😜

このメニューの量を見てると、余裕を
感じましたが〜🕰️
これだけ作ろうとすると、下準備も大変そうですね😅

黒枝豆のハンバーグ🫛めちゃ美味しそう😋
あっさりとポン酢が合いそうですね😘
黒豆が固くならないうちにとご近所に
配ってます‼️

後は、お正月用に黒豆で保存ですね^ ^

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よしし

2023/10/25

今日も美味しそうですね。
この間、NHKの料理の強火で行こうぜで、ぶり大根の大根をピーラーで長く削って、使ってました。時短だし、ブリも柔らかく仕上がるので、いいなぁと思いました。
なおちゃん、下準備が楽になりますよ。
なかなか、これだけのおかずの下準備は、大変でしょう。今日は、ゆっくり休んでくださいね。

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ラックス

2023/10/25

今晩は😄
木の芽が効いたがそそられちゃいます😋
山椒ですかね☺️筍と合いますよね💗
今週も沢山のおかずご馳走様です👍
つまみで飲めますね🍺

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お馬のけーこ

2023/10/25

いつもながらお味も多彩、開けて嬉しい食べて嬉しいお弁当です✨✨✨

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なはてんごりら

2023/10/25

今日も美味しそうです。
筍寿司、ブリ大根が良いですね～‼️🦍

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なおちゃん

2023/10/26

@タカベルさん😊

🍱見て頂き嬉しいです😍

　　🥔じゃがいものガレット

①メークイン　3個を細切りする。(私はスライサーを使いました)
塩　小さじ1/5 ・こしょう少々・小麦粉小さじ1 を混ぜます。

②フライパンにオリーブオイル大さじ2を熱し①を丸く広げ入れて焼きます。

★じゃがいもは水にさらしません。
★フライ返し等で押さえてしっかりまとめます。
★15センチのフライパンで焼くときれいに焼けます。

今回は🍱に入れる為に卵焼きの長方形のフライパンを使いました。
ピザ用チーズ(お好みの分量で)を混ぜて焼きました👌

簡単ですので良かったら作ってみてくださいね❣️

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なおちゃん

2023/10/26

@イチゴミルクさん😊

流石に今朝は焦りました💦
助手が欲しかったです😅
もう一品考えていましたが時間なくて却下しました😅
又次回に廻します😋

紐で引っ張るみじん切り器(わかるかなあ)で枝豆を細かくしました。

ご近所さん黒枝豆喜ばれますね😍
大粒の豆はさっとゆがいてから剥き、黒枝豆ご飯用に冷凍しました😊

お正月の黒豆も自家製で良いですね❣️

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なおちゃん

2023/10/26

@よししさん😊

ピーラーで長く削るんですか😄なるほど❗️時短ですね。鰤も柔らかいですよね👌
今回大根をレンチンして煮る予定でしたが、圧力鍋で柔らかくしました😊

サラダに入れるハムがあると思ってたのにベーコンでした😅
主人にお買い物頼んだり、枝豆剥いて貰って助かりました😄
もう少し要領良くしなくては😅

今夜はゆっくり休みます💤ありがとうございます❣️

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なおちゃん

2023/10/26

@ラックスさん😊

山椒の葉っぱです。柔らかい時に1年間分を冷凍しています😊
たっぷり入れています😋
つまみにして貰って嬉しいです🍺
いつもありがとうございます❣️

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なおちゃん

2023/10/26

@お馬のけーこさん😊

まあ嬉しいです😍
食べて頂けたらもっと嬉しいなあ❣️
元気パワー頂きました🙇‍♀️

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なおちゃん

2023/10/26

はなてんごりらさん😊

義父が好きだったので、昔はアラでぶり大根していました。
🍱用には照り焼き用を奮発しました😋

木の芽たっぷりの筍寿司は母の18番でした❣️
春に木の芽冷凍して、筍も味付けして瓶詰めしています。
シーチキンの缶詰もストックしているのでいつでも作れます😋

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ラックス

2023/10/26

@なおちゃんさん
冷凍は生の葉？茹でてから？

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タカベル

2023/10/26

@なおちゃんさん
おはようございます。
教えていただき
ありがとうございます。
簡単そうですね。やってみます。
メークインはあまり買わないけどたまには買ってみます。
ありがとうm(_ _)m

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タカベル

2023/10/26

@なおちゃんさん
はなてんごりらさんへ送ってあげてくださいな❣

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よしし

2023/10/26

@なおちゃんへ
圧力鍋、その手がありましたね。
余計な事を言ってしまいました。すみません🙏
次回も楽しみにしております🎶

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スー

2023/10/26

美味しいそうなお弁当🍱ですね♪
毎朝お弁当を作ってるけど
ワンパターンで悩みです😅
参考にさせて下さい😊
フォローさせて頂きます
宜しくお願いします☺️

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なはてんごりら

2023/10/26

@なおちゃん丹波篠山はJR篠山口駅駅から近いのでしょうか❓

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なおちゃん

2023/10/26

@よししさん😊

余計な事じゃないですよ😊
いろんな情報参考になっていますよ👌
ピーラーでとは思いつかないです😄
いつもありがとうございます❣️
又教えて下さいね。

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なおちゃん

2023/10/26

@ラックスさん😊

柔らかい時期に生で冷凍しますよ😊

返信

なおちゃん

2023/10/26

@なはてんごりらさん😊

篠山口駅から🚗で15分位で篠山の街中です。篠山城跡があります。

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なおちゃん

2023/10/26

@タカベルさん😊

ありがとうございます❣️

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なおちゃん

2023/10/26

@タカベルさん😊

今日孫守りが無くなったから、朝からあれもこれもしたいとバタバタしていました。
休憩にGSみて良かった💦

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なおちゃん

2023/10/26

@スーさん😊

フォローして頂きありがとうございます🙇‍♀️
毎週水曜日に🍱作っています。
メニューに悩みながら💦
ほぼ年上の方達なので、季節の旬のものを取り入れたいなあと思っています😋
スーさん毎朝お弁当作り大変ですよね😅
簡単で見栄えするオカズ作りたいですよねー
何か参考になるなら嬉しいです🙇‍♀️

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なおちゃん

2023/10/26

@タカベルさん😊

じゃがいもと切り餅でコンソメ入れてじゃがもちガレットも😋

じゃがいもにネギ明太子入れてじゃがいも明太ガレットも😋

お好きな物入れてアレンジ出来ますよ😋

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ラックス

2023/10/26

@なおちゃんさん
📝🫡来年なります🤗

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タカベル

2023/10/26

@なおちゃんさん
ありがとうm(_ _)m

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こてきち

2023/10/26

いつもながらの美味しそうなお弁当🍱💕
拡大してみたいよー🔍😭💦

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なおちゃん

2023/10/26

@こてきちさん😊

バージョンアップしたけど写真拡大見にくいよね😅
写真5枚まで❓投稿出来るみたいと教えて貰ったけど出来るかなあ😅

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samoanママ

2023/10/27

ぇぇええええ
こんな素晴らしいお弁当を

頭が下がります
( ੭⌯᷄ω⌯᷅ )ｳ,ｱﾀﾏｶﾞ

寿命が縮まʓ( ˵>ㅿ<˵ )
兎にも角にも料理は苦手で。💦
掃除洗濯片付けは、
しないと気が、済まない

つかれた時の掃除は、
格別なドリンクで、
元気ハツラツになる😂
夜中でもする。
あっ!!
ちゃんと嫌々つくってますよ、
ꉂ🤣𐤔✌️

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なおちゃん

2023/10/28

@samoanママさん😊

🍱見て頂きありがとうございます🙇‍♀️
週1回ご近所さんの1人暮らしの方に10食程届けています。
なんせ1人でしてるから毎回お昼に間に合うかヒヤヒヤです💦

🍱を楽しみに待ってると言って貰ったり、美味しかったと言って貰えるのが私の元気パワーになります😊
5年目になりましたが頑張って続けたいなあと思っています。

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