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たかし
2023/09/02
畑のカボチャです。野菜の本を読んでいたら、カボチャの茎のレシピを発見。早速、料理してみました。サツマイモの茎はキンピラにしたりしますが、カボチャの茎は初耳です〜。
フキと同じように、外側の皮をむきますが、茎の中が空洞になっているので剥きにくい😅。サッと塩ゆでして、おひたしに。
ノラ
2023/09/02
カボチャの新芽は農産物直売所で売られているので、時々買ってきて食べています。
よく作るのは豚肉と一緒に炒めて塩コショウで味付け。
生産者の方はお名前から想像すると
日本人と結婚されたタイ人のようです。
7月に新大久保へ行って
東南アジア系の食材を見て回ったとき
いくつかの店でカボチャの新芽が売られていました。
よく食べられている食材なんだろうなとわかりました。
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1
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たかし
2023/09/02
@ノラ
さん
カボチャは、実を食べるものという固定観念がありますね~。産直で売っているんだね。東南アジアの国では、普通に食べるんだなぁ😋
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1
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SNOOPY
2023/09/02
💖💖💖💖💖💖💖💖
🏷毎月2日はスヌーピーの日
へようこそ!!
💖💖💖💖💖💖💖💖
カボチャ🎃の茎…
食べられるのですね
おひたし…
お味はいかが?
🤭💞💞
とっても素敵なpicでのご参加ありがとうございます💕
またのご参加お待ちしてますね😉💕
チームスヌー
会員番号1番
主催者
SNOOPYでした!!
💖💖💖💖💖💖
💖(●)´`・)💖
💖💖💖💖💖💖
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1
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たえ
2023/09/02
相変わらずマメだね~🌠って、カボチャの茎食べられるの⁉️田舎の子なのに知らなかった‼️いつもありがとね~🌠🎵😍🎵
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2
返信
たかし
2023/09/02
@SNOOPY
さん
カボチャの茎、コリコリして美味しかったです😋。スヌーピー、参加させていただきました~、また参加しますね。
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1
返信
たかし
2023/09/02
@たえ
さん
初めて食べました〜。予想以上に美味しかったです😋。
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2
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たえ
2023/09/02
@たかし
様🍀
素晴らしい❗
今年はカボチャを初めての育てているので試して見ようかな⁉️
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1
返信
SNOOPY
2023/09/02
@たかし
さーん♡
そうなんですね
またのご参加お待ちしてますね🎶
引き続きイベントを楽しみましょうね💖
♡(●)´`・)人(・''(●)♡
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1
返信
たかし
2023/09/02
@たえ
さん
ぜひぜひ〜😋
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1
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たかし
2023/09/02
@SNOOPY
さん
オッケー👍
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1
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あゆきち
2023/09/02
こんにちは。
カボチャの茎とか、さつまいもの茎も食べられるんですね。知らなかった✨
うちには、畑はないので、なかなか、カボチャもさつまいもの茎にも、お目にかかれませんが💦
面白いですね。
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1
返信
どなちゃん
2023/09/02
コンニチハ😊はじめまして🙇カボチャの茎を食すとは良いですね🎃来年やってみたいと思いました😆✨
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1
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たかし
2023/09/02
@あゆきち
さん
こんにちわ。サツマイモの茎も、カボチャの茎も、どちらも美味しいですよ😋。自分で育ててないと、なかなか難しいですね~。
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1
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たかし
2023/09/02
@どなちゃん
さん
こんにちわ〜。カボチャの茎、初めて食べました。多少の手間がかかりますが、とっても美味しいですよ😋、オススメ。来年チャレンジしてみて〜👍
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1
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どなちゃん
2023/09/02
@たかし
さん
ウチは長野県のすくなカボチャ、糸何とか(読めない)カボチャを育ててます🎃たかしさんは長野県ですね😊糸がつくカボチャをご存知ですか?
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1
返信
あゆきち
2023/09/02
@たかし
さん
( ॑꒳ ॑ )デスヨネ
残念です(笑)
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1
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たかし
2023/09/02
@どなちゃん
さん
金糸瓜の事かな~。このカボチャを茹でると、勝手に糸のようになるよ😋。そうめんカボチャとも言われます、昨年の9月19日に投稿してます〜。
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1
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たかし
2023/09/02
@あゆきち
さん
😭
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1
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どなちゃん
2023/09/02
@たかし さん
違います😅糸の次は草冠に宣で(萱)ワスレグサという字ですが何と読むのか🤔長野県の伝統野菜だとか🙄宿儺かぼちゃはとっても気に入ってます😆✨
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1
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たかし
2023/09/02
@どなちゃん
さん
長野県茅野市の伝統野菜、糸萱(いとがや)カボチャですね~。私は食べた事がないなぁ😄。食べてみたいです〜。
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0
返信
どなちゃん
2023/09/02
@たかし
さん
種屋さんには多分売ってますよ🎃白いかぼちゃです
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1
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たかし
2023/09/02
@どなちゃん
さん
ありがとう。今度さがしてみますね👍
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1
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郁
2023/09/03
おひたし好きなんですよ😘
緑が鮮やかですね✨カボチャの茎もさつまいも🍠の茎もたかしさんの投稿で知ったのでありがとうございます(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”💕
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1
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meguco
2023/09/03
たかしさん
おはようございます
カボチャの茎も料理に使えるんですね~
キンピラとかも美味しそう✨😋
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1
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たかし
2023/09/03
@郁
さん
野菜のみずみずしさが味わえる、おひたしは美味しいですね~。育てているカボチャ、せっかくだから茎を食べてみました😋
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2
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たかし
2023/09/03
@meguco
さん
おはようございます〜。カボチャの茎、食感があって、とても美味しいですよ😋。キンピラも合いそう〜。
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1
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イング
2023/09/03
@たかし
さん🌼
考えた事なかったです
子供の頃には 母が🎃はよく作ってましたが
茎を食べるなんて思いもつかずです。
畑があれば 新鮮なのを作って食べてみたいかな😋
どんなんやろ⁉️
でも 茎ってひげがあったのでは⁉️
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1
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たかし
2023/09/03
@イング
さん
カボチャの茎、初めて食べました〜。クセがなく、とても美味しいよ😋。茎には細かいトゲがあるので、フキと同じように、外側をむくんです〜。
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1
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イング
2023/09/03
@たかし
さん🌼
ですよね
皮を剥くときに 手痛くないですか⁉️
トゲトゲしてるでしょ😃
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1
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たかし
2023/09/03
@イング
さん
トゲトゲがありますが、そこは美味しい物をたべる為のガマンです〜(笑)😋
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1
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イング
2023/09/03
@たかし
さん🌼
アハッ
美味しいものには トゲがある(笑)
違うか(笑)
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1
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たかし
2023/09/03
@イング
さん
ププッ(笑)。そだね~👍
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1
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つよし
2023/09/06
どんな味ですか?
うちのかぼちゃは、実がならないので、
茎を食べてみようかな。
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2
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たかし
2023/09/06
@つよし
さん
クセがなくて、コリコリ食感です〜。外側の皮をむくのが面倒だけど、味は良いです😋
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2
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つよし
2023/09/06
@たかし
さん
へー!食べてみよう!
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2
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たかし
2023/09/06
@つよし
さん
ぜひ、チャレンジしてみて〜😋
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2
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