一昨年からパイナップル🍍に取り組んでいるのですが、上手くいきません

一昨年、冬越しに困って(猫🐈‍⬛のため)外の簡易温室に入れたら根腐れでだめにしました
昨年はそれに懲りて、暖かい二階のトイレで冬越しをしましたら、やっぱり根腐れをおこして真ん中からすっぽり取れてしまいました

上段　すっぽりとれたパイナップル🍍
　　　根が出て来ました

中左　左下　
昨年秋に食べた台湾パイナップル🍍
葉が枯れて中々根が出てこなかっただけでなく葉も枯れたままで「ダメか…」と思っていたのですが、春から新しい葉が出て根も一部出て来ました
根も⚫️の部分が膨らんでいて出て来そうです

中右　中下
一昨年の秋に食べて、ずっと水耕栽培にしていたパイナップル🍍なんですが、今年の冬に真ん中の成長点が枯れてボコっと取れてしまいました
昨日、青丸の部分に見慣れないものをみつけました
水を被っていたのですが、慌てて水に浸からないようにしました
上手く行くでしょうか？

とにかく丈夫なことに驚いています

我が家では上手く行っていませんが、上手くいく日がくるかな…

→は同じ株です