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アーティチョークの蕾

アーティチョーク

アーティチョークの花

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2023/07/09

アーティチョーク

地元の農家さんの広ーいお庭の中にある畑
通りかかる人にもよく見える場所に植えてありました。
初めて見ました。😍
スーパーでは、たまに見かけても購入したことは無く、勿論調理したこともありません

最初みかけたのは、6月初め

キク科
属名チョウセンアザミ属
食用になる部分は、つぼみの部分

ということは、花はどんな花が？→
アザミに似た花？→
実際に目にしたい→
時間がある時何回か通い、生花に出会えました💜
💜アザミの花を大きくした青みがかった紫色のとても素敵な花でした💜

通っているうちに所有者の方とも親しくなり、畑の中まで入らさせて頂けました。コールラビのお野菜のお土産まで頂きました。🥰

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