今日子さんのオクラ,地植え,花のある暮らしの投稿画像

オクラ

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今日子

2023/07/03

2投稿目失礼します🙏
6/6JAで苗🌱を見つけてお迎えしてみました
茎は赤黒く葉っぱの若い時には緑に赤い斑らが入ってました〜大きくなって葉脈が赤いです
🏷️無しでしたが
⬅️6/30一番花が咲いて
➡️今日赤い実を見つけました〜
風味や粘り気は普通の緑のオクラと違わないとか
栄養豊富な上にアントシアニンも含まれていて眼精疲労に効果があるとのこと

ねばねばオクラ大好きで昨年の種を採り今年も沢山種まきしました〜
まだ花は咲いてきませんが花も実も大好きなオクラ❤️
とっても楽しみです♬🎶

Nori

2023/07/03

すご〜い❣️
赤いオクラなんやね😃
茹でても赤いまんまなのかな？

オクラ大好きで昨日も今日もオクラ食べるんよ💕

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今日子

2023/07/03

@Nori さん

🔍してみたらアントシアニンが熱に弱いから加熱すると栄養価も抜けて色も抜けるらしい
電子レンジを使えば赤オクラの良さが活かされるそうよ！
サラダの彩り冷やっこの薬味にしたりピクルスにするのも良いらしい❣️
私は薬味等は生で平気やよ⤴️

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Nori

2023/07/03

@今日子さん

そうなんや❣️
私、オクラを生で食べたことないのよね😊
薬味でも必ず茹でてたわ！
今度　生を挑戦してみるね😊ｱﾘｶﾞﾄｳ🤗

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今日子

2023/07/03

@Nori さん

生の板摺りしたのを薄〜くスライスして器に入れて（ほんの少し水を足す）納豆混ぜる要領でよく混ぜるとネバネバが凄くなるから
それを麺つゆに入れて素麺食べるのが👌だよ😋我流ｶﾅ🤭👋

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Nori

2023/07/03

@今日子さん

ワー嬉しい😃
簡単で美味しそうやね💕
今度そうめん食べる時やってみるわね😃
素麺とかうどん大好きなんよ❤️

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そら❁⃘*.ﾟ

2023/07/03

こんばんは⭐️=͟͟͞͞
わぁ赤いオクラ初めて️♡
お花の中には
肉球が🐾໊見えて可愛い
眼にもいいしネバネバ効果もあるしいい事だらけなのに
スーパーで見ないのは
育てるのが難しいのかな～ 🌱 ͛.*
この前インスタで
オクラのアヒージョが
美味しいって見て
食べたくて仕方ない私です️😋

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みたりん

2023/07/03

まぁっ〜キレイな色😘❤️
これって湯掻くと緑になるやつかな🧐

美味しそうだわぁ〜😋
オクラ好き😋

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今日子

2023/07/03

@そら❁⃘*.ﾟさん
こんばんは♪
今日もおつかれ様でした😌💓

オクラは種まき専門（笑）なので今年も沢山蒔いたのだけど🤔
この苗見て衝動買いです🌱
何か栄養いっぱい詰まってそうﾈ
育てるのは全然難しくないです！
だって👴で簡単に出来たから🤣
オクラのアヒージョ美味しそう😘
オクラは色んなレシピあってこれからが旬❣️楽しみですねﾙﾝﾙﾝ🎵💃

٩( ᐛ )وありがとう💕💕🎶🥤➰
ゆっくり休んでくださいね🍀🍀

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今日子

2023/07/03

@みたりんさん
こんばんは♪
今日もおつかれ様でした😌💓

湯掻くとアントシアニンが熱に弱いから栄養価も色も抜けるらしい
電子レンジを使えば赤オクラの良さが活かされるみたいです〜

種まきいっぱいしたんだけど〜
JAで赤い茎の苗🌱みたら興味深々で
初めて（笑）食感味は一緒って言うから食べるの楽しみです♪

٩( ᐛ )وありがとう💕💕🎶🥤➰
ゆっくり休んでくださいね🍀🍀

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