Juneさん、こんにちは！

ビニールハウス‼️ 本格的にお野菜 作ってらっしゃるんですね👍️🎶
凄いな～～ 白菜も春菊も美味しそう😋

@ディママ さん💕

こんばんは😊
コメント📝ありがとうございます💕

ビニールハウスと言っても、簡単なパイプで厚めのビニールを留めただけの小さなものです😅
私の体は入れません💦
ここではトンネルハウスって言うみたいです‼️
天候によって、風が強かったりするので、本当はグラスハウス(ガラス作り)がいいんですが、なかなか〜😅

羊🐑を飼っているお隣さんは、人が入れる大きいグラスハウスをお持ちで、トマト🍅とか作られています。

白菜🥬を差し上げたら、お礼に卵🥚をいただきました💕
まさかの物々交換でした〜😂

@June さん

そうなんですね～～☺️
本格的なのを 想像しちゃいました😆

物々交換！ 良いですね😉
夫婦でよく行く 家庭料理のお店も、ほぼ常連さんだけなので、皆さんのお土産をよくお裾分けしてもらいます👍
70代のご夫婦がされていて、お料理がどれも 美味しくて！ 家で作るより安上がり☺️ 週一で 通っています🍻

@ディママ さん💕

うわぁ、素敵なお店をご存知なんですね💕
家庭料理のお店いいですね💕
私もぜひ行ってみたいものです。
一見さんはお断りかしら❓

Juneちゃん💕

初収穫、おめでとう👏👏👏
春菊と言ったら、すき焼きだよね〜👍🐮

種から育てた喜びで、より一層おいしいすき焼きになるわねー🎶

@June さん

大阪においでのさいは ぜひどうぞ！
ご紹介します☺️

@ディママ さん💕

ありがとうございます😊
嬉しいです🤗💕

@レモン茶 ちゃん💕

こんばんは😊
ありがとうございます💕
嬉しいわ〜🥰

発芽して、苗🌱の時は、育つかどうか微妙な、瀕死の状態に見えたの。
土が悪かったみたいで、地植えにしたら、あっという間に大きくなっちゃった😅
しばらくは、春菊と白菜三昧🥬よー😅
白菜はご近所さんに配れたけど、春菊は無理かなぁ❓

@June ちゃん、頑張ったネ〜😃
白菜🥬も大成功だね👍
春菊もいろんな種類出てるから、いろいろ試して育ててみるのも、良いかもね
Juneちゃんのお家の土に合う子が、見つかるかも…🦆🌿

春菊そのままにしておくと、ニョキニョキ茎が伸びて、黄色いお花も🌼咲くよ💕

春菊は、お正月あたりから、お高いからお家で収穫はナイス👍

うちも春菊の種、蒔いたけど、どこ〜？
スプレーマムをいろんなところに挿木したからわからなくなっちゃった😅

Juneｻﾝ♡

初春👏🏻👏🏻👏🏻〜♡

🍅はおでんの春菊が好き💕
お鍋にササッとくぐらせていただくのがサイコー😆

@レモン茶 ちゃん💕

こんにちは😃
ここは残念ながら、春菊の種類はほとんどなさそう💦

アジアン野菜だからね〜😅
でも数回収穫できそうだから、この夏は大丈夫🙆‍♀️

レモン茶ちゃんの春菊も、そのうち芽が🌱出るといいね😊
楽しみにしてるよー🤗

@トマト さん💕

こんにちは😃
ありがとうございまぁす💕

おでんに🍢春菊‼️
今度やってみます😋
春菊しゃぶしゃぶって感じかなぁ⁉️

@June ｻﾝ♡

しゃぶしゃぶより長めかな🤫
屋台のおでん屋で🍢お皿によそったら
ササッと食べやすく一口サイズにカット😋ｳﾏｲ

@トマト さん💕

なるほどね〜
うーん、想像しただけで🤤
あちゃ、お恥ずかしい🫣

今日は初玄米ご飯🍚に挑戦です🤗

きゃー

食べたー

ワカメと人参と合わせて

韓国風サラダにした

@りみ ちゃん💕

こんばんは😊
韓国風サラダ🥗🇰🇷食べたい💕

もういっぱい成長しちゃって困ってる〜💦
お隣さんにあげたげど、やっぱり食べたことないって言われたよ😅
茹でて、ドレッシングかけるか、他の野菜と炒めてねとしか言えなかった😅
なんかレシピ教えてくれると嬉しいな〜😊

ハウスなら
春菊がキレイで柔らかいなら　

生で食べて美味しいなら　

生でサラダに（茹でんよ）


しゃぶしゃぶ肉添えたらメインになるぞ



春菊は

洗って氷水につけて水切り

サラダ作るボールにコチュジャン

★なかったら味噌にハチミツかジャムか砂糖　少し　
醤油や出汁醤油

唐辛子　ラー油で調節
キムチ刻んで入れても

胡麻油
入れて混ぜませ

米酢（酢は上物が良い）混ぜ混ぜ



★先に味のモトになる

玉ねぎスライスでもすっても
人参🥕細切りでも微塵切りでも
ニンニクは加熱したものがいいかも

コチュジャンなら入ってるから入れなくても

生姜は好みで

混ぜたら

★乾物の

鰹節とかスルメの細切りとか食べられる小さいイリコとか好きなもん入れる


★海藻入れる（私は乾物ぬるま湯で戻して水切りきぐるぐるしてる　寒天色んなミックスワカメ愛用してる2人分で一回5グラムくらいかな）


野菜は硬い野菜から　

★セロリやきゅうり山芋

★硬めに茹でたジャガイモ　カボチャ　スライス人参



★葉物（今回は春菊）


煎りたてすりごまや焼き海苔バリバリトッピング

仕上げに胡麻油　

塩

たしても

柑橘絞っても　🍋





あと

葉っぱが硬くて生は無理の時は

端から刻んでチヂミに使う

めいっぱい入れて作る




端から刻んで　チヂミ ２０２２／１２／12


これ以上は無理くらいいれる

@りみ ちゃん💕

教えてくれて、ありがとう‼️
早速作ってみるね‼️
コチュジャン、なんならサムジャンも冷蔵庫にあるよ💕

春菊って生でも食べれるのね〜
知らなかった💦

今は、キレイで茎も柔らかいよ‼️
虫もついてない。
PH値測って、硫黄粉撒いて、そこだけ🤏土壌改良した‼️

@June ちゃん

下から二行がよくわからんけど

とにかくお役に立ててよかったー


近くなら一緒にパーチーできるのにね

ベトナム料理で作りたいな

パクチーがわりにしちょる

@りみ ちゃん💕

パクチー代わり⁉️
うわぁ、それもいいね😊
いただき‼️

春菊って、中性に近い弱酸性の土壌を好むらしいの。私より主人の方が詳しいのよ〜💦

@June ちゃん
のご主人様詳しいの？
すごーい


うちの父ちゃんも詳しいよ
すごーい

父ちゃんに下から2行読んで

意味わかる？

って聞いたら

うん


だってー


もう眠い　　　んだって〜　

まだ夜１０時前

父ちゃんは早寝早起きなんだけど

それにしても

おじいちゃまになられまし(￣▽￣;)💧

最近この　　ねむー💤

フレーズ繰り返されてるわ



ごめん　途中から　話それてました


【追記】

あのね
ベトナム料理のバインミーに春菊が合うよー

サバ缶とかオイルサーディンでもいいや
大根と人参の酢の物と合わせて
パンに挟んで春菊を挟む

あーおいしー

２０２１／１２／２８　見てみてー