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甜菜

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雨

2022/11/03

畑で育てた甜菜を煮詰めてビートシロップを作ってみよう！

ちょうど文化の日だし？

日本甜菜製糖さんのホームページに家庭での作り方が書いてあったのでその通りに作ってみました♪

結果としても書いてあった通りえぐみがあっておいしくはできませんでしたｗ(^_^;)

煮詰めると匂いはホウレンソウでした♪

にゃんた

2022/11/08

すごい！自家製のお砂糖づくり✨

素敵です♡

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雨

2022/11/09

@にゃんたさん
コメントありがとうございます♪思った以上にやや大変な作業で大きい方の甜菜はほぼ使えずでした(^_^;)何事も経験とやってみましたが砂糖を作ったと言える成功ではなかったですよーｗｗ

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にゃんた

2022/11/09

@雨さん

こんばんわ！

えー、すごいですよ( •̀ω•́ )✧

どうやら想像を絶する工程があるようですね〜

でも、作ろうと思う方がなかなかいないような事を経験するのは、何かの時に自分の糧になるような気がします

きっと役に立つ時が！

失敗したこともリベンジに活かせますね✨

どうやって作るのか、YouTubeで調べてみたいと思います

返信

雨

2022/11/09

@にゃんたさん

こんばんは♪

辛い工程はシンプルに硬い甜菜を細かく切って煮るまでの過程ですねｗ

お湯も２倍量だったので大きい甜菜が入る鍋もないでしたｗ

でもありがとうございます♪
そういって頂けるとやって良かったです☆

次は現在進行中ですが、家庭菜園で秋まき小麦を育ててますｗ小麦粉まで行けるかな？

まだどうしたら粉まで行けるかすら調べてはいないですがｗ(^_^;)

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にゃんた

2022/11/13

@雨さん

こんばんわー✨

甜菜を刻む！煮る！大量に！

体力勝負ですね

たしかに、鍋も大きいのは普通にはお家にありませんよね💦

小麦粉まで？！

お家でケーキの材料を自給自足出来そうですね✨

小麦粉を粉砕するのって、なんとなく、お蕎麦を引く石臼を想像してしまいます。

雨さん、こりゃ相当な体力消耗しそうですヾ(๑ ³ㅿ³)ﾉ

楽しみにしております✨

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