甜菜の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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甜菜の一覧

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道東シリーズ③ 知床斜里にある天に続く道🛣️ 28.1kmも真っ直ぐ伸びる道周りには菜種畑が広がり砂糖の原料である甜菜が収穫されていました👀‼️

れもんソーダ

美瑛の有名なカシワの木の近く　3枚目畑にこのお野菜が沢山でした。甜菜　ビートと教えて頂きました

畑で育てた甜菜を煮詰めてビートシロップを作ってみよう！ちょうど文化の日だし？日本甜菜製糖さんのホームページに家庭での作り方が書いてあったのでその通りに作ってみました♪ 結果としても書いてあった通りえぐみがあっておいしくはできませんでしたｗ(^_^;) 煮詰めると匂いはホウレンソウでした♪

甜菜の栽培中にまれに現れる真っ赤な甜菜、畑の差し色の様です(・∀・)不思議

ビートのポット苗、順調に発芽成長中です！

収穫を終えたビート(甜菜) 久しぶりに畑の写真です(^^; 山積みになった甜菜を製糖工場に順番に運んでいく時期に入っています♪ ゴリゴリに鍛え上げられたガッチリ体型ですね☆(°∀°)

葉を少し避けて様子を確認すると… 固そう…(^^; お砂糖になる甜菜です☆ 今年の糖度はどうかな？収穫時期は地域によって少し違いますが10月に掘り上げます☆

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