まあみさんのお出かけ先,イタドリ,スカンポの投稿画像

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2022/09/20

【虎杖】《タデ科》
紅虎杖　明月草
花言葉
「回復」「見かけによらない」
別名・地方名
スカンポ
スカンコ

「虎杖」の葉には咳止めや止血効果がありますが、根にはまた別の効果も。

晩秋から冬にかけて採取して乾燥させた根は生薬にも利用され、「虎杖根（コジョウコン）」と言います。
利尿効果があり、特に膀胱炎や膀胱結石の治療に効果があるとされていますが、他にも、便秘やリウマチ、消化不良、婦人病、喘息など、幅広く使われます。

江戸時代には「虎杖」の根茎を甘草と一緒に煎じて、夏の飲み物としていたようです。この場合、渇きを取るという効果が期待されていました。

虎杖」を山菜として食する地域では、4月から5月にかけて、道の駅や野菜の直売所などに並ぶことがあります。アクが強く、ほうれん草と同じくシュウ酸が含まれているため、アク抜きをしてからのほうが美味しく安心していただけるでしょう。アク抜きには、お湯を沸かして塩を一つまみ入れて茹で、一晩水にさらす方法や、塩もみしてしばらく放置し、水にさらす方法などが一般的です。
また、「虎杖」の新芽でジャムを作ることもできます。

たかはな

2022/09/20

まあみさん！おはよう👋😃☀️

ほんと昔の人達って、花から薬や食べ物やらいろいろ考え出されたんですね！
そしてそれらが今も伝えられてく・・・素晴らしい事ですね！

今日もよろしくね😃✌️

返信

ラスカル

2022/09/20

艶やかですね。
先人の知恵は素晴らしい。
見かけによらないって好きです。

返信

pekotan

2022/09/20

虎杖は小さい頃に畦道や小山などで遊びながら
茎をちぎってはかじった物です。
ちょっと酸っぱくて！それが喉に心地よかったかと懐かしく思い出しました。

色々薬効もあってすごい優等生ですね✌️👏👏💕‼️
新芽🌱に出会ったらジャムにしたいわぁ😅

ありがとうございました😊

返信

池と堀

2022/09/20

私が子供の頃スカンポと呼んでいたのはスイバの方でした。
酸っぱかった😆
山菜豊富な所だったので、イタドリを食べる習慣はなかったなあ。
こんな薬効があったとはね😲

返信

まあみ

2022/09/20

@たかはなさん💐

台風一過💨
途端に涼しいの通り越して肌寒い🥶。

エアコン付けてたら
ガラス窓が曇ってる🫣
部屋の中が暖かく
外の方が気温が低かった😱。

暑さ寒さも彼岸までとは
やっぱり昔の人達の経験値は
素晴らしい🤗。

返信

まあみ

2022/09/20

@ラスカルさん💐

まさに‼️🤗。

返信

まあみ

2022/09/20

@pekotan さん💐

コメント📝ありがとうございます😍

私も子供の頃
齧った記憶が…
でもコレではなかったような…🤯。

食いしん坊なので😋
試してみたいですよね🥳
ジャムって💓
どんなお味でしょう🤗。

返信

まあみ

2022/09/20

@池と堀
ホリーちゃん💐

スカンポ⁉️
スイバ？？？🤔

ウンウン
そー言えば
そんなに名前だったような‼️。

酸っぱかったよね😆。

イタドリはコマーシャルでも
よく聞く名前👂。

漢方薬って
合う人合わない人って言うか
陰陽調合次第⁉️
効き目が穏やかなので
飲み続けないと効果が出ない。

まだ、お世話になった事ないけど😁。

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