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rubyさんの広い庭,ニラ,花ニラ（韮の蕾）の投稿画像

花ニラ（韮の蕾）

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2022/09/02

お庭のアチコチから生えて来た韮に、蕾が出て来ました。

以前は可愛お花だなぁと愛でていたのですが。
随分前に、福島物産展でこの　花ニラの芽が食べられる事を知り。それから頑張って芽を摘むようになりました。

シャキシャキして美味しいそうです。私はニラが苦手なので、いつも料理するだけですが。みんな美味しいと言って食べてくれます。

明日は今年4回目の蕾が摘めそうです。豊作だぁ〜！😅

2022/09/04

美味しいニラと
ハナニラとは別の植物なので、

2022/09/05

@Miyuki さん。
こんにちは。ご指摘ありがとうございます。
そうなんですよね〜。
我が家にも、地面に張り付くように葉っぱを広げたハナニラが、春になると沢山咲きます。(^^)

かなり紛らわしいので、タグを変更しました。

この「花ニラ」というよび方は、福島の物産展の方に教えていただきました。あちらではそのように呼んで、美味しくいただくそうです。
勿論お店にも沢山売られているそうです。
こちらでは、見た事ありません。
（そもそも食べられる物だと言う認識さえありませんでした。😅）

2022/09/05

@ruby ありがとうございます

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場所

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