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ポポラス
2022/06/12
ポポラスの茶道のおはなし🍵
其の二十八
今は新茶が美味しい季節ですね🎵
でも実は抹茶の新茶を飲めるのは11月になります。 抹茶は摘み取ったあと蒸され⇨乾燥し⇨碾茶となって茶壺に保管され涼しい場所で約半年間保管され11月に開封されそれを石臼で挽き抹茶になります。 この開封される行い行事を茶道では口切と言われています。
今日は鳩サブレで有名な豊島屋さんの干菓子をお土産に持っていきました。紫陽花です😃
主菓子は水芭蕉‼️小さい白い水芭蕉見えますか?
お茶碗は紫露草‼️
どれも梅雨時を代表するお花ですね🎵
鳩ぽっぽ
2022/06/12
豊島屋さんに、干菓子も、あるんですね♪しかも、鳩じゃなくて、紫陽花^_^
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ポポラス
2022/06/12
@鳩ぽっぽ
さん、本店には上生菓子も売ってますよ‼️
鳩サブレは良く売れてるからパリパリ出来立て!鎌倉行くとついお土産買ってしまいます~😅
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むーん
2022/06/12
@ポポラス
さん
先日、新茶をいただきましたが、あの色と香りは今だけの楽しみですね🍵
抹茶の新茶が飲めるのは、11月とは知りませんでした🍵💓
なるほど( ˙꒳˙ )フムフム…
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鳩ぽっぽ
2022/06/12
@ポポラス
さん、あはは🤣地元の方も、買われるんですね〜
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ネリネ
2022/06/12
可愛い水芭蕉が見えましたよ😉
口の広い夏のお茶碗に、爽やかな紫露草💜
お干菓子の紫陽花💠
梅雨のジメジメを感じさせない演出ですね✨
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ひまわり
2022/06/12
こんばんは🌠
新茶が飲めるのが11月とはまた勉強になりました📝
紫陽花、水芭蕉、露草💠🤍💜
日本の素敵な時間ですね💞
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ぽぽちゅー
2022/06/12
それぞれの対比が素敵です✨
さりげなく水芭蕉の演出がまた可愛らしい😍
口切の茶事とかやってましたが、若かりし頃はそんな大事なことはわからずに参加してました😅
また楽しみに聞かせて下さいね🤗
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ポポラス
2022/06/12
@鳩ぽっぽ
さん、行くと必ず買ってます‼️やっぱり本店で買うのがお勧めですよ~👍
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鳩ぽっぽ
2022/06/12
@ポポラス
さん、そうなんですね^_^割れないように、気を使いますね
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ポポラス
2022/06/12
@むーん
さん、若緑色が美しく甘くとろっとした新茶は今の時期の楽しみですね‼️
お抹茶を壺から出すときが茶人の新年なんですよ~💦
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ポポラス
2022/06/12
@ネリネ
さん、生菓子は見ただけで水芭蕉だとわかりましたよ✨たまにわかりにくいものもあるんですけど😅どれもこれも今の季節にぴったりで、季節感感じられました🎵
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ポポラス
2022/06/12
@ひまわり
さん、先日見つけたらピンクの赤花露草の写真にしようかと思ったけど😅やっぱり紫だよな~💦って写真を変えました‼️
午前中は紫陽花をたくさん見て午後はお茶の時間🍵精神的に充実しますね😁
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くみちゃん
2022/06/12
わぁ、うっとりする程素敵なpicで勉強にもなりました〜
水芭蕉とお花とそれをもねているお菓子もなんて素敵なんでしょうー
梅雨って嫌なイメージですがお茶の世界ではとても四季を感じられる日本らしい物なんですね〜💠💚💠
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樹鈴
2022/06/12
何もかも素敵だね〜😍
思わずゴクリです😄
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ポポラス
2022/06/12
@ぽぽちゅー
さん、若い頃は言われたことをこなすのに必死でしたよ😅何も考える余地がなかったような🤭
今は何でも簡単に調べられるから本当に先生からの御指導だけでなく自分の興味で調べることができるようになりましたね🎵
お壺のひも飾り本当に苦手です。とはいえ、今度先生の米寿のお祝いに口切りの茶亊するので楽しみです!!
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ポポラス
2022/06/12
@くみちゃん
、茶道は色んな事で季節を感じられますよ✨
丸めた餡に裏ごししたホロホロの餡を付けたのがきんとん。今回の水芭蕉はきんとんに求肥の花が付いてましたよ‼️ほろっと口の中で溶けて美味しいんです🎵季節感を感じながら美味しいものをいただけるから、正座も頑張れます🤭
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ポポラス
2022/06/12
@樹鈴
さん、お疲れさま~👍見に行ったけど投稿まだだったわ🤭
鎌倉に行ったから先生へのお土産に紫陽花の干菓子を‼️色合いがとっても綺麗で買わずにいられなかったー😅私もちゃっかし食べてきたし😋
きんとんもホロリとした食感が美味しいよね~👍
どうぞ‼️!
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makidon
2022/06/12
ホントに季節感たっぷりの取り合わせですね❣️水芭蕉の主菓子、とっても美味しそうで、この夕食後のひと時には、目の毒。たまりません😆やはり、都会のお菓子はセンスいいですね。違います、やっばり🤩❣️
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樹鈴
2022/06/12
@ポポラス
さん
😋ありがとう😆
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ぽぽちゅー
2022/06/12
@ポポラス
さん✨
神聖な儀式ですよね✨
先生おめでとうございます😊
ぜひ素敵なひとときをお楽しみ下さいね✨🤗
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ひろみ
2022/06/12
こんばんは♬
素敵な茶道のお話✨✨
ありがとうございます🤗💓
どうしても主菓子の水芭蕉に目が釘付けになります🤤♪
お抹茶の新茶の口切りが11月って
教えてもらって思い出す…感じです♡
歳が明ければ初釜💖ですね♬
お茶碗も季節感のある紫露草とは💜✨
素敵ですね🥰
鳩サブレーと聞けば
やっぱり食べたくなりますね🤗🎶
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ポポラス
2022/06/12
@makidon
さん、水芭蕉のお菓子!外はホロ、中はほっこり、小さな水芭蕉は求肥なのでもちっと‼️😋きんとんは崩れやすいけど、私は大好き❤️
美味しく頂きましたー!
きっとそちらのお菓子も美味しいと思いますよ~😅隣の芝生は…ですよね❗🤭
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ポポラス
2022/06/12
@ひろみ
さん、豊島屋さんの本店は鎌倉八幡宮の参道。段葛に沿った道沿いにあって、いつもすごい人です‼️特に今は修学旅行生、小学生や中学生、高校生までたくさんお土産に買っていきますよ~👍良く売れるから新しいのが入って、一番美味しいと思います❗鎌倉に来たら鳩サブレですね!!
口切りの茶亊、覚えてるなんてスゴいです~👍
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makidon
2022/06/12
@ポポラス
さん
この2年でお茶会も減って、お菓子屋さんも大変のようです。(わが町でも)
お土産、お茶会、お菓子をどんどん消費して美味しいお菓子屋さん守っていかなければいけませんよね➰➰‼️ナーンテ、イイワケカナ😅
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ポポラス
2022/06/12
@makidon
さん、ですね~💦どんどん食べましょ‼️
う~ん😅食べたい気持ちと食べては行けない気持ちと~😅
でもお土産は買わないと😁
特に豊島屋さんは、鎌倉の海のネーミングライツを買って、そのまま残してくれた恩人なので✨応援してます~👍
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makidon
2022/06/12
@ポポラス
さん
ほぉ〜、さすが豊島屋さん🐦
鎌倉を愛する会社なのですね‼️
私も、応援する気持ちで、また買わせてもらいましょう😘💪🏻
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ポポラス
2022/06/12
@makidon
さん、由比ヶ浜、七里ヶ浜、材木座海岸‼️鳩サブレ海岸になるかも知れなかった?!🤭
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コキア
2022/06/12
水芭蕉とってもステキですねー🌟
主菓子の水芭蕉も可愛い😍💕
紫陽花のお菓子も💕💕💕オシャレですね✨
口切も勉強になりましたー🤭🎶
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makidon
2022/06/12
@ポポラス
さん
もし、そうなってたら、ちょっと嫌いになったりして💦💦🤭
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ポポラス
2022/06/12
@makidon
さん、ねっ!だから感謝しかないです~💦
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ヤンビビ
2022/06/12
家元ステキです❤️😘抹茶飲みたいなぁ
豊島屋さんの鳩🐦落雁🤚美味しから好きよ🎶
美味しい日本茶飲みたくなりました😎✌️
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ユダコ
2022/06/13
花手水もお菓子も「紫陽花」で季節感出てますね(*´˘`*)♥
口切り 勉強になりました(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡
素敵な空間ですね😊💖
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トモ
2022/06/13
季節の和菓子って
とっても素敵😍
水芭蕉も紫陽花も
和みますね♥️
今週もヨロシクね💕
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ネリネ
2022/06/13
@ポポラス
さん
わかりにくい物も見てみたいわ🤭💕
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ユリコ
2022/06/13
@ポポラスさん
茶道のおはなし、毎回勉強に
なります😁
いつも季節感たっぷりで風情がありますね❗
主菓子の水芭蕉、わかりました~🎶
お抹茶でゆったりと味わい、癒やされ時間、何よりです💕
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ポポラス
2022/06/13
@トモ
さん、季節の和菓子‼️このために茶道に通っているようなもんです🤭お店でも売ってるけど、こんな風に和室で素敵なお皿に乗って出てくると。ますます美味しそうに見えます~👍そしてお口が甘くなったところで、抹茶を飲むとまずは香りが鼻に来て、抹茶がすーっとのどを落ちていく、素敵な時間を過ごしております~😅
今週もよろしくね!
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ポポラス
2022/06/13
@ユリコ
さん、先生のお宅は菊名なので、昨日は午前中横浜イングリッシュガーデンにに寄って午後はお茶のお稽古‼️行く前にあちこち寄り道することが多いです😅
季節感満載でお菓子見るのが楽しいです!干菓子も季節や土地柄で色んなものあるので、良く買ってます✨最近はクリスマスやハロウィンなんていう干菓子も売ってますよ😉
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ポポラス
2022/06/13
@ネリネ
さん、ポポラスの茶道のおはなし🏷️はまだまだ続きます~💦よろしくお願いします🙇⤵️
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ポポラス
2022/06/13
@コキア
さん、いつも興味をもって読んでくれてありがとう😆💕✨
本当に季節のものを取り入れる先生のその準備も大変ですよね‼️ありがたいです~👍
美味しいお菓子にお抹茶頂いて、帰りは正座で足ガクガク((( ;゚Д゚)))
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ポポラス
2022/06/13
@ヤンビビ
さん、鳩落雁食べたことあるんですね‼️可愛いですよね🕊️
豊島屋さんは、鎌倉の海のネーミングライツを買ってくれて年間何千万も払って、名前を守ってくれてる素晴らしい会社なので、微力ながら応援します👊😄📢
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ポポラス
2022/06/13
@ユダコ
さん、最近はいろんなと所で花手水ありますね!アジサイは水に浮かべても案外長持ちしてくれるから良いですよね‼️見た目も本当に綺麗~💦
紫陽花毎日自分の庭でもあちこち見てるけど全然飽きないです。まだ見たい‼️🤣
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fum fum
2022/06/13
水芭蕉のお菓子細やかですね〜🤍
季節感が溢れています
味を想像してます😋😋😋
抹茶の新茶を飲めるのは、11月ですね
とってもお勉強になりますෆ̈◡̈⃝︎⋆︎*ෆ̈💓
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ユリコ
2022/06/13
@ポポラス
さん
干菓子も多様化してきているんですね❗
それもまた楽しみになりますね💕
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ichi
2022/06/13
ポポラス さんへ 💠 💠 💠
季節を感じさせてくれますね〜♪
和菓子は 目にも楽しませてくれます❣️
梅雨時期にも 爽やかさを 運んでくれますね‼︎
ご紹介 ありがとうございます (^ν^)
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ユダコ
2022/06/13
@ポポラス
さん
こんばんは😊
ほんとに晴れた日も雨の中でも
紫陽花💜💙はほんとに飽きることなく大好きなお花𖤣𖥧𖥣。𖥧𖧧
色の変化楽しいですよね❤︎"
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ポポラス
2022/06/13
@ユダコ
さん、うちのはそろそろ終わりのものもあるけど、まだこれからのものたくさんありますね🎵
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mi☆wa
2022/06/14
わぁ〜💖💖💖素晴らしい〜✨
この季節感が、茶道や和菓子、日本の文化なんでしょう🥰
梅雨の季節をこうして、お花を愛でて、お茶で🍵心を落ち着かせる…
このpic📸 で、深呼吸したようになりました🌿ありがとうございます🍵
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ポポラス
2022/06/14
@fum fum
さん、もしかしたら今の技術でお茶を摘んだら直ぐに飲めるようになっているかもしれないけど😅茶道では口切りの茶事はお正月のようなものです。
和菓子やさんで上生菓子見るの好きです❗でもたくさん食べられないから、あまり個人で買うことはないのですが😅毎週のお稽古が楽しみです~👍
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ポポラス
2022/06/14
@ichi
さん、お花を育てていると季節を感じますよね🎵
GSを始めてからますます植物の成長を通して、もう○○の花が咲きだしたわ!なんて。
お花に興味を持ったので、季節のお道具の取り合わせやお菓子にも興味が出てきて、勉強するものが多すぎてついていけなくなってます😅
梅雨があるからこその日本の季節ですもんね😅九州も、例年より遅い梅雨には入りましたね~💦
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ポポラス
2022/06/14
@mi☆wa
さん、お道具や掛け軸、お菓子、お花は欠かせませんよ!
お花に興味を持ち始めたらこれが何の花かと気になるようになり、またそれにまつわる話なんかも出てきたりして、GSを始めてから私の人生豊かになりました❗
もともとお花を育てるのは苦手だったけど😅自分でもビックリですよ😅
雨に負けずに咲いている花もたくさんありますね‼️気持ちは爽やかに~👍
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ichi
2022/06/14
@ポポラス
さんへ
興味を持つ事から 色々なものへ広がっていき
ますね! ∩^ω^∩
知らなかった事も 追求すると 許容範囲
を 超えてしまいそうですが ( ´△`)
でも、少しずつでも 理解してゆけるなら
自己満ですが 世界を広げてくれているように
思います❣️
好奇心を失わず、過ごしていきたいです!
梅雨入りも ポジティブにとらえて
乗り切りたいですね ☂️ 🐌 💠
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ポポラス
2022/06/14
@ichi
さん、好奇心‼️大事ですね🎵
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SKYママ
2022/06/16
おはようございます❣
随分見逃してました😱
口切の話。
実物のお花との対比…目にも美味しく、楽しく…ありがとうございま〜す😍
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1
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ポポラス
2022/06/16
@SKYママ
さん、おはようございます~🎶
私の投稿も気まぐれで😅お稽古は月三回行ってるけど、毎回投稿してないから~😅
たぶんSKYママさんにとっては見慣れたお菓子ですよね❗
茶道は季節感がいっぱいですね🎵
今週は、小豆の入った水無月をいただけるのではないかな?もう上半期も終わりですね😅
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1
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SKYママ
2022/06/16
@ポポラス
さん
ほんと!もう水無月❗️私も先週いただき、一年の早さをお茶室で実感しました。
お茶は四季を通じた総合芸術。どの切り口からでも楽しめて…飽きることがないですよね〜
でも、意外と当たり前と思い込んでることも多くて、ポポラスさんのお茶を知らない方々への目線👀…新鮮で楽しいです🥰
いつUPされるか分からないところも新鮮💠
また、楽しみにお待ちしていまーす
⸜❤︎⸝アリガトウ⸜❤︎⸝
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ポポラス
2022/06/16
@SKYママ
さん、私もすっかり当たり前と思っていること、例えば薄茶と濃茶とでは茶葉が違うとか、茶筅が違うとか、皆知らないんだ~😅とたまにビックリしてます🤭
皆さん興味があっても糸口が見つけられないのでしょうね😉
いろんな流派の方とお話しできるのも楽しいです🎵
ありがとうございます~🎶
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