【芋片喰】《カタバミ科》
〝ピンク・ドリーム”
原種のイモカタバミから選抜された
淡いピンク色で大きな花を咲かせる
特別な個体です❣️。
この品種は《キメラ品種》と言う
特殊なもの。
花言葉
「輝く心」「決してあなたを捨てません」
「あなたと過ごしたい」「物思う」
別名
鏡草（かがみぐさ）
酸葉（すいば）

カタバミを漢字で表すと酢漿草とあるように、カタバミにはシュウ酸と呼ばれる成分が含まれています。
このシュウ酸が下痢や炎症を抑える効果があるといわれており、食べられることもあるそうです。
日本ではほどんと食されていませんが、インドなど一部の国と地域では食べられることもあるようですよ。

2022.4.14