種からのアスパラ菜初収穫〜👏🏻👏🏻❣️
花の付いた董立ちをドンドン食べる新種の中国野菜

アスパラガスに似たほのかな甘みが美味しい～(*^^*)✌️✨✨
アク抜き不要でどんな料理にも合いそうです〜🎵
先ずはシンプルに味を・・
(摘み食いしてから😆)
蒸してサラダにしました～🥗

アスパラ菜は、種苗会社によって呼び名が違うそうです。
「オータムポエム」→「サカタのタネ」
「愛味菜(まなみな)」→「トーホク」

もともと中国野菜の「紅菜苔」と「菜心」からサカタのタネが開発したのが「オータムポエム」
それがアスパラ菜として広まり、のちにトーホクが育成した「愛味菜（まなみな）」が登場。
アスパラ菜というのは野菜の品目だそうです。

追記
私が撒いたのはトーホクの「アスパラ菜」
「愛味菜」より寒さに弱く越冬は無理そうです。
トンネルしずらい位置ですし。
大株にしてかき菜としたいと思いましたが霜降るまででしょうか。

そしたら春に又撒きましょう(*^^*)

👩🏻‍🌾自家野菜
アスパラ菜
トマト(黄、赤)
オクラ
インゲン