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ツユクサ

マルバツユクサ

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やまりん

2021/07/13

全国一千万人の野草イーターの皆さまお待たせしました‼️
今が旬のツユクサ💠
朝採れをごま和えにしました❣
クセもなく、美味しかったですよ😋
花が咲く前の柔らかな物はサラダでもOKだそうです👍
下⬇はマルバツユクサ
葉っぱ🌿の裏に毛が生えていて、モシャモシャな食感だそうです😁

藍

2021/07/13

ごめんなさい🙏　食べれるとは🌿・・
でも真っ青で美しいし、柔らかくて、
美味しそう。別に栽培しているのですか？

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やまりん

2021/07/13

@藍さん
私もGSを始めてから、知りました😅
乾燥させた物は薬草だそうです。解毒作用、下痢止め、利尿作用があり、糖質の吸収も抑えてくれるんですって‼️
あちこち探して、繁茂している場所を発見しました😉

ワラビと同じで、手で折れる所から、摘み取るのがコツだそうです😉
味噌汁の青みにもしました👍

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まみ

2021/07/13

私大好きな花なので、
小庭に植えているの☺️
えっ？
ほんとに...だ、大丈夫なんだ？
|･ω･｀)ﾌﾑﾌﾑ...
ちょっと躊躇（笑）

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gurichannel(ぐりちゃんねる)

2021/07/13

@やまりんさん、こんにちは😀
初めて知りました！
私も、今朝撮りしました！
食べられるなんて❗😀😀😀
今朝採りすれば良かったーー⤴︎ ⤴︎
勉強になりました！☺️☺️☺️

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ニゲラ

2021/07/13

糖質の吸収も押さえるとな⁉️

マジか…

今日は日影の大きな土手&石垣に大繁殖した、腰丈のツユクサと戦った一日でした。父がキレッキレ✨に研いでくれた鎌でバッサバッサと⚔️😅

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やまりん

2021/07/13

@ニゲラさん
お疲れさまでした〜〜
そんなに大きくなるんですね〜
糖質カットしてくれるのは、乾燥させた物だけなのかな〜⁉️

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やまりん

2021/07/13

@まみさん
植えてらっしゃるの〜？
いいなぁ😍
食べるのは個人の趣味ですから😅

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ペケ子

2021/07/13

こんばんわ☺。
いつも、ありがとうございます😆💕✨

我が家、今、いっぱい生えてます(^^)d
皆さんが、露草をアップされるから、わたしも、べっぴんさんに会えるまで、引っこ抜かなかったら、沢山の露草さんたちに(^-^;。そして、今日は、やまりんさんの投稿で、知ってしまいました😊。な、なんと食べられるとは⁉😊。
糖質カットは、乾燥させないとダメなんですね⁉😅。
とても、勉強になりました(^-^)v
ありがとうございました😆💕✨。

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