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スベリヒユ
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オラン田
2021/07/03
食べられる野草パースレイン。
(スベリヒユ)
今年はうちに生えてきてくれず
寂しがっていましたが、
美容院の駐車場で見つけました📸
古い図鑑を見ていたら、花のつくりには
「子房上位」「子房中位」「子房下位」
と3種類あるそうで、
花のがくや花弁に対しての、子房の位置に
よって、見分けるようです。
スベリヒユは、「子房中位」で、
こういう例は少ないのだとか。
肝心の花が写っていませんが(;-ω-)
じゅん
2021/07/03
オラン田さん
うちの畑とかにも生えてます!
どうやって食べるのですか?おひたし?炒め物?食べられるときいてもやっぱり草にしか見えない😆けど、もし美味しいなら食べてみようかなと。
またおすすめあったらおしえてくださいね🎵
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1
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オラン田
2021/07/03
@じゅん
さん
昨年やったのは、茹でて、からし醤油あえ
です。
ぬめりがあって、どこかで食べたような味
でした。
サラダにもなるそうですよ。
これはちょっと勇気が出ませんが(≧▽≦)
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1
返信
ナツメグ
2021/07/04
オラン田さん、じゅんさん
おはようございます^ ^
スベリヒユ、たかしさんという方がお料理されています
お時間あれば見てみてください😊
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2
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オラン田
2021/07/04
@ナツメグ
さんへ
息子の同級生にたかしくんが居ます。
見に行ってきました。
何だか美味しそうなpicがいっぱいでした。
有難うございます(^_^)/
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1
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じゅん
2021/07/04
@オラン田
さん
おはようございます☀️🙋❗
一度、食してみますか😊
やっぱり、私も茹でてカラシ醤油あえかな
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1
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じゅん
2021/07/04
@ナツメグ
さん
ありがとうございます!みてこれはというメニュー作ってみま~す😋
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と3種類あるそうで、
花のがくや花弁に対しての、子房の位置に
よって、見分けるようです。
スベリヒユは、「子房中位」で、
こういう例は少ないのだとか。
肝心の花が写っていませんが(;-ω-)