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オラン田さんのお出かけ先,スベリヒユ,スベリヒユ科の投稿画像

スベリヒユ

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2021/07/03

食べられる野草パースレイン。
(スベリヒユ)

今年はうちに生えてきてくれず
寂しがっていましたが、
美容院の駐車場で見つけました📸

古い図鑑を見ていたら、花のつくりには
「子房上位」「子房中位」「子房下位」
と３種類あるそうで、
花のがくや花弁に対しての、子房の位置に
よって、見分けるようです。

スベリヒユは、「子房中位」で、
こういう例は少ないのだとか。

肝心の花が写っていませんが(;-ω-)

2021/07/03

オラン田さん

うちの畑とかにも生えてます！
どうやって食べるのですか？おひたし？炒め物？食べられるときいてもやっぱり草にしか見えない😆けど、もし美味しいなら食べてみようかなと。
またおすすめあったらおしえてくださいね🎵

2021/07/03

@じゅんさん

昨年やったのは、茹でて、からし醤油あえ
です。
ぬめりがあって、どこかで食べたような味
でした。

サラダにもなるそうですよ。
これはちょっと勇気が出ませんが(≧▽≦)

2021/07/04

オラン田さん、じゅんさん
おはようございます^ ^

スベリヒユ、たかしさんという方がお料理されています
お時間あれば見てみてください😊

2021/07/04

@ナツメグさんへ

息子の同級生にたかしくんが居ます。

見に行ってきました。
何だか美味しそうなpicがいっぱいでした。
有難うございます(^_^)／

2021/07/04

@オラン田さん

おはようございます☀️🙋❗
一度、食してみますか😊
やっぱり、私も茹でてカラシ醤油あえかな

2021/07/04

@ナツメグさん

ありがとうございます！みてこれはというメニュー作ってみま～す😋

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