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jutaさんのアーティチョーク,花のある暮らし,ホルムガードの投稿画像

アーティチョーク

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2021/06/06

久しぶり八百屋シリーズ②
アーティチョーク
今年は種類の異なるアーティチョーク2本を買ってみました。

2021/06/07

ビックリ‼️
アーティーチョークはやっぱりパワフルですね〜
種類が色々あるのですね！ついつい食いしん坊なので、どっちが柔らかいかなぁなんて思ってしまいました😋💚

2021/06/07

@cota さん

右の丸っこいのは、1番ポピュラーな
グローブという品種だそうです。
私が去年咲かせたのは、また別のトゲがある1番シャープな形の品種でした。
cotaさんはアーティチョークを召し上がるのですね！私は未体験なんですが、お好きな方には季節を感じる味だそうですね🥰

2021/06/08

@juta さん💕

前にイタリア料理🇮🇹を習っていた時、カルチョーフィ（アーティーチョーク）のフリットや肉詰めなどの調理法があると習ったのですが、まだ作ったことは無いのです。レンバイの種類が食用向きなら挑戦してみたいです🎶😋
巨大な?アザミも楽しみですネ🌸

2021/06/08

@cota さん

はい！咲かせてみたいです🍀

フリットや肉詰め🤤、美味しそうですね🥰
レンバイのはもちろん食用です❗️

レンバイのおかみさんは断然調理推しです🤣
お嫁さんと私は鑑賞推しです😅

2021/06/08

@juta さん💕

流石レンバイ！調理出来るのですね🎶😋

若い方は鑑賞オススメ…なんだか分かる気がするします😁
アクが強く、下処理する時爪が真っ黒になるらしいです😆💦
今度見つけたらイタリアンに挑戦してみます🇮🇹

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