季節屋さんの家庭菜園,畑,畑の作物の投稿画像

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季節屋

2017/09/16

生姜のサンプル収穫です。
香り高く美味しいです。
ガリでも作りますかね。✌️

nonno03

2017/09/16

もう早や😱ですか？とても色も綺麗ですね😃

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季節屋

2017/09/16

@nonno03 さん
赤い所を残して、酢漬けにすると綺麗なピンク
になりますね。そろそろ収穫時期になりますよ。
どんな感じですか？

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nonno03

2017/09/17

@季節屋 さん
赤い所は残すのは？なぜですか？
酢漬けって　どんな風にされますか？
背が高いショウガは倒れてきています😄
季節屋さんのように入っているかな😌心配とドキドキが入り交じっていますよ😃

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季節屋

2017/09/17

@nonno03 さん
赤い所を少し残して漬けると天然の色素で、生姜が綺麗なピンクに染まりますよ。😊
昨日、収穫した1株は、細かめに切って、塩と酢で
シンプルに漬けましたよ。あとは、個人的に
ガリが食べたいので、毎年作っています。
スライスした生姜に塩をまぶして、少し置いてからお湯で、軽く湯がいて甘酢に漬けますよ。
畑の生姜の株元を触って太り具合を見ると良く分かりますよ。✌️

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nonno03

2017/09/17

@季節屋 さん
美味しそうですね🎵明日　様子を見てみますね😃
詳しく有難うございます😆💕✨

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