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ニンジン

ニンジンの葉

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kane flower

2020/11/05

ニンジンの葉が、ちょっと大きくなりすぎて天ぷらや炒め物に今一つの時(草食べてるみたいになっちゃうよね🤣)

ふりかけにしませんか？
パセリの代わりにいいですよ、素材なのでお好みで、色々なお味にも出来ます。
栄養も丸ごと頂きましょう〜🙌🏻

🥕追記
オレンジの根の栄養価と比べてみると葉は、ビタミンＡは２倍以上、たんぱく質は３倍、カルシウムは５倍、その他、脂質、ビタミンＥ、カロテン、鉄分、どれも葉のほうが豊富🙌🏻

①葉を洗って(太い軸は入れないか、細かく切るか後でミルで粉砕する)
②葉を蒸すか少量塩で茹でる、絞って広げて干す。
③直ぐ乾きました、パリパリ🎵
④手で、スリコギで、ミルなどで粉砕した物を乾燥剤と入れて出来上がり〜🎵

☆綺麗な緑ですし、何にでもフリフリ💖便利ですよー👍

前は、葉を薄く広げて冷凍してパリパリとくずしてましたが、この方がすぐなんにでもフリフリできて便利かなぁ。

レンチンでもいいかも。
苦味も、ニンジン臭くも感じません
簡単で便利、良かったらしてみてね〜❣️
入れ物は、seria製品です。

簡単すぎて、こんなんでupするな？😅
🙇‍♀️

👨‍🌾自家野菜、果物👨‍🌾
・ニンジン(葉はふりかけ、ニンジンはカレーに)
・サニーレタス
・ラディッシュ
・玉ねぎ
・シシトウ
・じゃが芋

・↖️渋柿の皮
・↙️カボチャ種(頂き物🎃)

シン

2020/11/05

あら❣️素敵😍
人参🥕大きくなったらやってみます😊💕

返信

kane flower

2020/11/05

@シンさん
シンさん葉っぱの芯まで使ってみて〜💖

↑おばちゃんダジャレのつもり🤣

返信

まる子。

2020/11/05

こんにちわぁ〜🤗
お疲れ様ですぅ❣(✿ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ﾍﾟｺﾘ♡

人参の葉っぱでふりかけ💚💚💚
めちゃくちゃ体に良さそうだし、
これなら簡単にチャチャッと作れそうだわ👍😆✨

返信

kane flower

2020/11/05

@まる子。さん
そうよ〜チャチャッと作って
更にWワーク？モリモリ頑張ってね〜
🙌🏻💖

返信

ぶぶちゃん

2020/11/05

kane flower様

こんにちは

ニンジン葉🥕があったら作るのに、、
ニンジン育てた事がないです。
や〜ん私って都会人だわ😅

返信

シン

2020/11/05

@kane flower さん
おばちゃんダジャレが解ってしまう私って🤔
おばちゃん🤣🤣🤣

芯まで使うよ〜💕大事に育てた野菜です🥕

返信

kane flower

2020/11/05

@ぶぶちゃんさん
　ふふふ〜では、では
あの可愛い丸い
可愛いニンジン🟠🟠🥕さんならどうかなぁ〜
おフランスの出、パリジャンみたいよ～
🇫🇷🗼
育ててみたくない〜😁

返信

ぶぶちゃん

2020/11/05

@kane flower 様

2.３本なら育てられるかな⁈
ししとう育てる鉢ならどうにか育てられる⁈
大根も葉っぱが食べたいから育てる‼️
ニンジンもふりかけが作りたいから育てる、か〜⁉️

返信

kane flower

2020/11/06

@ぶぶちゃんさん
おはよぉー💖

発芽して低温になるととう立ちしちゃうから、しにくい晩抽性、春採れる表示の種がおすすめだね。
向陽2号、ベターリッチあたり。

夜はビニールかけた方がいいね、ゴミ袋2重とかするとだいぶ寒さしのげるかな？
発芽時、くれぐれも好光性だから土かけはすこーし、水分切らさぬよう籾殻かけるとか。

発芽すれば半分成功したよーなもんよ～
ヾ(〃^∇^)ﾉ🎵って皆に言ってます(^^ゝ

返信

kane flower

2020/11/06

大根は、借り畑で沢山つくるつもりだったけど撒き損なっちゃった。
自畑は少ししか作ってないの。

だから、これから蒔けるの私も調べてみたよ
えーと晩抽性選ぶのポイントで

☆長い大根「天宝」「桜の砦」「春楽」

☆短い大根
短期間収穫、プランター用
「だるま大根」「ころ愛」

☆葉大根プランター用
葉太郎、ハットリ君、葉美人っいうのが

見た中であるね

それぞれ特徴がちよっと違うけど
今でも蒔けるね、楽しみだね🎵

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地球🌎/🗻2019.12散歩中/ 自家栽培は料理picOKとの事なのでよろしくお願いします(⸝⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝⸝),♩ 普段一人でお花orお野菜を育ててます。元々無農薬、化学肥料は使わずでしたがここ数年一部を在来種、固定種を無肥料自然栽培や不耕起栽培などにすべく試行錯誤中です😅 GSは、メモ代わりにも助かってます✍️ 植物は里山〜イングリッシュガーデン系特に好き🌱 🐶😺🐟(メダカ)います💕 D IＹも少々(2022/4🐱1匹⭐️😢) 再スタートの方以外は、前からほぼフォローストップしてます🙇‍♀️ でも、遊びに行った時は宜しくネ (∩´∀｀＠)⊃

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