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たんぽぽ母ちゃんさんの畑,ヤーコン,収穫の投稿画像

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たんぽぽ母ちゃん

2020/09/29

ヤーコンの葉を収穫。ヤーコン茶にしてみます。収穫は10月末まで待とうかな。

2020/10/03

うちにもヤーコン植えたんですが収穫どきが分かりません💦霜降りても大丈夫なんでしょうか？

たんぽぽ母ちゃん

2020/10/04

@ノラさん
基本的にはさつまいもと一緒で、霜が降りる前に収穫するそうです。
最後まで青々としてるからいつ収穫すればいいか分かりませんよね😅
ヤーコンも1株でけっこう芋が採れるので嬉しい収穫ですよ😊✨楽しみですね🎵

2020/10/04

ありがとうございます😊
来週から寒くなるので、どうしようか迷ってました💦
ちなみに、掘り上げたヤーコンの保存はどうしてますか？
去年、ヤーコンを知人に貰ったのですが、すぐにシナシナになってしまったので、いい保存方法があれば教えて下さい🙇‍♀️

たんぽぽ母ちゃん

2020/10/04

@ノラさん
ヤーコンはすぐにシナシナになっちゃいますよね😂私は新聞紙にくるんで野菜室か車庫に置きますが、なるべく早めに消費して残りは近所に配り歩いています。水分が多いので仕方ないのかもしれませんね💦
2株あるので、1株ずつずらして収穫しようかと思います。

2020/10/04

@たんぽぽ母ちゃんさん
そうですね！一気に掘り上げてしまうから、保存を考えなきゃいけないので、ちょこちょこと掘って食べていけば、萎びていかなくていいですね😁
霜が降りるまではちょっとずつ掘って、いよいよ霜が降りそうになったら全部掘り上げる事にします！
ありがとうございました😊

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たんぽぽ母ちゃん

北海道で趣味の家庭菜園、果樹やお花🌼（少し）を楽しんでいる3児の母です。お花の名前を覚えたいので教えてください😄 ブログやイラストなどもやっています↓

場所

畑

キーワード

植物

ヤーコン

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