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らはささんの畑,ゴーヤ,手作りの投稿画像

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2020/08/18

白ゴーヤは厚みがあって
苦味が少なくシャキシャキです
スライスしてサラダもいいですね🥒

緑のゴーヤはカリカリのチップスにすると子供も食べます🍿
我が家ではチップスは夏の定番になっているので、ゴーヤ栽培はやめられません💦

大量に採れた時には佃煮にします🍀

2020/08/19

おはよう☀️🙋❗️ございます
いいね👍️ありがとうございます
今日も暑くなりそうです
熱中症には注意して下さい🤗

2020/08/19

ゴーヤのカリカリチップス美味しそう!!もし良かったらレシピ教えてください♥うちの子もこれなら食べてくれそう!

とろちゃん

2020/08/19

こんにちは😃白いゴーヤはどんな味なんだろうと　最近の不思議でした　今度見つけたら
農協で買ってみます

2020/08/19

@とろちゃんさん
はい😊是非。
緑のよりは柔かいです🍀
苦味が少ないならゴーヤが苦手な方でも食べられるかもしれません👍

2020/08/19

@モコママさん
はい。食わず嫌いの子供が唯一好んで食べます💦
スライスはスライサーだとうまくできなかったので、包丁です
厚いとカリッとならないので、適度に薄くです。
スライスしたらそのままビニール袋に入れて、
そこに、アジシオと味の素と、粉末のカツオだしを振りかけてガシャガシャ混ぜます。
そこに片栗粉を入れてパラパラになるように、またガシャガシャ振って混ぜます。
そしたら170度くらいの油で揚げます。
最初くっつきますので、適度に菜箸で離します。
きつね色手前くらいで油から上げます。
余熱でも色がつくので置いてるうちにちょうど良い色になります。
結構ズボラな感じですが、いつもこれでやってます👍
是非参考にして作ってみてください☺️

2020/08/19

@らはささま
ありがとうございます!!早速今度作って見ます!うちの子、揚げ物は大好きなんです(^-^)詳しいレシピをありがとうございます♥

2020/08/19

美味しそう✨

2020/08/19

@モコママさん
揚げるなら緑のゴーヤですね。😃
白は厚くて柔らかいので、ベチャっとしてしまいます。
やったことないですが、天ぷらとかなら良いのかもですが💦

2020/08/19

@らはささま
ありがとうございます♥緑のゴーヤでチャレンジしてしますね(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

2020/08/19

@みーさん
いいねを沢山ありがとうございます
朝はゴーヤジュースにしてます😊

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場所

畑

キーワード

植物

ゴーヤ

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