今日は暑かったです💦 ゴーヤがまだ頑張っている 採れるギリギリの時期まで収穫したい

今年初めて育てたおかわかめ🍀 花が咲きました🌼 小さいけれど綺麗な花です☺️

最近なかなか収穫出来ず 今朝やっと収穫できたゴーヤ💦 大きいのが沢山 ペットボトルは比較用で500㎖ スライスしてシャキシャキサラダがさっぱり頂けます🥗 沢山採れたので知人に配りました😊

白ゴーヤは厚みがあって 苦味が少なくシャキシャキです スライスしてサラダもいいですね🥒 緑のゴーヤはカリカリのチップスにすると子供も食べます🍿 我が家ではチップスは夏の定番になっているので、ゴーヤ栽培はやめられません💦 大量に採れた時には佃煮にします🍀

どなたか赤紫蘇に詳しい方教えて下さい 梅の砂糖漬けを作ります 今年は梅雨が長くてなかなか干せず、未だに干しています （カラッカラに干してから塩抜きします） だから紫蘇もこれから必要で、 通常であれば遅いのですが 畑でこぼれ種から出た紫蘇があるので、市販のに足して使いたいと思っています そこで、日陰で育った緑っぽいものは使って大丈夫なのか？ すでに実がついてきていますが、実が入っても問題ないか？ お伺いできたらありがたいです いつもは市販のを使っていましたが、4キロほどの梅となると相当量必要で、今年は畑に沢山生えたので、使えたら嬉しいです よろしくお願いします