生ごみを堆肥に。 臭くない、簡単な方法を模索してこうなりました。 我が家のコンポストの記録です。

まず入れ物の紹介です。うちではワインの木箱の中にコーヒー豆の麻袋をいれ、その中に基材(土)を入れています。木箱と麻袋はネットで購入。土は近くのホムセンで購入しました。
うちでやっているコンポストは酸素を必要とする好気性発酵という微生物の働きで生ごみを処理するので、通気性の良い入れ物が必須です。麻袋だけでも良いのですが、保温したいので木箱に入れています。ちなみに嫌気性発酵のコンポストは開けると激臭がします。

基材(土)はピートモスともみ殻くん炭を3：2の割合で。そこに米ぬかを適当に入れます。米ぬかはコイン精米所でもらってきます。混ぜたものはさらさらでとても軽い。微生物くんは米ぬかが大好きなんだって。

設置完了。木箱の下にはレンガを置いて下の通気性も確保しています。

生ごみを投入します。この日は少なめでした。そのまま投入しても分解されるのですが、細かい方が早く分解されるので、フープロで刻んでいます。

うちはbrownさんのフープロを使っています。細切れ肉を挽肉にしたり、餃子の野菜を刻んだりと料理にもとても便利です。洗うのも簡単。おすすめです。

刻むとこんな感じです。さっきの写真と別の日のものですが、これで500gくらいでした。
日によって入れる量は多かったり少なかったり1日1回だったり、3回だったり。

土の真ん中に穴を開けて投入。ザクザク、シャベルを刺して、土となるべく馴染ませる。

最後に虫が来ないように周りの土を被せます。

虫が入ってきたり、猫に荒らされないように口をくるくるっとして完了です。
ゴミを投入するたびに、酸素を補給するために土をかき混ぜてあげます。ゴミを投入しなくても、混ぜてあげる方が微生物くんは元気になります🦠

12月からスタートしたので虫の発生は今のところありません。昨日は雪が降りました。外気温は6℃。土の中は12℃。寒いですが、微生物くんの働きで温度が上がります。

次の日　外気温6.4℃
コンポストはなんと46.9℃❣️
微生物くんが元気よく働くと40℃もの熱を出す♨️ほかほかです。1番最高で58℃まで上がりました‼️

生ごみの主成分は水分だそうです。なので温度を上げて水分飛ばすことが大切。でも微生物は適度な水分がないとうまく働けません。しかし、水分過多だと酸素不足になります。基材が適度な水分量になるように調整することがうまくいくコツのように思います。うまく行くとほとんど臭くありません。べちゃっとしている時はサラサラな基材を足して水分調整をしています。

コンポストの温度が上がるとほかほか湯気が立ちます。麻袋や木箱がしっとりするくらいに水分が蒸発します。燃えるゴミとして出すと化石燃料を使ってこの水分を飛ばすのだなぁと考えると、コンポストはとてもエコですね。いろいろな自治体がコンポストに補助金を出す意味がわかります。

お正月のカニも投入してみました。カニ殻はさすがにフープロが壊れてしまうので、そのまま入れちゃいます。ネットでの情報によると微生物くんはカニが好きらしいのでなんとかなる🦀はず。

1か月ほど経ちました。本当は3か月くらい投入できるようなのですが、我が家は生ごみの量が多いのか、土が重く、混ぜにくくなってきたので、2台のコンポストのうちの1つを投入終了にし、熟成させることにします。カニ殻はまだ残っていますが、少なくなった？ような？
もう一台の土を半分に分け、新しいもみ殻くん炭、ピートモスを足して再び2台のコンポストにしました。土を残したのは微生物を残したかったからです。

投入終了後は袋のまま庭に放置しました。時々ひっくり返したりして、約1ヶ月、中の土はこのような状態になりました。冬なのでまだ、未成熟かもしれませんが、ほぼ生ゴミの姿は見えなくなったので、そのまま庭にばら撒いたり、庭の土に埋めました。

【3ヶ月ほど生ゴミ処理をしてみて】
○1ヶ月から2ヶ月くらいで写真のように麻袋に穴が空いてくる(麻袋も微生物によって分解される)。
○1ヶ月くらいでコンポストの土が重く混ぜにくくなってくる。

上の二つのことから、我が家の生ごみの量だと、コンポスト2台を併用し、1ヶ月に1回、一台分をつくりかえるというサイクルで家から出る生ごみをすべて無理なく処理ができそうです。

寒かったせいか、虫はほとんど来ませんでした。匂いも混ぜた時に少しアンモニア臭(タンパク質が分解された時に発生するのだと思う)がすることがあるくらいで、ほとんど気になりませんでした。なにより、ゴミの日までゴミを置いておく必要がなく、燃えるゴミが軽くなったことがとても良かったです。これから暖かくなるとこのようにうまくいくか分かりませんが、できる限り家庭での処理を続けていきたいです。

長いまとめ最後まで読んで頂きありがとうございました😊

おまけ...
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ありがとうございます😊

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