アマドコロは北海道から九州にかけての山野に自生しているキジカクシ科アマドコロ属の多年草です。アマドコロの茎や地中の根茎は甘みがあるため、山菜として食用にされてきました。

同じアマドコロ科のナルコユリととても似ていて、アマドコロがナルコユリとして流通していることがよくあります。アマドコロよりナルコユリの方が葉っぱが細長いのが特徴です。アマドコロは斑入りの葉が美しいため、花がなくても葉にも観賞価値があります。

そんなアマドコロの育て方について紹介していきます。

アマドコロの植え付け時期

Photo by かめさんさん@GreenSnap

ポット苗は一年中植え付けが可能ですが、アマドコロの植え付け時期は、10～11月（秋）と3月（発芽前）が適期です。

アマドコロは根を深く伸ばすので、十分な深さのある場所に植えましょう。鉢植えでも育てることができ、深めの鉢を用意してください。

用土

アマドコロを地植えで育てるときは、たっぷり腐葉土を混ぜておいた庭土を用いましょう。

鉢植えの場合は、草花用培養土や赤玉土小粒5：腐葉土5の配合土がおすすめです。水はけが悪いときは、川砂やバーミキュライト・パーライトなどをブレンドしましょう。

アマドコロの育て方

Photo by みーみさん@GreenSnap

日当たり・置き場所

アマドコロは暑さにも寒さにもとても強い植物なので、基本的にどこでも育てることができます。木漏れ日が当たる程度の日照条件があれば、花付きには問題がないので、シェードガーデンにぴったりの植物です。

ただし、夏の直射日光で葉焼けしたり、乾燥がひどいと枯れることがあるので、明るめの日陰で育てるのがベストでしょう。鉢植えで育てる場合は乾燥しがちな季節だけ日陰に置き場所を変えてもよいでしょう。

水やり

アマドコロはやや湿り気のある状態を好みます。庭に地植えする場合は降水で十分ですが、乾燥が続くときは水やりしましょう。

鉢植えの場合、表面の土が乾いてきたらたっぷりと水やりします。冬には地上部分がなくなりますが、完全に乾いてしまうと春になっても芽が出てこないので、乾燥しすぎないように注意して冬でも水やりしましょう。

肥料

アマドコロは肥料をあげなくてもよく育ちます。ただし、春と秋に緩効性化成肥料をひとつまみ施肥しておくと、より株がよく育つでしょう。

アマドコロの地植えの場合は、植え付け時に庭土に腐葉土をたっぷり混ぜておくと、追肥せずともよく育ちます。

注意する病気・害虫

アマドコロは丈夫なので、病気や害虫の心配はあまりありません。

アマドコロの植え替え時期

Photo by セイラママさん@GreenSnap

アマドコロの植え替え時期は、10～11月（秋）と3月（発芽前）が適期です。

根詰まりすると生育が極端に悪くなるので、鉢植えは1～2年ごとに、一回り大きな鉢に植え替えるようにしましょう。根茎を植えて育てることもでき、横に寝かせた根茎の上に土を5cmほどかぶせます。

地植えも鉢植えも、芽の位置が偏ってバランスが悪くなったときは植え替えて配置しなおします。芽の位置と伸びていく方向を確認してバランスよく配置しなおしましょう。

アマドコロの増やし方

アマドコロの増やし方は、「株分け」が一般的が「種まき」でも可能です。

株分け

植え替え時に株についた土をなるべくよく落とし、アマドコロの根茎の分かれ目を手で折って株分けします。株分けしたらすぐに植えつけましょう。

種まき

種まきで増やす場合は。種の周りの実を洗い流してから1cmくらいの深さで種まきします。ただし、芽が出るまでに2年ほどかかります。

アマドコロの手入れ

Photo by はじめさん@GreenSnap

日本の山野に自生する植物なので、明るい日陰に植えていれば手を掛けなくてもよく育ちます。冬に枯れた地上部分は刈り取っておきましょう。

また、株が混みあったり偏ったりしたら植え替えて配置しなおしてください。

アマドコロの開花時期

アマドコロの開花時期は4〜6月頃です。

葉の付け根から1～2のつりがね状の花を咲かせます。スズランに似ていますが」、先端がうっすら緑に染まっています。花が終わったあと、熟すと黒くなる小さな丸い実がなります。

アマドコロの花言葉

アマドコロの花言葉は、「元気を出して」「心の痛みのわかる人」「小さな思い出」です。

アマドコロの育て方はかんたん！初心者にもおすすめ

小さな白いベル状の花を吊り下げて咲かせるアマドコロは、日本にも自生しているので育てやすく、葉も美しいので切り花としても人気があります。

山菜として食用されてきたそうなので、楽しみがたくさんですね。

※トップ画像はリュウさん@GreenSnap