夏野菜を代表するナスは、春に植えれば秋まで収穫することができる野菜です。暑さに強く、病害虫にも強いので、日当たりの良いベランダで育てるのがおすすめです。

煮る焼く揚げる、どんな調理方法にもぴったりのナス。ベランダで育てて、新鮮な実を収穫してみてくださいね。今回はナスをベランダで栽培する方法をご紹介します。

ナスはプランターで栽培できる？

Photo by バンビーナさん@GreenSnap

ナスのプランター栽培で用意するもの

• コンテナ(鉢・プランター)
• 培養土
• 支柱(150cmぐらいを4本)
• 誘引用の紐
• 鉢底石
• 寒冷紗

プランターの選び方

ナスに使うプランターは、横幅60cm、深さ30cm以上で30リットル以上の大きさがあるものが向いているでしょう。鉢の場合は、直径が30cm以上の10〜12号のサイズを使用するとよく育ちます。

ナスは根が横に広がりやすく、たくさんの水を必要とします。鉢やプランターは深さがあるものを選ぶと良いですよ。

１株だけ育てる場合は、直径30cm×深さ30cm、土が15ℓ程度入るプランター、ポットなどでもOKですよ。

使用する用土

ナスをプランターで育てる場合、使用する用土は市販の野菜用培養土で問題ありません。ナスは多湿が苦手なので、コンテナの下に鉢底石を敷いて、水はけをよくしてあげましょう。

ナスのプランター栽培に適した時期は？

ナスは生長するのに高温の環境が必要なので、気温が安定したゴールデンウィーク頃にプランターに植えるのが適しています。寒冷地では、5月中旬ごろが適しているでしょう。

ナスのプランター栽培の置き場所

ナスは、日当たりがよく高温の場所を好みます。プランターを使って栽培するときも、日の光がしっかりと当たる場所で育てましょう。

ナスのプランター栽培の植え方

植え方・株間

ナスをプランターに2株以上植える場合は、株間を20〜30cm程度離して植えましょう。1株だけ植える場合は中央に植え付けます。

ナスをプランターに植えるときは、浅めに植えましょう。浅く植えることで、泥の跳ね返りなどで病気をもらうことを防ぎます。植えつけが終わったら、苗が倒れてしまわないように仮支柱を立てましょう。

プランター栽培の支柱の立て方

ナスがある程度生長してきたら、支柱を立てて3本立てにします。プランターの土の中に支柱をしっかりと差し込み、支柱同士が交差するところをしっかりと固定しましょう。

支柱に主枝を優しく誘引し、紐で結べば完了です。

ナスのプランター栽培の手入れ

水やり

ナスは乾燥に弱い野菜なので、水切れには注意が必要です。基本的には、表土が乾き切らないうちに水をたっぷりと与えましょう。水が足りていれば葉先までピンと張って元気ですが、不足すると萎れてきます。萎れた状態が続くと苗が弱ってしまうので注意しましょう。

プランターの底から水が染み出てくるくらいたっぷり水やりします。基本的には1日1回の水やりでOKですが、夏場の暑い時期は、朝夕の2回の頻度で水やりをしましょう。

どんどん実がなる時期の水切れ・肥料切れは致命傷です。欠かさず行いましょう。

芽かき・整枝

ナスは、一番花が咲いた後に枝がふたつに分岐する性質があります。一番花が咲いたら、分岐した枝の節から下のわき芽は全て摘み取りましょう。主枝と分岐したふたつの枝を成長させたあと、支柱を立てて3本立てにします。

肥料・追肥

また、ナスは肥料がとてもたくさん必要な野菜です。肥料切れに注意して育てましょう。ナスをプランターに植え付けたら、1カ月に1回の頻度で化成肥料を施しましょう。

植え付け２週間後から追肥を始めます。できれば２週間に１回、10g程度の化成肥料を与えてあげて欲しいところです。
とはいえ、肥料が多すぎても害虫被害に遭いやすくなりますのでNGです。

プランター栽培のナスの収穫

ナスを苗から育て始めれば、約1カ月半ほどの期間で収穫することができます。

ナスの実が10〜13cmになるか、ヘタの下に白い部分が見え始めたら収穫の時期です。ヘタをハサミで切って収穫しましょう。収穫量はプランターのサイズによりますが、家庭菜園では、うまく育てば30個程度の収穫量が見込めます。

株の生長を優先させるために、一番果（一番初めになったナス）と二番果はそうそうに収穫しましょう。若いうちに摘果することで、結果的に株が生長し、収穫量が増えますよ。

プランターでナスと一緒に植えられる植物

一緒に植えることで、病害虫を予防したり良い影響を与えてくれる植物を「コンパニオンプランツ」と呼びます。ナスのコンパニオンプランツは以下の2つです。

ナス×生姜

ナスは一緒に生姜を植え付けると、病気を予防してお互いの生長を助け合います。どちらもよく葉が茂る植物なので、葉が茂りすぎないように注意が必要です。

日中は日当たりがよい場所を好む同士です。肥料を過剰にあげると害虫被害に遭いやすくなるので注意しましょう。
生姜がナスの病気を予防してくれる効果に期待できます。

ナス×枝豆、落花生

枝豆や落花生は、ナスの根に窒素を与えてくれるので、実に甘みを足してくれます。また、株元に茂ることで土の乾燥も防ぐことができます。

種まきから60日～70日程度で収穫できる「枝豆」か「落花生」の品種をコンパニオンプランツにするのがおすすめですよ。
肥料を与えすぎるとアブラムシ、カメムシの被害に遭いやすくなるので注意！

ナスのプランター栽培のトラブル・生育不良

ナスは、水と肥料が大好きな野菜ですが、肥料を与えすぎると病害虫の発生につながることがあります。肥料を与えすぎないように注意しましょう。1週間に一度ほど、夕方にストチュウ水を与えることで、病気の予防になります。

アブラムシを避けるために、土の上をアルミホイルで覆っても良いでしょう。ナスの病害虫について、詳しくは関連記事を確認してくださいね。

ナスの実は、小さなキズがつくだけで傷みやすくなります。台風・暴風などで揺さぶられて果皮にキズがつくことも。支柱に誘引しながら実にキズがつかないよう工夫しましょう。

ナスが大きくならない・実がならないのはどうして？

プランターのナスの実が大きくならない、実がならないとき、考えられるのは日照不足と低温と乾燥です。苗を植えるのが早すぎたりすると、気温が低いと実つきが悪くなるので注意しましょう。まだ肌寒いうちに植えるときは、植えた後に寒冷紗などで覆って気温を確保しましょう。
ナスの病害虫について、詳しくは、関連記事を参考にしてくださいね。

ナスのプランター栽培を楽しもう！

ナスは、日当たりの良い場所であれば初心者でも簡単に育てることができます。丈夫な接ぎ木苗を選んで育てることで、安心して育てることができるでしょう。

ぜひ、プランターを使って美味しいナスの栽培に挑戦してみてくださいね。