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まさたろうさんの家庭菜園,のらぼう菜,おうち園芸の投稿画像

のらぼう菜

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まさたろう

2020/04/20

毎回同じようなpicですみません…
のらぼう菜の花が見られたのが嬉しくてつい😆
家にいる時間が増えた分、良い発見もあります😊

2020/04/21

紅菜苔に似てますねー

ダンディ先生

2020/04/21

のらぼう菜は関東圏で栽培販売されている菜花の一種ですね🌼愛知では名前も聞いたことがなく、思わずググッてしまいました（笑）

まさたろう

2020/04/21

[@id:1348644] さん
毎年農家さんから購入していたのですが今年は苗を売っていたので育ててみる事にしました。

美味しくてずっと食べられちゃいます😊

まさたろう

2020/04/21

@ねねさん
紅菜苔知らなかったので調べてみました。同じアブラナ科みたいなのですね。
のらぼう菜は、菜の花の苦味を無くしたような味です。

まさたろう

2020/04/21

@ダンディ先生さん
傷みが早くあまり広域では流通しないようです。
関東でもスーパーなどで見かける事はあまりありません。

2020/04/26

それはもう紅菜苔(こうさいたい)の特徴やないの
　　　　　　　　　byミルクミセス笑笑
紫色のなのはなでゆでると緑になります。少しぬめりがあっておひたしにする、塩胡椒で炒めると美味しい。酢の物にするとまた赤くなります。1番おいしいと思ったオススメは天ぷらです。春になったら嬉しくて1人でもザルいっぱい食べれますよ。

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