【No255 ダイコン】
　学校近くでダイコンの花を見かけました。
　ダイコンは大きな根を意味する大根(おおね)からきているように、食用とする根は当たり前に見ますが、花はなかなか見かけないです。
　春の七草のひとつスズシロ(清白、蘿蔔)はダイコンのこと。
　アブラナ科なので、いかにもそんな花のつき方をしています。
　花言葉「潔白」は、ダイコンの白い根と、花の白さに由来します。
　「適応力」は、どんな料理にもあうことが由来のひとつ。どんな風に食べても美味しいです。
　もうひとつの由来は、生命力が強くて、やせた土壌でも成長することです。
　この困難な時期、ダイコンの白い花に癒され、美味しくいただき栄養をとって、生命力やたくましさを身につけて、乗り越えていきましょう。