おはようございます！
今日はなんの日？
日本最低気温の日（北海道旭川で−４１度）主婦休みの日。中華まんの日。左遷の日（菅原道真が太宰府に左遷）。
そしてホットケーキの日！
日本最低気温の日に因み、寒い日にはホットケーキを食べて暖まっていたいとの思いから制定されたそうです。
ホットケーキは日本独自の呼び方でパンケーキの一種になるそうです。
ホットケーキの美味しい東京のお店
○ 珈琲家のホットケーキ（東上野店）
○ はまの屋パーラーのホットケーキ（有楽町）
○ ミモザのホットケーキ（浅草）
今日が皆さまにとりまして甘いスィーツのような一日でありますように！
ではまた！