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大生姜

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kira kira

2019/11/28

【 収穫 】

4月に植え付けした 大生姜
ようやく収穫できました。

甘酢のガリ
はちみつ漬け
スパイスをきかせた ジンジャーシロップ
作ろう。


このサイズがあと10数本
凍ってしまう前に掘り出さなくては。

今回の種生姜 の部分も食用になりますか？

また
来年の種にするのは 新しく出てきた部分で大きくて元気が良いものが適していますか？

kira kira

2019/11/29

[@id:1130507] さん
ありがとうございます😊
スライスをかじりましたがしっかり辛くて味も濃かったです✨

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kira kira

2019/11/29

[@id:1062099] さん
ありがとうございます😊 立派に育っていて嬉しかった〜 佃煮いいですね❣️

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おけいはん358

2019/12/13

@kira kira さ

初めまして😊🙇

生姜とても瑞々しくてキレイですね❗️☺️
うまく作るコツは何ですか？☺️

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kira kira

2019/12/13

@おけいはん358 さん

はじめまして☺️💫
生姜は地植えしました。
割と湿りっ気のある土で、無肥料で水やりもほぼせずに 時々草取りと土寄せしただけです💝

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おけいはん358

2019/12/13

@kira kira さん

土が肥えてる。これでしょうかね😃

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