kane flowerさんの家庭菜園,畑,自然薯の投稿画像

自然薯

山芋のムカゴ

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kane flower

2019/09/02

教えて下さい🙇‍♀️
これは、自然薯のムカゴでは無くニガカシュウのでしょうか？

栄養たっぷり自然薯のムカゴpicをupしようとして疑問が (-ω-?)
ここの畑のムカゴは初めて採ったのだけど、随分ブツブツしてる。

調べたら😱
苦何首烏(ニガカシュウ)はヤマイモ科の一種で、自然薯とそっくり。
このニガカシュウにできるむかごは、苦味が強く弱い毒あり。
葉が大きく葉脈に規則正しく横に側脈が走っている通常のハート型をしていて、茎に互生している。そのため、むかごは葉腋に１つできる。
むかごには金平糖のようなぶつぶつがある。

1番わかりやすい見分け方は、葉が対生か互生かで判断するのがよいとの事
自然薯の葉は対生でむかごを２つつけている。

又畑に見に行く前にわかれば助かります🙇‍♀️

追記
Navyさん達のお陰で、自然薯に決定👍

navy

2019/09/02

葉が対生の意味を理解されていますか❔

🌱　⬅️このように、同じ場所から
🌱　　左右に葉が展開するのが対生
🌱　　茎は繋がっていると思ってください。

むかごは葉柄の付け根にできるので、
互生だと1ヶ所に1つできます。
なのでニガカシュウではないと思います。
父が以前生でかじったら、めっちゃ苦
かったと言っていました。

とはいえ百聞は一見に如かず。
こちらをご参考に。
https://matsue-hana.com/yasou/kubetu/yamanoimo.html

返信

sakagon

2019/09/02

ｵﾊﾖｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ♪︎
ムカゴは実家の敷地内に自生していましたので、子供の頃から見慣れた感からの判断ですが、私もムカゴでは無い気がします。
とは言え、ニガカシュウというのを見た事もないんですが。😅

navyさんのコメントがとっても参考になりました！

返信

kane flower

2019/09/02

@navy さん
ご丁寧にありがとうございます〜💕💕💕
かじって試してしまう前にお聞きしました〜😆

畑作業の合間、何も考えず見馴れた自然薯と思いながら撮ったものです。
調べるつもりで撮ってないので見づらいかもですが対生ですよねぇ〜？
ムカゴも付け根に2個あるみたいだし、でも実がブツブツ？？？😆

もしや両方生えてる可能性もあるのでちゃんと見てみます∠(￣^￣)
ネット情報も見させて頂きます💕

ニガカシュウというものを知らなかったので、やっぱり苦いのですね〜💦ありがとうございました～🥰

返信

kane flower

2019/09/02

@sakagon さん
おはようございます〜🌞

私も家のは何時もつるつるムカゴ採ってて今回初めて畑ので？となりました。

ニガカシュウなんて知りませんで、苦いと思いながらムカゴご飯食べてた可能性もあるかも〜(^◇^;)

あとで、しかと見てきます😆

返信

シン

2019/09/02

こんにちは😃🌥
沢山のいいね👍とフォローありがとうございます🥰私もリフォローさせて下さい
息子さん料理上手で良いですね💕
ウチの息子は何とか💦卵料理専門です
まあ義母の軟飯が炊けるから許せる😊

返信

kane flower

2019/09/02

@シンさん
宜しくお願いします〜🎵

コンニャク非常に楽しみにしてますおります～👍💕
息子さん助かりますね〜(👍￣▽￣)👍
又、見せてね〜✨

返信

kane flower

2019/09/02

@navy @sakagon [@id:911088] さん
葉を見てきましたら葉が対生、若しくは輪生みたいに3本位出てるのもあるぐらいでしたので実がブツブツだけど自然薯に決定させていただきまーす😉

navy さんに教えて頂いたサイト今見たんですが、ニガカシュウの縮れ部分て？と、わからなかったのが載ってて嬉しかったです〜💕

いやぁ〜身近にあってもちょっと調べただけでもまだまだ知らない事沢山ですね〜雌雄異株で、雌花は垂れ下がり、雄花の穂は立ち上がるとかも楽しかったです💕ゆうちゃんさんも葉を見るだけで解るのですね〜スゴーイ👍

ありがとうございました～✨
又お願いします〜(*´▽｀*)

返信

kane flower

2019/09/02

[@id:911088] さん
するとそこは3個のムカゴですね〜😍
ありがとうございました〜

返信

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地球🌎/🗻2019.12散歩中/ 自家栽培は料理picOKとの事なのでよろしくお願いします(⸝⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝⸝),♩ 普段一人でお花orお野菜を育ててます。元々無農薬、化学肥料は使わずでしたがここ数年一部を在来種、固定種を無肥料自然栽培や不耕起栽培などにすべく試行錯誤中です😅 GSは、メモ代わりにも助かってます✍️ 植物は里山〜イングリッシュガーデン系特に好き🌱 🐶😺🐟(メダカ)います💕 D IＹも少々(2022/4🐱1匹⭐️😢) 再スタートの方以外は、前からほぼフォローストップしてます🙇‍♀️ でも、遊びに行った時は宜しくネ (∩´∀｀＠)⊃

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