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リオさんの部屋,家庭菜園,ヒマワリの投稿画像

オクラの花

食用ひまわり・タイタン

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2019/07/20

オクラの花、数時間で落ちて受粉されてたのでワサビ醤油で食べてみることにしました💡

オクラの花、ネバネバしてるオクラの味のレタスみたいな食感だ！
おもしろいなー
意外においしいし！😋

一週間くらい前に開花した食用ヒマワリ・タイタンの花がチリチリになってきたので終わりっぽいなと思って採って食べてみました！

シャクシャクした食感で、ちょっとだけ苦い。
食用菊と風味も味も同じ！
さすがキク科だね〜
ヒマワリの花はもう食べなくてもいいや〜。笑
オクラの花はまた食べる！😋

2019/07/20

私もオクラの花食べた事があります！
花オクラと言う品種もあるみたいですが、普通のオクラでも食べられるんだ！
私も食べてみよー😁

2019/07/20

@くるみさん
こんばんは🌙
調べたらオクラの花食べてる方がいましたので、食べてみました😄
食べてから数時間経ちますが、別にお腹痛いとかもないので大丈夫だと思いますよ💡

2019/07/20

@リオさんへ
こんばんは🌆
オクラの花食べて美味しかったの覚えてます！覚えてくれてありがとうございます😊

2019/07/20

お花を食べるのって、色素に抗酸化成分が多いから、実は良いんですよねー♪
一般的にはエディブルフラワーといわれるお花しか食べようとしないケド、リオさんのチャレンジ精神😁凄いっ❣️
そして苦味とかネバネバ食感とか…リアルな食レポで勉強になります〜🙌
わさび醤油ってのがオツですねぇ👌

2019/07/21

@くるみさん
いえいえ！
とんでもないです😊

2019/07/21

@herb さん
抗酸化成分…！
老化防止になるんでしょうかね？？
あ、私エディブルフラワーの本持っててそれで調べて食べたりもしますが、ひまわりは元々私が育ててるのは食用の品種なのと、私が食べたオクラの花とは別の品種ですが、花オクラって品種もあるくらいですし食べられるのでは？と調べたら食べてる方いましたので気になって😄💦
ワサビ醤油で食べるの美味でした😊✨

2019/07/21

@リオさん
こういう体感を聞けるのは、とっても楽しいうえに、勉強になります〜🙌
エディブルの本📕あるのですねー♪
またこういうお話ぜひぜひお願いしますね🥰
時期的にも野菜が食べれる時期だから、梅雨明けして、これからが楽しみですね💕見るのも楽しみにしています〜😆😆

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