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リオさんのバルコニー/ベランダ,家庭菜園,枝豆《丹波の黒豆》の投稿画像

丹波の黒大豆

枝豆《丹波の黒豆》

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2019/07/02

丹波の黒大豆が芽生えてました🌱
お正月に欠かせない黒大豆って書いてあったけど、お正月に黒大豆食べるっけ？？
高知で買った種なので関西以南の習慣なのかな？

PS
今検索したら、見覚えある！
黒大豆って甘い黒豆のこと？
別物かと思ってた😓

2019/07/03

黒豆は大豆の品種の1つだよ。主に北海道で栽培されてる黒千石って大豆があるんだけど知ってる？凄く小さいんだけど、栄養価高く、美味しい豆で幻の豆って言われてる。前に植えて見たけど虫食いひどくて駄目だった。小豆もそう。豆は無農薬では難しいらしい。去年、人に貰った黒い豆を植えたんだけど、虫食い殆ど無くて収穫出来て、今も綺麗なまま。調べてもらったら、たぶん黒衣笠って豆で、若さやはインゲンで食べられるらしい。初めて上手くいった豆です。　

2019/07/03

@chii さん
豆の知識は普通の枝豆くらいしかなく全然品種名聞いてもわからないですが、大変参考になりました！
無農薬だと難しいんですか〜
枝豆育てた時もカメムシたくさん来ますもんね💧
黒衣笠の品種もはじめて聞きましたが、インゲンでも食べられるんですね！
お得感ありますね！

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