カフェモカさんのニンニク,家庭菜園奮闘日記,うまく保存できないの投稿画像

ニンニク

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カフェモカ

2019/06/25

軒下に吊るしておいたニンニクが、なんかカビ生えてきた😥

急遽皮をむいて冷蔵庫に移すことにしたけど、毎年こんな感じかも💦
どうすれば綺麗に保存できるんだろう？

ますださん

2019/06/25

我が家もやっちゃいましたよ

まるごとのものは新聞紙でくるんでジプロックで冷凍庫へ…‥
皮を剥いたのはジプロックにいれ冷凍庫へ…‥
すりおろして薄くラップに敷き
くるんで板チョコみたいにして冷凍庫へ…‥

いろいろ試しましたよ😅💦

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カフェモカ

2019/06/25

@ますださん ❣️
冷蔵庫じゃなくて冷凍庫ですね☺️
なるほど😅
やってみます😮
どうもありがとう☺️

やっぱり気候的に無理なのかな…
インテリア兼ねて保存…とか思って毎年吊るすんだけど、結局ダメで💦
難しいですね😥

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俊

2019/06/25

こんにちは👋😃

私は『ニンニク醤油』にします。
ニンニクを薄切りにして、お醤油を入れて　冷蔵庫の中に入れておけば、野菜炒めや、鶏もも肉を焼いた物に掛ければ、めっちゃ美味しいです。
只し、臭いので次の日が休みじゃないと無理ですが。(笑)

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カフェモカ

2019/06/25

@俊 さん
コメントありがとうございます❣️
ニンニク醤油漬け作ったことあります😊
初めはよく使うんだけど、そのうち忘れて冷蔵庫の隅から出てきて「これまだ使えるのかな？」って心配になって放置…というパターンになりがち😅💦
私心配性で(笑)、手作りの保存食品がいつまで食べられるのか不安なんですよ(笑) 去年のがまだあるんですけど、まだ使えるんでしょうか？😅💦😥
すいません、おバカな質問で😔

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俊

2019/06/25

去年のだと ニンニクが効いてるだろうし、冷蔵庫だから大丈夫だと思いますが、試しに ほんの少し舐めてみては どうでしょう？
漬けたニンニクも美味しいですよね。

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カフェモカ

2019/06/25

@俊 さん
そうなんですね😅💦
ちょっと怖いけど舐めてみようかな(笑)
そして今年の分も作ってみます☺️
ありがとう😊

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あずき

2019/06/25

こんばんは😃🌃
我が家は皮剥いて 食べれる状態にして 冷凍室です😍
一年経っても全然大丈夫ですよ👍️

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カフェモカ

2019/06/25

@あずき さん
そうなんですか？😮
それは便利‼️
1番私向きかも(笑)
ぜひやってみます😊
ありがとうございました🙇‍♀️

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あずき

2019/06/25

@カフェモカ さん
保存袋に入れて下さいね👍️
平らにしなくても 全然大丈夫ですよ
我が家はパンパンに入ってます(笑)

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カフェモカ

2019/06/25

@あずき さん
明日早速やってみますね😊
ありがとうございます❣️

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ますださん

2019/06/25

@カフェモカ さん

私は初のチャレンジでした😅
ニンニクは体に良いですしね
ありがとうございます❤️

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カフェモカ

2019/06/25

@ますださん
いろいろお野菜作られてるんですね❣️
素晴らしい👏
ウチはもっぱら旦那が畑をやっています。ズボラですけど(笑)
せっかく作っても私が保存や利用が上手じゃないのでガッカリしてますよ😓
これからもいろいろ教えてくださいね😊
おやすみなさい💤😴

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ますださん

2019/06/26

@カフェモカ さん

失敗も大切な経験っすね、
　　　　　　　　

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