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na-chanさんの家庭菜園,畑,五寸人参の投稿画像

カラフル人参

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2019/05/15

人参初収穫🥕
過去picでトマトやナスの種蒔きポットを置いていたあの人参の畝です。ビニールをかけてハウスにしてました。欲張って3条撒きなので、昨日から真ん中を抜き始めてます。
ネットかけてるので、蝶々の被害にあってません。右隣が白菜。
左隣がブロッコリーとキャベツ。
白菜の種蒔きpicの時一緒に種蒔きしたものです。

2019/05/15

おはようございます👋😃☀️
知ってましたか？🥕ニンジンの葉も食べられるんです｡
私のウチを管理する大家さんが､地主で､畑をやっています
大家さんから聞き､葉は､ビタミン豊富で､ビタミンA､B､C､D､E が､入っているそうです｡母が､大家さんの畑から野菜を買って来るとニンジンの葉をいらない人が､多く葉を
いただいて来ます｡私のウチでは､葉をざく切りにし母が､天ぷらにしてくれます｡味は､春菊のような味です｡試しにやって見たら？いかがでしょうか？

2019/05/15

@パンダさん♪

コメントありがとうございます😊
そぅなんですよ〜こんな風にネットをかけておくと、やわらかな葉ができます。
根菜の人参や大根は葉がどんどん水分を奪うので、収穫直後に葉は落とすのですが、私は人参の葉の胡麻和えが大好物で💕
大根の葉は雑魚や出し殻の煮干しや鰹と炒め煮。大根ふりかけとか言われてるのをよく作りますよ〜♪クックパッドもやってますが、まず材料から違うし、私の料理は出汁など使い回すので、最近投稿してませんが、プロフにのってるかな？！

2019/05/15

@na-chan さん､色々､教えていただきありがとうござい
ます｡私のウチでも､やって
見ます

2019/05/15

@パンダさん♪

やってみて下さいませ💕

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