雲仙花子さんのローゼル,スズメウリ,アフリカン・マリーゴールドの投稿画像

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雲仙花子

2026/09/24

おはようございます🎶

1️⃣、2️⃣今日の花『マリーゴールド』！

畑のマリーゴールド！
特に黄色は今真っ盛りです🎶

聖母マリアの祝日に、この花が黄金色に美しく咲くことに名前の由来があります。

独特の香りのリモネンなどの成分が防虫効果があり、アブラムシ、コナジラミ、モンシロチョウからの害虫を近づきにくくします！

3️⃣、4️⃣ローゼル！

花が咲いて、あっという間に実がなり、まずは乾燥させています🎶

萼の部分を包丁で切って押し出すと実と萼の部分に簡単に分かれます😊

以前は手作業で萼を取り、指が真っ赤になってました💦

生で良し！ジャム、シロップ漬け、塩漬けとオールマイティなローゼル🎶
ハイビスカスティーとして売られてるのがこのローゼルだなんて、育てるまでは知りませんでした💦

5️⃣スズメウリ！

去年から可愛いらしい実をつけること知り、今年から抜かないで育てています。
食べられるそうで、きゅうりみたいな味とか思ったよりも美味しかった！と言う人も😅⁉️

同じようなオキナワスズメウリが毒がある！と聞いたことがあるので、あまりオススメしません💦