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たつみさんの家庭菜園,ミョウガ,ミョウガの投稿画像

ミョウガ
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たつみ
2025/10/25
ミョウガ｡

以外と知られてないようなので一言｡

食べられてるのはミョウガの花のツボミで、花は地下茎から直接出てきます。🤗

中島　裕
2025/10/25
美味しそうです。冷ややっこの薬味にしたい。
鄙（ひな）
2025/10/25
今年はスーパーで。伸びた茎（地上の）も売っていてビックリ。
梅酢に漬けて美味しくいただきました。
たつみ
2025/10/25
@中島　裕 さん

こんにちは。😃

娘がいろいろ工夫して結構食べてはいますし、知り合いにあげたりしてますが、それでも持て余すほど生えてくるんですよ。
　毎年花を咲かせて眺めています。

コメントありがとうございました。🤗
たつみ
2025/10/25
@鄙（ひな） さん

こんにちは。😃

えっ、伸びた茎を利用する事が出来るんですか？
驚きですね！😳

　コメントありがとうございました。🤗
kyokko
2025/10/25
@たつみ さん

はじめまして！
うちのミョウガが、今年は大豊作でお隣２軒に２回持って行きました。(笑)
すずはな
2025/10/26
おはようございます。

今年も大豊作のようですね。
娘さん　茗荷までお料理できるようになられたのですね。
素晴らしい😀
鄙（ひな）
2025/10/26
@たつみ さん
私も始めてのことでびっくり。でも花の部分はお高いのでものは試しと買ってみたら歯ごたえシャキシャキでお味はたしかに茗荷でした。
農家の方が上手に食べられるところを選別されてたみたいです。
里はん
2025/10/26
@たつみ さん

秋茗荷5個ほど取れて寿司酢に薄切りにして二、三にち浸けてにんじん🥕薄切りも茹でて一緒に浸けてチラシずしにして
食べました
茗荷酢に漬けるとほんのりとピンク🩷に
たつみ
2025/10/26
@kyokko さん

こんにちは。😃

ミョウガ、作ってない人にあげると喜ばれますよね。でも２回は多いかもね〜、うちも2回あげましたけど。😅

　コメントありがとうございました。🤗
たつみ
2025/10/26
@鄙（ひな） さん

こんにちは。😃

そうですか、来春若い茎で試してみますか。😋
たつみ
2025/10/26
@里はん さん

こんにちは。😃

ちらし寿司ですか、美味しそうですね。😋

コメントありがとうございました。🤗
たつみ
2025/10/26
@すずはな さん

こんにちは。😃

娘が今年は収穫するのが楽しくなったみたいで、沢山取ったものだからネットで調べながらいろいろやっていました。
　
今はネットを見ながら何でもすぐ作れるみたいです｡時々感心してしまいますね。🤗
鄙（ひな）
2025/10/26
@たつみ さん
ぜひ💚🌝
😋美味しいしムダを出さないのでちょっぴり温暖化対策にもいいかなと思ったりして（笑）😉
すずはな
2025/10/26
@たつみ さん

素敵なお嬢さんですねー♪
ゆう
2025/10/26
凄いです！

我が家植え付けて3年目なんですが葉っぱだけが増えて収穫にはほど遠くて💦
植える場所があってないのでしょうか？
夏の暑さのせいにしてますが💦
たつみ
2025/10/26
@ゆう さん

こんばんは。

葉と茎が元気なら、来年辺りから沢山出てくるかもしれませんよ。期待して待ってればいいんじゃないですか。🤗
ゆう
2025/10/26
@たつみ さん、こんばんは🌟

コメント📝ありがとうございます😊

たつみさんのpicで苔が見えたので保水や水やりが足りないのかと反省していたんですが、葉っぱと茎が元気なので来年に期待します。
まつり
2025/10/30
＠たつみさん♪
おはようございます🙋
よく見ていただき恐縮でーす。
こちら千葉も朝夕冷えます。笑われてしまわれるでしょうがヒーター使ってます😅
えーと、こちらでは茗荷は夏の物と思われてますが、たつみさんのところではこの時期になってもまだ蕾？というのか…出てくるのでしょうか？
教えてくださ～い☺️
たつみ
2025/10/30
@まつり さん

おはようございます。😃

毎年10月中旬頃に出てくるので終わりですね。今年は暑かったせいか、少し遅くまで出てました。

　千葉でも寒くなりましたか、風邪などひかないよう体に気をつけてお過ごしください。
　コメントありがとうございました。🤗
花散歩
2025/11/08
まだ茗荷あるんだびっくり🫢しました^_^
たつみ
2025/11/09
@花散歩 さん

こんにちは。😃

10月末頃まで、取り残しのミョウガに花が咲いていましたよ。
　その後あっという間に冬になって、ミョウガの茎も黄色く枯れました。😁

　コメントありがとうございました。🤗
amie
2025/12/04
立派なみょうが、ですね。
我が家は、今年は実がなりませんでしたよ
暑過ぎたせいか？大きく成長させる？コツはありますか？♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
たつみ
2025/12/06
@amie さん

こんにちは。😃

うちでは隣りの家との間に植えてるんですが、あまり日当たりが良くない場所なんですよ。一年を通して何の世話もしませんが、毎年沢山のミョウガが出てきます。
　半日陰がいいのかもしれませんね。🤔

コメントありがとうございました。🤗

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