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よんぼんさんの広い庭,スモークツリー,メラルーカの投稿画像

オリーブツリー

オリーブツリー

スモークツリー

メラルーカ

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2018/09/13

オリーブの実の収穫が終わったら、剪定が待っています。
併せて、スモークツリーの剪定もしなきゃと思っています。

ニワバラベラバラ

2018/09/13

こんばんは🙇
オリーブ🌱の実の収穫タイミングは、実がどんな状態ですか？
食用にするつもりはありませんが。
また、収穫しないと、オリーブ🌱に害がありますか？

2018/09/14

樹神さんおはようございます
素人なのでどれが正解ということはわかりませんが、私がここ数年取った行動をお伝えすることでご了承ください。🙇‍♀️

昨年は10月20日頃に収穫しています。
実の状態は、フレッシュグリーンから少し黄色になりかけた頃でした。
実によっては、すでに熟れて茶色になっているものもあります。

宅では、塩漬けにします。よく洗って重曹で渋抜きをした後に塩漬けにします。
試食して浸かったと思ったら、使いやすいようにガラスの小瓶に分けて冷蔵庫で保存しています。
料理に使ったり、チーズやバターと合わせたツマミとして食しております。
勿体ないので摘み取りますが、そのまま置いておいても害にはならないと思います。(個人的な経験から)

ニワバラベラバラ

2018/09/14

@よんぼんおはようございます✨
ご教示、ありがとうございます🙇

実がなっているオリーブ🌱6号サイズを先日購入しました。
今回は実を食用は見送りで、実をどうするか悩んでまさした🤔

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