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ノアヒャン
2025/09/23
甘みの薄いナイアガラを今年も干しブドウにチェンジ
左上は半分に切って種を取り除いてからフードドライヤー60℃で15時間かな⁉️
乾くとなんだか皮だけみたいな感じで次は軸から外した部分の穴を少し削って種を掻き出し同様に乾燥。途中何度も皿を入れ替えして満遍なく乾くように努力。今朝からは温度35℃に下げ風で乾くように。飴色になり、それでも半生タイプの柔らかいレーズンになりました。
ジベレリン2回で種無しになるんだけど今年は雨が邪魔して2回めが適期にできなかった😩
レーズンはカレーピラフに散らしたり、そのまま食べたり。
ちなみに外国では干しブドウは種ありが当たり前でイチジクのように種をジャリジャリ食べちゃうそう💦サルタナレーズンとかは最初から種無しなんでしょうね😃
まいとのバラのお家
2025/09/23
干し葡萄まで手作りなんて凄い!尊敬します🫡
パンに沢山使うのでよく買ってます🍞サルタナも、サヤキレーズンが好き
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ノアヒャン
2025/09/24
@まいとのバラのお家
さん
今年は甘くなかったので、あまり配れなくて💦干しブドウ作っても食べるのは私と娘だけ😅
小さくて面倒なのは潰して汁を絞って、ハチとりの液にしたらまあ、入る入る😱スズメバチ、アシナガバチ、ガ、みんな🍇好きなんだね💦
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1
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まいとのバラのお家
2025/09/24
@ノアヒャン
さん
🐝怖くないですか?気をつけて下さいね。みんなぶどうが大好きなんですね、知らなかったです。😃
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cherry
2025/09/24
て、て、て、手作りー⁉️😳💦
すごいすごい✨✨
しかも、こんなに手間暇かかってるとは初めて知りましたょー😳😳😳
パン焼く時、ヨーグルトにと2種類しか使ってなかったけど、
ノアヒャンさんに敬意を払いながらカレーピラフにを真似しまーす🙋♀️
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ノアヒャン
2025/09/24
@まいとのバラのお家
さん
怖いです〜今は紫蘇の花に蜂がきてるので要注意ですよ💦
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ノアヒャン
2025/09/24
@cherry
さん
カレーピラフにレーズン入れるのは若い時働いてたサンジェルマンの喫茶店で教えてもらったよ。最初はえっ⁉️😶だったけど辛味を抑え食べやすくなると言われ、実際そうで、それから自分のには入れちゃうのだ😋キャロットラペに混ぜても美味しい…が三人家族、食べるのは私だけ〜💦
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1
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まいとのバラのお家
2025/09/24
@ノアヒャン
さん
蜂は気をつけないと!!
以前エアコンの室外機の取り外しの時に巣が出来てて慌てて業者さん呼びました!😖
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1
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cherry
2025/09/25
@ノアヒャン
さん🌸
わぁ、お料理上手さんだぁ🥰🥰🥰🥰
キャロットラペなんて 洒落てる✨✨
早速今夜の一品に作ります😘😘😘😘
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minno
2025/09/27
@ノアヒャン
さん
凄い手間がかかりますね💦
私ならイライラしてしまいそうです😅
青シソに🐝がいるのは好物なんですね!
気をつけます😅
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1
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ノアヒャン
2025/09/28
@minno
さん
花が少なくなってきたからかな?
種がうまく出なくて、中身がツルンと皮からでてしまうのも沢山😅来年は雨でも忙しくても忘れずにジベレリン2回やって種無しにします😁
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1
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minno
2025/09/28
@ノアヒャン
さん
タネなしならそのままで
干し葡萄になるならいいですよね🤗
来年に期待です♡
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ノアヒャン
強風&潮風&砂地&北国の我が家。6匹の猫に囲まれながら家庭菜園とガーデニング、マイローズガーデンを作っています。GS始めてから植物を枯らす人から育てて増やせる人に成長しましたよ。みなさんの投稿を見て知識を増やし、興味が広がりました。これからもよろしくね!
場所
家庭菜園
キーワード
にゃんずガーデン
植物
ぶどう
左上は半分に切って種を取り除いてからフードドライヤー60℃で15時間かな⁉️
乾くとなんだか皮だけみたいな感じで次は軸から外した部分の穴を少し削って種を掻き出し同様に乾燥。途中何度も皿を入れ替えして満遍なく乾くように努力。今朝からは温度35℃に下げ風で乾くように。飴色になり、それでも半生タイプの柔らかいレーズンになりました。
ジベレリン2回で種無しになるんだけど今年は雨が邪魔して2回めが適期にできなかった😩
レーズンはカレーピラフに散らしたり、そのまま食べたり。
ちなみに外国では干しブドウは種ありが当たり前でイチジクのように種をジャリジャリ食べちゃうそう💦サルタナレーズンとかは最初から種無しなんでしょうね😃