家庭菜園の投稿画像 by rubyさん｜ユウガオとナガユウガオとナガユウガオとちょっと苦しそうなナガユウガオとカンピョウ作りと干し終わったカンピョウとナガユウガオの花 (2025月9月21日)｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

かねーちゃん

2025/09/21

凄いわぁ- ̗̀ 👏🏻*.👏🏻*.👏🏻*.👏🏻*.👏🏻 *.👏🏻 *.👏🏻 ̖́-
かんぴょうを手作りされるって(*•̀ᴗ•́*)👍
尊敬します(*´꒳`*)~❀

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ruby

2025/09/21

@かねーちゃんさん！
ありがとうございます〜😆
でも、凄いのは、ネットに上げてくれた方です！
私もマサカ自分でカンピョウが作れるなんて、思いもしませんでした😅

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お庭番

2025/09/22

スッゲ〜！長いね〜😳
ヘチマとか、普通の冬瓜とかと比べても２倍以上、姫冬瓜なら４倍ぐらいありそうですね。このサイズになるのは、岐阜あたりの伝統野菜の宿儺カボチャぐらいしか、見たことないです。しかも、このデカさなのに、スマート！

カンビョウの量が半端ないですね（笑）
これって、輪切りにしてから、剥いていく感じですか？
普通の丸いユウガオは、そのまま皮剥いて、桂剥きみたいにしていきますが、実の太りが悪いと、あまりカンビョウが取れないんですよね。
これなら、剥きやすそうで、いいカンビョウがつくりやすそうですね😄

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ruby

2025/09/22

@お庭番さん。
巨大化した冬瓜位の体積がありそうですよね？
ただ、比較的細くて長い分、切るのが楽だったのかも知れません。皮が固くて、包丁の歯が折れそうなのが、痛いです😞

そうです。2〜3cm位の間隔で輪切りにして、ひたすら桂剥きしました。
左手が攣りそうになりました。
芯に近づくにつれクネクネして、とても剥きづらいんですよ。

後で知ったのですが、若いタネは一緒に煮ればポリポリ美味しんですね〜。
カンピョウ作りで容赦なく捨ててしまったので、今更ながら残念です。

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お庭番

2025/09/22

@ruby さん
皮は、そんなに固いんですか？
包丁でそれじゃ、ピーラーじゃ無理そうですね（笑）
この長いのを２〜３センチに輪切りして、ひたすら剥くんですか？何の修行？
多分、一人前の板さんになれますよ（笑）
ユウガオの種って食べられるんですか？
初めて知りました〜😄

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ruby

2025/09/23

@お庭番さん、
ピーラーを試していないのですが、どうなんでしょ？運が良ければ剥けるかも？
次回挑戦してみます。

固いのは、皮だけなんです。
実の部分は普通にサクサク剥けます。
ただ、タネのある中心部分が、フニャフニャなんですよ😓
上手く掴めないんです。
なので、指が攣りそうになって。一度に沢山はむけなくて諦めました〜😆

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お庭番

2025/09/23

@ruby さん
ピーラー使えたら、作業が捗りそうですね。
種の部分がフニャフニャで掴みにくいのは、作業用の掌側がザラザラした手袋するか、種の部分に、チクワにチーズ入れたり、キュウリ入れるみたいに、
フニャフニャしないように、何か固定できるものを入れて、剥き作業をするかですね。
と、言っても、それなりの直径があるでしょうから、サイズの合う塩ビ管か、高級な海苔を入れてるような筒容器でもないとダメでしょうね。

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ruby

2025/09/24

@お庭番さん、
ピーラー作戦、失敗でした。
硬すぎて刃が立たない、が正解です。
もしかしたら若いうちにとった実だったら大丈夫かも？
来年無事に育ったら挑戦します。

フニャフニャ防止の芯ですか〜
海苔缶も、最近は余分なものないし。

ニベアの缶だったら、もしかしてイケるかも知れません。ただ現在まだ半分位残っているので、これも来年のお楽しみですね。捨てずにとっておきます〜😸

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お庭番

2025/09/24

@ruby さん
ピーラーは、歯が立たなかったでしたか。なかなか手強いですね。鉋ぐらい研いだ刃で削らないとダメですかね（笑）

フニャフニャ防止芯は、500mlか1.5Lの断面が丸いペットボトルじゃダメですかね？
そのままだとヘコむから、水を詰めてヘコみにくくするとか、工夫は必要かもしれません。
これなら、気にせず、いつでも手に入るんじゃないでしょうか😁

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ruby

2025/09/25

@お庭番さん。
ピーラー、かすりもしませんでした。かつお節位でさえ、剥けませんでした。ユウガオ強いです！

あ〜、もしかして長いまま剥くことをイメージしてますか？
え〜と、絶対に無理です。

私は2cm位の幅の輪切りにしてから剥いてます。
それでも輪切りにするのに、かなり力が必要で、包丁がなかなか入って行かないんです。

それから、最近気がついたのですが。ユウガオが太って熟すと、更に皮が固くなるようです。
しかもタネの領域が拡がって、かなり表面近くまで散らばっています。
ある程度大きくなったら、早めに収穫した方が良いみたいです。😅

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お庭番

2025/09/25

@ruby さん
ユウガオ、手強いですね。
桂剥きするくらいに輪切りにして剥いてるのかと思ってましたが、確かに２cm位の輪切りなら、剥けばそのままカンビョウですね。
本来は、ユウガオを回転軸に固定して回転させながら、２cmくらいの刃を当てながら、徐々に剥いていくものなんでしょうね。
　
そうなんですよ。
何年か前に丸いユウガオを作った時、どのくらいまで大きくなるのか、採り時が分からなくて、しばらく放置してたら、
収穫した時には、種の部分が大きくなって、身が薄くなって、
たいしてカンビョウが削り出せなかった記憶があります。
結局、採り時が分からなくて、次の年は作らなくなりました。
収穫のタイミングって、どうなれば正解なんでしょね😅

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ruby

2025/09/26

@お庭番さん。
今日は暑かったですね～、秋に向かっていたかと思っていましたが、糠喜びだったのかも？😰

煮物に使う場合も、2cm位の厚さの方が楽なので、細かく輪切りにして使っています。
1本が大きいので、暫くはユウガオが活躍しそうです。

多分、若くてまだ小さい時に収穫した方が使い勝手が良い気がします。
若いユウガオは、タネ毎食べられるので、捨てるところがありません。
若いうちにとれば、木も傷まない気がします。
如何でしょう？
来年あたり再挑戦したくなったでしょうか？😸

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お庭番

2025/09/26

@ruby さん
今日は、マジで夏が戻ってきてましたね。
陽射しも暑かったし、湿度も高くて息苦しかったです。
でも、今は秋風が吹いて、寒くて窓を閉めました（笑）
　
ユウガオって、若い種ごと食べるってことは、カンビョウにする他に、そのまま煮物にするんですか？
カンビョウにして食べるしか知りませんでした。
こちらでは、種も苗も、あまり見かけないんですよ。
栽培しても、場所を食う割に、できたものの扱いに困るんで、ご縁があればまた作ってみるかなぁ😅

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ruby

2025/09/27

@お庭番さん！
寒くて窓を閉めるなんて、春以降1回もありません。今日も暑くてエアコンのお世話になってます😰

えっ？カンピョウって、多分副産物ですよ。基本は、冬瓜のように煮て食べる感じだと思います。

あの〜、そちらには冬瓜ってありますか？無ければ想像できないかも知れません。柔らかくて、煮崩れしなくて、冬瓜が好きなお年寄りは、こちらには沢山います😅
元々ユウガオ自身の味があまりないので、厚揚げ（こちらでは生揚げと呼びます）や薄揚げ（同様に油揚げと呼びます）と一緒に煮含める感じです。

私は歯ごたえのあるものが好きなのですが、ユウガオが沢山とれたので、仕方なくあの手この手で頑張って食べています😆

苗をくれたお隣さんは、夏になるといつもこれしか出てこないので食べ飽きたと言ってました。少し気分がわかりました。

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お庭番

2025/09/27

@ruby さん
昼間は今だに30℃近くまで上がるのですが、夜は肌寒くて窓を開けては寝られないですね。
もちろんエアコンもかけてないです。

カンビョウって副産物？
食べきれないから干物にした的な？
てっきり、あれは、カンビョウを作るためだけに存在してるんだと思ってました。
昔は、今住んでる辺りで、ユウガオ作って、カンビョウを生産してる人もいたそうなんですが、今では、ほぼ、いらっしゃらないんじゃないかと思います。
　
冬瓜は、こちらでも、もちろん食べますよ。デカいのは扱いが大変なので、うちでは食べきりサイズの姫冬瓜を毎年作ってます。
こっちは、油揚ではなく、鶏肉と煮含めることが多いですね。
手を掛ける時は、手羽元とか骨付きモモ肉を圧力鍋で煮てから、冬瓜と出汁を入れて煮含めてるかなぁ。
学校給食のメニューにもありますよ。さすがに煮含めは、小学生には不人気なんで、最近では、大ぶりのサイコロに切った冬瓜にカレー粉まぶして揚げたものを出してるようです。
うちでもやってみましたが、美味しかったですよ。
食べ飽き防止にはなりそうです。
やっぱカレーは、万能ですね（笑）

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ruby

2025/09/28

@お庭番さん。
そちらでは、ユウガオを育てていた方がいらしたんですね〜
こちらでは、聞いたコトも見たコトもありませんでした。お隣さんがフェンスに絡まらせている植物が何だか全然分からなくて、聞いて初めて知りました。
冬瓜は昔からあったみたいです。
そういえば、畑にゴロゴロ沢山転がっているのを、昔良くみたような😅

冬瓜、給食メニューにもあるんですね！びっくり(＠_＠;)です！
あ、私もユウガオ料理に飽きて、カレー味にしました！
甘トウガラシと赤と黄色のパプリカと一緒に炒めて、最後にカレー味にしたら、美味しかったですよ〜🤩

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お庭番

2025/09/28

@ruby さん
グーグル先生に聞いてみたら、滋賀県に伝わったカンピョウづくりが関東に伝わって、今では、栃木がダントツ１位みたいですよ。
滋賀にも残っているみたいです。
昔はなんでも自分で作るのが当たり前だったから、西にも広がって、水田が作りにくかったこの辺りに産業として根付いてたのかもしれませんね。
　
冬瓜メニューの甘唐辛子とパプリカは、彩りもいいし、美味しそうですね😁
冬瓜は、あまり個性がないから、なんでも合わせられそうなのに、
何かと組み合わせたようなメニューって少ないですよね😅

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ruby

2025/09/29

@お庭番さん！
ちょっとさっきまで、凄い雨でした！
多分30分位。
ゲリラ豪雨？😱
明日の朝は涼しいかも？

カンピョウ、滋賀から栃木まで行ったんですね〜、途中千葉に寄り道する事なく😅
何となく東北や北陸がカンピョウの産地かと思ってましたが、現在は栃木県だったんですね？
勉強になりました😊

冬瓜もそうですが、ユウガオも自己主張が少ない野菜なんで、お料理何でもイケそうですね。ただ大量に在るのが困りものなんですけど
結構飽きた〜😮‍💨

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お庭番

2025/09/29

@ruby さん
そう言えば、こちらも、昨夜から朝方にかけて、えげつない降り方してました。
これまで湿度が高かったから、降ると酷いですね。
今は、完全に秋の空気で、窓開けると寒いくらいです。
　
昔の人は、カンピョウをどんなふうに食べてたんでしょうね。
今では、ハッキリ言えば、無くても差し支えないくらい日常の食卓に出てこないですよね。
かろうじて、昆布巻を固定するためか、巻寿司の具以外で見ることないですよね。
あと、油揚などで作った巾着の口を縛るくらい？
ヘタすると、巻寿司ですら、かなりレアになってませんか？
昔は、アチコチで産業として成り立つくらいカンピョウが食べられてたんでしょうけど、
そのレシピは、どこに消えてしまったんでしょうね。

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ruby

2025/09/30

@お庭番さん、
やっぱり秋なんでしょうか？
お天気が安定しなくて、空がいつでも雨を降らせる準備をしているみたいな感じを受けます。
隙さえあれば、数粒の雨をさ〜って、ふらせています。(⁠+⁠_⁠+⁠)

巻き寿司ですが、こちらは結構メジャーです。千葉県の太巻き寿司って結構有名なんですよ。
私の親世代は、お寿司の中にチューリップやバラやカタツムリなんかの模様を作るのに、闘志を燃やしていました😅

太巻きの中心が、切った時にちゃんとした模様になるように、ご飯や具を彩り良く詰めて丸めるんです。
失敗すると、見た目がぐちゃぐちゃになります😰
食べたことありますか？

私はチューリップ位だったら作れましたが、最近全く作ってないので、今はかなり不安です。最悪空中分解しちゃうんでねぇ〜

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お庭番

2025/09/30

@ruby さん
秋なんでしょうね〜
昼間も風が爽やかになってきましたし、夜は寒いくらいですから。ススキの穂も出始めましたよ。
　
祭りの時期には、巻寿司と鯖寿司が定番でした。
テレビなんかで、断面がパンダになってたりする太巻きは見たことありましたが、
中身がアーティスティックな太巻きは、食べたことないですね。
それって、一口では食べられない太さですよね？
もしかして、恵方巻きもそのサイズですか？（笑）
でも、巻寿司は嫌いじゃないから、そのデカさは、ちょっと憧れますね〜😁

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ruby

2025/10/01

@お庭番さん！
夜が寒い？
こちらは
「夜になってやっと涼しくなってきたなぁ〜、やっぱり秋なのかな？」
位の感じですね、ちゃんとした秋はまだまだのようです。

鯖寿司って、押し寿司ですよね？
子供のころは食べたことがありませんでした。大人になって、百貨店の物産展で購入して食べて、美味しさに感動しました！
でも、スーパーとかで買ったものはそこまで美味しくありません。多分鯖の鮮度とか、作り方とか、色々関係しているんでしょうねぇ〜
また食べたい😋

恵方巻って、関西方面の文化ですよね？
時期になるとこちらでも大々的にうりだされますよ。
流石に、太巻きサイズでありませんね？細巻きよりは太いですけど。

太巻きは、外側の海苔を1枚半繋げて使うんですよ。あれは一口では絶対に無理そうですね？😅

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お庭番

2025/10/01

@ruby さん
今日も夜は寒いですよ。今日から、冬物パジャマ着てます（笑）
　
鯖寿司は、おっしゃるとおり押し寿司です。
酢で締めた鯖を使って押し寿司にします。子どもの頃はニガテであまり食べませんでしたね。
昔は大ぶりな国産の鯖が安く手に入ったから、やたら、鯖寿司が多くてウンザリしてました（笑）
今は、なかなか大ぶりな鯖が手に入らないから、作るのも大変みたいです。鯖が手に入らないときは、アジを使うこともあります。アジにすると、あっさりになるので、サバの青臭さが気になる方は、アジで作ると食べやすいです。
それに、酢飯と鯖の間に、少しおろし生姜を挟むと、食べやすいです。
　
恵方巻きは、関西の文化というより、コンビニの陰謀じゃなかったかな（笑）
きっかけになる故事はあったにせよ、バレンタインデーのチョコや、土用のウナギと同じ類じゃないかなぁ😁
しかも、食べきるまで無言って、縛りがかかることで、イベントとしては萌えるんでしょうね。
モノ日に託つけて、特需を狙う売り手と、イベントしたい消費者心理が結びついたものだと勝手に思ってます😁
まぁ、こういうことが何十年も繰り返されて文化になるんでしょうね。
　
海苔を１枚半使う太巻きなんて、凄いですね。
個人的には、そちらの太巻きで、恵方巻きしてみたいです。
それを無言で食べる画は、ちょっとヤバいですね（笑）

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ruby

2025/10/02

@お庭番さん。
こちらでは、押し寿司を作る為の道具（型とか？）売っているのをあまり見たコトがありません。当然我が家にもありません😥
ですので押し寿司の手づくりは、マズ無理ですね～

あ、密林で買えるかも？
ネットで作り方出てるかも？
ん〜、でも難しそうなので諦めて、物産展を待ちます😸

太巻きの恵方巻なんて、想像しただけで怖ろしいです！
太いし、ご飯や具がぎっしり詰まっているし、1本がずっしり重いんですよ。

高校生の運動部の男子生徒だったら、もしかしたらワンチャンあるかも？
無いかも？😰

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お庭番

2025/10/02

@ruby さん
押し寿司こそ関西の文化かもしれませんね。
まぁ、関西じゃなくても押し寿司の文化は、あると思いますが、関東は、もともと、握り寿司なんでしょうね。
まぁ、道具があって、酢飯ができれば、具を乗せて押し固めるだけなんですが、
しめ鯖を作るのが面倒そうですから、美味しそうなので買う方がいいと思います😁
　
太巻きの恵方巻きは、重そうですね〜（笑）
量を食べるのは、それなりにイケると思いますが、
持ち続けられるかどうか、心配ですね😁

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ruby

2025/10/03

@お庭番さん。
シメサバ！
自分で作れそうな気がしません！
そもそも新鮮なお魚は、この辺りでは手に入れる事が難しいです。

房総か、銚子辺りまで行けばあります！でも、千葉市辺りでは、お魚や野菜は一旦東京の市場に行って、そこから戻って来るらしいです。

あぁ〜、美味しいカツオのお刺身が食べたくなった〜😭😭😰
もう10年以上食べて無いです

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お庭番

2025/10/04

@ruby さん
シメサバは、確かに手間がかかってましたね。開いた半身から、骨を抜いて、薄皮剥いで、配合は分からないですが、酢に付けてからですもんね。
　
魚は確かに東京市場、豊洲かな？を経由するんでしょうけど、今の輸送技術と冷凍、冷蔵技術をもってすれば、大して変わらないですよ。それより重要なのは、そのスーパーに、ちゃんと目利きできるバイヤーがいるかどうかです。
安かろう悪かろうではねぇ。
しかも、脂の乗った美味しいサバは、多くはノルウェー産ですよ。国産の美味しいのは、たまたま近場で大量に獲れた時ぐらいしか、お安く手に入らないですね。
今の京料理は、鮮度も技巧も抜群だと思いますが、
昔の京都なんて、海から遠くて輸送技術も未熟な時代は、ロクな鮮魚が手に入らないから、日持ちのするタコとハモぐらいで、あとは、酢や昆布で締めたり、味噌漬けにしたり、色々技巧を凝らして食べてたから、あれだけ多彩な料理があるわけです。そんな時代からあるシメサバは、新鮮に越したことはないですが、そこまで鮮度に拘らなくても大丈夫だと思いますよ😁
　
カツオは、新鮮がいいですね〜
ちょうど、脂の乗った戻りガツオが房総沖を南下してる頃じゃないですか？
初夏のタタキもいいけど、近海で獲れた戻りガツオのお刺身とか、旨味が乗って美味しいですよね〜😍
そっちに住んでたら、間違いなく房総まで走ってます（笑）

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ruby

2025/10/04

@お庭番さん、
ノルウェー産ですか〜😥
それは、都内とか千葉とか言うレベルじゃないですね。多分船の上で即冷凍とかしてるんでしょうし。へたに国産の中途半端な近場の物より、よっぽど美味しい気がします！

シメサバ作るのは、絶対に素人は手を出しちゃいけない領域な気がしてきました😱

スーパーのバイヤーさんは、量と値段と手に入りやすさを重視している気がします。味とか品質とかは、運でしょうね？

京都のお料理は、上品なのは当然ですが、品質と種類の多さは群を抜いてますね。お魚料理なんてこちらでは、お刺身か、焼くか、煮るか、位しか無いんじゃあ〜😭

お豆腐料理だって、普通の湯豆腐があそこまで美味しいなんて！実際に食べるまで想像もできませんでした！

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お庭番

2025/10/05

@ruby さん
ヨーロッパの北海は、最高の漁業みたいですよ。そこで活躍する漁業王国ノルウェーからの輸入が多いのでしょうね。
　
シメサバは、うちの親くらいの世代の関西オバチャンたちは、みんな作ってたでしょうから、素人、玄人というよりは、家庭の味みたいなとこがありますから、経験なんでしょうね😁
　
バイヤーさんも、いらんな店舗の要望を一手に引き受けて、限られた入荷の中で仕入れないといけないでしょうから、大変なんでしょうね。
輸送技術が発達したとはいえ、産地からの距離にも左右されるでしょうから、いい産地に近いバイヤーさんと、都会のバイヤーさんは、それぞれご苦労があるんでしょうね。
　
京料理は、どんな料理に出会うかで、印象が全く違うくらい多様ですね。
千年、そこに住む人が試行錯誤してきた結果だと思いますが、
地方にも、いろんな食べ方があると思います。でも、いろいろ手間がかかる事が多くて、あまり表に出なくなってしまったのかもしれません。
例えば房総辺りだと、いろんな干物があると思いますが、一般的な売れ筋だけが残っていってるのではないでしょうか。

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ruby

2025/10/05

@お庭番さん。
野菜も海の幸も、やはり地元産の物を鮮度が落ちないその日のうちに食べるのが最高ですね。
料理スキルが無くても、そのままでも美味しいです！
でも、それに料理スキルが上乗せされたら。。。
最高を通り越してしまうでしょうね？🤩

以前、木更津から来ている人がいて、彼女の実家は干物などを扱っているお店だそうで。
彼女から購入したヒジキは、干物なのにフルーティー？で！
美味しくてびっくりしました。
やはり地元産は全然違いましたね〜😆

なので私も地元産のカンピョウを頑張ります！
え〜と、自作自演？ってコトになりますが😅

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お庭番

2025/10/05

@ruby さん
そうですね。
鮮度が落ちない間に食べられるのは、幸せなことですよね。
　
海藻類は、日が経つと磯臭さが出てきますよね。
ある程度はいいですが、過ぎるとダメですね。
フルーティーなヒジキって食べてみたいです。
たまに、生ヒジキを売ってたりしますが、そこまで感動したことないです😓
　
地元産カンピョウ！
いいじゃないですか！
本来の地産地消ですよね😁

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ruby

2025/10/06

@お庭番さん、
9月に入ってから、本業がやたらいそがしくなって。
この私が残業しないと終わらなくなって。
残業しても終らなくて。←いまココ

そんな状況なんで、余裕が無くなってます。はやく昆布巻作りたいのに、時間がとれません。😰

この状態が多分11月位までは続きそうです。お正月用の昆布巻は作る時間が出来ると思いたいです。

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お庭番

2025/10/06

@ruby さん
不況の間にプランニングした設備投資が、動き出してる感じでしょうかね。
ＡＩの顕在化で、お客のニーズも、より複雑化して、
より複雑なソフトウェアが求められてるのかな？
ＡＩが出てきて、なんでも簡単にできちゃう幻想が蔓延しつつあるのかなぁ。
地道な作業が軽んじられる世の中にならなきゃいいんですけどね。
　
秋頃から忙しくなる件
そういや昨年も、こんな流れじゃなかったですか？
結局、年明けも忙しくて、そのまま、なし崩しじゃなかったですか？（笑）
ただでさえ気忙しい年末は、お仕事片付いて、昆布巻を作れてるといいですね😄

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ruby

2025/10/07

@お庭番さん！
AI確かに〜、少しは関連性があるかもしれません。
お客と言っても社内なんで、そこまでシビアじゃ無いんですけどね。

確かに年末年始は忙しくなりますね。連休前後も！

1年前のコト、殆ど覚えて無いのが痛いですね。なんせ、1回終わった仕事は、私の脳内から、綺麗にクリアされてしまうので、関連性が掴めませんでした😰
なんてこった！

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お庭番

2025/10/07

@ruby さん
今は、検索すれば、合ってようが間違ってようが、とりあえずAIが答えてくれます。
それを鵜呑みにする安直さ。
なんでも出来たような気になって思考停止してる恐ろしさ。
どんなシチュエーションでもAIと同じようにできると無意識に慣らされていってる気がします。
バーチャルリアリティが流行りだした頃に似てる気がします。
初期のバーチャルは、技術の未熟さから、現実との境目が明確でしたけど、AIの作り出すものは、境目が曖昧で、人が判断することを放棄させやすくなってる気がします。
そういう水準というか、そういうものに無意識に慣らされた人たちが、「AI入れたら、すぐ出来んじゃん！」的な発想で、ものづくりに関わると、作り手は生きにくくなりそうです😩
　
年末、年度末のあの終末感は、なんなんでしょうね。
時間の流れは変わらないはずなのに、何があんなに、時間がないように感じさせるのでしょうね。
綺麗サッパリ忘れてしまえるのなら、それが一番ですよ。
覚えてたって、記憶領域と演算領域を圧迫するだけで、
何もいいことないですもんね😁
外資だったら、クリスマスイブで仕事納めなんてところもあると聞いたことがあります。
クリスマス以降は割り切って、昆布巻作っててもアリかもしれませんよ（笑）

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ruby

2025/10/09

@お庭番さん！
10月って、涼しかったんですね〜。
台風の影響で風はカナリ強烈だったのですが、北寄りの風だったので、本当に快適でした！🤩
お陰で庭の草むしりがガンガン進んで、腰が痛いです(⁠+⁠_⁠+⁠)

そうです！
草むしりをする余裕がでたと言うコトは。。仕事の締めが１個終わったんです！
なので、午後お休みをもぎ取って、庭仕事頑張りました〜。

AIに食べさせるご飯を作っていたんですが、何とか出来上がりました〜(⁠^⁠^⁠)
多分これで終わるとは思えませんが、一応は終わったと言うコトで😅

AIは。ねぇ〜、しれ〜っとウソを吐きますからねぇ。
しかも、いかにも本当っぽくて。
インターネットの世界もそうですが、キチンと正しい情報を見抜く力が無い人は、使っちゃダメですね？

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お庭番

2025/10/10

@ruby さん
朝晩は肌寒くなりましたね。
日中も北風が吹く日は、さわやかで過ごしやすいです。
終末の台風は、ビミョーなとこ通りそうですね。
　
お仕事１つ、片付きましたか😁
この季節のいい時に、外に出られるのは、気持ちいいですね。
それが、雑草相手でも（笑）
　
AIは、流れるようにウソつきますね。知ってればウソだと分かりますが、
文脈に違和感がほとんど無かったりするから、自信のないこととか、知らないことは、騙されそうです。
参考意見ぐらいにしておかないと、とっても危険ですね。

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ruby

2025/10/10

@お庭番さん。
涼しいって正義ですね？
今朝は少し寒くて、思わずエアコンを暖房でいれてしまいそうになりました😅
この季節が長続きしてくれると、本当に有り難いんですが。。

お仕事一段落した途端、ポカ〜っと暇になりまして、なんだかなぁ〜😥

最近、フィッシングメールでも、AI作の巧妙なのが増えてきたみたいですよ。以前は日本語が結構怪しくて、それで判断できたんですが、最近は違和感のない文章だそうです。

今日のセキュリティｅラーニングで教わりました。確かに良くできてました。
お庭番さんも気をつけてくださいね？😅

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お庭番

2025/10/10

@ruby さん
ホントそう思います（笑）
秋と春を繰り返してもらえませんかね。
３、４、５月の次に９、10、11月になってもらいたいです。
昔は夏が大好きだったんですが、今の夏は殺人的過ぎて、何もできないですもんね。
　
フィッシングメールは、会社のメールによく来ますよ。
アレもAI使ってるのかなぁ。
いろんなカード会社やポイント使う類のものを名乗るのが来ますね。
アカウントや件名で弾いても、またすぐ、どこかいじって送りつけられてきます。
心当たりのないメールは、件名で削除してしまいます。
今のところ、まだ、取引先を名乗ったり、社内の別部署を名乗るようなものは、無いですが、気をつけた方がいいですね。

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ruby

2025/10/11

@お庭番さん、
昨日の今日なんですが、既に晩秋感が漂っています。この調子じゃ一気に冬に行きそうです。
私の？秋（ぽかぽか陽気の）を返してくれ〜〜〜！

あ、会社宛のメールは、一旦全部全社の監視ツールを通してから配信されるんですよ。
なので、その時点で殆どの迷惑メールは弾かれます。
たま〜に、それをかい潜ってくるツワモノなメールもあるみたいですが😅

で、たまたまリンクを押しちゃったりする人も、中には居るらしいです。
困ったもんだ(⁠+⁠_⁠+⁠)

そんなメールを送るのに使う力を、もっと創造的なコトに使えば良いのにね〜

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お庭番

2025/10/11

@ruby さん
ご心配なく。
多分、明日ぐらいに夏が戻ってきますよ（笑）
今日は、マジで蒸し暑くて、日中は27℃ぐらいまで上がってましたよ。
ちなみに、今は窓を開けて寝てます。蒸し暑くて閉め切って寝られません。
夜中に寒くて目が覚めるパターンかなぁ😓
明日、この空気を台風が運んでくれると思います。
　
しっかりした会社はセキュリティがちゃんとしてて、羨ましいです。
うちはザルなんで、休み明けに会社に行くと100本ぐらい、その手のメールを削除することから始めないと仕事になりません。
　
ホント、あんなのを自動化する力があるなら、もっと世中良くすることに使ってもらいたいです。
それこそ、病院の待合の待ち時間とか、過去の診察時間や検査の有無などから、患者毎に診察にかかる時間を予測して、できるだけリアルな待ち時間表示とか、できないものでしょうかね。

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ruby

2025/10/12

@お庭番さん。
ビミョーに夏が戻って来ました〜。
30℃まではいかないのですが、今まで寒いくらいだったので、暑かったですね～😅
ただ、かく汗の量は比較にならない位少なかったので、確実に夏は遠ざかっている気がします。

100件も迷惑メールがあるんですか？！
それって。その中から必要で大事なメールを残すのは、死ぬ程大変なんじゃないですか！
私だったら。重要なメールを間違って消してしまう自信があります。
あり得ないくらいの量ですね？😭

あ〜、リアルな待ち時間表示良いですね～
どれくらい待たなきゃいけないのか分からないのが。結構ストレスですよね？

私は待ち時間にネット小説を読んだりすることを覚えたので、今では余り苦になりませんが😅
ってか、もっと読みたい！ってなってます。←良いのか？

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お庭番

2025/10/12

@ruby さん
台風の動きが鈍ってるせいか、今日も暑かったです。
今までのようなジリジリした暑さじゃないですが、
南の湿った空気で、ムシムシ暑くて、汗が夏と同じくらい流れてました。
確か、もう10月でしたよね？
カレンダーを１ヶ月間違えたかと思いました。

今来てる迷惑メールは、ポイントやカードの確認で、指定のサイトに接続を誘導するものなので、カード会社とか交通系カードとかコンビニの名前で、会社のパソコンには絶対来ない送り主からメールが来るから、識別は簡単で、ポチポチ地味に削除するだけで、作業は簡単ですが、地味に時間を取らるのがムカつきます。
タイトルに特定の文字があれば弾くようにしても、表記を変えたり、諸々の手口でイタチごっこなんで、タイトルが、変わるたび毎回設定が必要で、設定が面倒になってポチポチ消してます。

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ruby

2025/10/13

@お庭番さん、
午前中はイキナリシャワーのような雨が降り出して焦りました。
真夏だったら、ありがたかったんですがね〜、なかなかうまいこといきません(⁠+⁠_⁠+⁠)

今、結構冷えてます。
台風の吹き替えしでしょうか？
思わず毛布の上に薄い羽毛の夏掛け掛けてしまいました😅

ちょっと気になったのですが。
会社のメールはどこかのISPにお願いしてるんですよね？
そちらで、迷惑メール除去サービスみたいなもの無いでしょうか？
有名な所はこのご時世ですから、あるような気がします。
でも、予算とのバランスも難しいのかな？

ただ、会社のどなたかが、怪しいリンクを踏んで、ウィルスに感染して、社内LANに繋がった全PCが使い物にならなくなったら大変です😰

それ、以前の会社の上司がやらかしたんですがねぇ😮‍💨

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お庭番

2025/10/13

@ruby さん
台風が接近する時は、台風の風に乗って、雨雲が移動してくるから、突然のシャワーみたいな雨が降りますね。
そちらは、もう寒くなり始めましたか。
台風が東へ抜けて、北風に変わったんでしょうね。
　
迷惑メール除去サービスは、あっても有料で利用してないかも。うちの会社、貧乏なんで（笑）
終末になると、突然バッタリと迷惑メールが止むことがあるのですが、これがサービスの結果でしょうか。
でも、数日すると、元の木阿弥です。明日、メール開いたら、どーなってるかなぁ😁

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ruby

2025/10/14

@お庭番さん。
最近涼しくなりましたね〜
もう秋ですな〜😅
既に10月半ばなんですけどね
今年は秋が来ないのかと半分諦めてましたが、ちゃんと来ましたね〜

昨日のシャワーみたいな雨は、強烈なシャワーじゃなくて、柔らかい優しいシャワーだったんですよ。でも密度が多めだったんで、それなりにビショビショになりましまけど(⁠+⁠_⁠+⁠)

で、今朝の迷惑メール、どんな感じでした？
やはり100件超えでしたか？😥

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お庭番

2025/10/14

@ruby さん
涼しくなったと喜んでたら、今日は、南風が入って、やたら蒸し暑かったです。
昨夜は、寒いくらいだったのに、午前中から夏の雰囲気でした。
もー、いいでしょ！
みんな、夏はお腹いっぱいですよね。
　
台風の周りにある雨雲から降る雨の典型かな。
亜熱帯のスコールのように降って、わずかな時間に通り過ぎてしまいますよね。
　
今朝は160件ぐらいだったかなぁ。
土曜の午前中は、入って無かったけど、その後に、大量に入ってました。

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ruby

2025/10/15

@お庭番さん！
今日も寒かったです。
我慢したのですが無理でした。
ついついエアコンを暖房で入れてしまいました〜😰

迷惑メール160件超えですかっ！？🤯
既に迷惑の域を超えて、業務に支障を来すレベルかと思うのですが、大丈夫でしょうか？
個人の努力の上に成り立っているものは、かなり不安定で。危ういものです。
休み明け、安心してメーラを開けるようになると良いのですが😥

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お庭番

2025/10/15

@ruby さん
冷えだしたら一気ですね。
もう、暖房ですかっ？（笑）
　
迷惑メールは、ポチポチ消すのが面倒ですが、特に被害とかは無いので、根本的に迷惑メールを遮断できる日が来るのを待つばかりです。

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ruby

2025/10/16

@お庭番さん。
そうです、今日も暖房です！
何もしないと寒くて肩が凝って、ついでに腰もいたくなります。
無理です😰

このまま寒くなるとは思えないので、夏物しか着るもの出してないのが敗因かも知れません。。

それにしても、毎日雨降りで寒いので、白菜のタネをポットにまいたのですが、双葉から育ちません。
日照不足でしょうか、
双葉のまま、みょ～んと伸びて来るだけなんです。
もうこの苗は諦めて、直接地面にタネを蒔いちゃおうかと思う、今日この頃😅

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お庭番

2025/10/16

@ruby さん
そちらは、そんなに寒いんですね。こちらは、まだまだ、夏服で過ごしてます。昨日、今日となんだか蒸し暑くて、夕食の時もエアコンかけてました。
冷え込んだ時、夏服だけだとツラいですね。
そんな時は、フリースか何か、羽織るものが欲しいですね。
　
その白菜は、日照不足でしょうね。
発芽しかけたタイミングで日に当てないと、すぐヒョロヒョロに伸びますね。
直播もアリですが、多分、ダイコンサルハムシの餌食になるかもしれませんよ。

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ruby

2025/10/17

@お庭番さん！
そんなハムみたいな名前の虫なんて、いりません😰
どっちにしても、ちゃんとした白菜に育つ可能性は低そうですね。仕方ないので、菜っ葉と菜の花として食べるつもりで育てようと思います。
あぁ～、去年も失敗だったなぁ〜😭

今日は久しぶりに晴れて、暖かかったですよ。湿度が高めなので春みたいでした。
でも日差しは強いし、風は冷たいし、微妙でしたね。

さて、明日も晴れそうなんで、ハムにヤラれないよ〜に、祈りながらタネをまいてみます😅

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お庭番

2025/10/18

@ruby さん
サルハムシは、３〜４mmぐらいで、模様のない青黒いテントウ虫みたいな虫です。コイツにやられなければ、まだ、ギリギリ間に合うんじゃないでしょうか。だいたい、歩いて侵入してくるから、苗で植えるなら、植えたと同時に２mmメッシュの防虫ネットで覆って、ネットが地面に接する部分は、隙間がないように、土を乗せるなどして、隙間なく塞いでください。
ただし、植えるところが、元々、雑草天国だったら、土の中に残ってると思うので、防虫ネットで覆うと、サルハムシごと覆ってしまって、ネットの中がサルハムシ天国になってしまいます。
農薬を使うなら、農薬には弱い虫なので、あまり心配はいりませんよ。
白菜も、今から播くなら、年明けに収穫するようなタイプだと、まだ、結球すると思いますよ。

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ruby

2025/10/18

@お庭番さん、
ハムくんって、羽根のある虫なんですね？毛虫のような形を想像してました。
検索してみましたが、あまり見た記憶がありません。小さくて目に留まらなかったんでしょうか？

植えた途端、虫たちのお食事処になってしまうのは回避したいです。(⁠+⁠_⁠+⁠)
で、ある程度葉っぱが育つと、今度は鳥さん達につつかれます。
人間の口に入るまでには、障害がありすぎですね～(⁠T⁠T⁠)

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お庭番

2025/10/18

@ruby さん
羽はありますが、あまり飛ばないみたいですよ。
多分、小さいのに加えて、ちょっと触れたり、振動を感じると、ポロっと落ちてしまうので、あまり気づいてないのかもしれませんね。
　
鳥は、ある程度大きくなるまで、防虫ネットでも被せておけば、防げますが、サルハムシは、農薬使わないなら、防ぐのは至難のワザですよ。
この時期は、軟らかい青葉が少ないから、虫も鳥も必死なんでしょうね。

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ruby

2025/10/19

@お庭番さん、
ハムくんに、ちょっと怖気付いて、白菜の直播きは控えました。
代わりに二十日大根とほうれん草を蒔いてみました。
二十日大根は50cm位、ほうれん草は頑張って2m位！
今日は雨も降ったので、芽が出てくれると良いなぁ〜

白菜はポットのが育つコトを祈りつつ毎日観察してます。本葉が出て来たので、もしかしたらなんとかなるかも？
無理かも？😰

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お庭番

2025/10/19

@ruby さん
サルハムシは、農薬には弱いから農薬使えば、なんてことないんですけど、無農薬だとキビシイですね。
アブラナ科のものは、大半ヤラレますよ。
多分、ハツカダイコンも😫
ホウレンソウは、大丈夫です。
今夜から気温がさらに下がってくるから、発芽に少し時間がかかるかもしれませんね。
ハツカダイコンだと、気温が高い時期だと２〜３日で発芽しますが、気温が下がると４〜５日かかかるかも。
ホウレンソウは、１週間ぐらいで発芽するものが、10日〜２週間ぐらいかかるかもしれません。
ポットの白菜、頑張ってもらいたいですね〜

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ruby

2025/10/20

@お庭番さん！
なんとっ！
二十日大根も厳しいんですか？(⁠T⁠T⁠)
そ〜言われてみれば、以前収穫した葉っぱも穴だらけになっていたよ〜な？
あれが、そうだったんですか。。

あ、溢れたタネから出てきた菜っ葉も、穴だらけだった〜😭

では、ほうれん草に期待をかけます。
袋を見たら、蒔くのがちょっと遅かったかも？芽が出るおまじない？（あるのか？）を、頑張って掛けてみます😅

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お庭番

2025/10/20

@ruby さん
アブラナ科の野菜は、害虫が多いですからね〜。
葉っぱが穴だらけってのは、キスジノミハムシの方かもしれません。
ヤツは、ダイコンサルハムシよりさらに小さくて、体長１〜２mmぐらいで、体は黄色っぽくて、背中の真ん中に黄色の筋が通ってて、捕まえようとすると、ノミのようにジャンプして見失ってしまいます。
黄色の筋があるノミのようなハムシで、キスジノミハムシです。コイツが葉っぱを食べると、葉っぱに小さな丸い穴がいっぱい開いてしまいます。
ダイコンサルハムシは、葉脈を残して、葉っぱをガッツリ食べてしまうので、レース編みのようになってしまいます。
まぁ、どちらも同時に発生するから、発生初期に農薬をかけてなかったら、悲惨な状態になりますね。
　
ホウレンソウは、芽が出れば、雑草に負けないようにするだけで大丈夫と思います。
ホウレンソウと同時に雑草も生えてくるから、
如何にホウレンソウを傷つけずに、生えてきた雑草を除草するかがポイントですね。

芽が出るおまじないと言えば、トトロじゃないですか！
めいちゃんと一緒に、月夜に踊りながら、畑の周りを周るしかないですね（笑）

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ruby

2025/10/21

@お庭番さん！
菜っ葉のレース模様や水玉穴！良く見かけます！
そうでしたか、複数の虫の被害だったのですね？
レースや水玉穴の葉っぱは食べたくないので、ガンガン毟っていたら芯の部分の2枚位しか残らなかったり😭

ジャンプして逃げるって？良い根性してますね。感じ悪過ぎです。
農薬は難しくて、なかなか使えないんですが、量とタイミングを誤らなければ、却って安全かと思います。
去年までは木酢液で頑張ってたんですが、今年の夏は暑すぎて挫折しました(⁠+⁠_⁠+⁠)

月夜の踊りは効果ありそうですね。
ただ、最近毎日殆ど雨か曇りで、太陽も月もお目にかかっていません。
雨の中暗闇でぐるぐるは、かなり怪しいですよね～😅

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お庭番

2025/10/21

@ruby さん
レース状や穴だらけになると、ホント食べたくなくなりますね。気温も下がってきたから、少し活動が鈍くなるでしょうけど、一度増えると、なかなか厄介です。
　
キスジノミハムシのジャンプは、とんでもない初速ですよ。
一瞬で消えたと思うくらいのスピードで跳んでいってしまいます。
サルハムシは、農薬に弱いから、種まきと同時か、発芽して本葉が出てくる頃に、粒剤の殺虫剤を撒いて、指定の期間は食べなければ、大丈夫と思います。
　
月夜に畑の周りグルグルは、めいちゃんとさつきちゃんのお家みたいに、周りから見えない庭がないと、かなり怪しまれそうですね（笑）
　

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ruby

2025/10/22

@お庭番さん、
信じられない位毎日雨です！
これじゃ月夜のぐるぐるオマジナイは出来ないです(⁠+⁠_⁠+⁠)
明日には晴れてくれるでしょうか？

まあ、芽が出るまでは時間が掛かりそうなので、ホームセンターで農薬を調べてみます。
スプレータイプが楽なんで、探してみます。

雨の間に残っていたブルーベリーも全部落ちちゃって散々です。
期待してたのに〜
あ、鳥さんに食べられちゃったかも？

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お庭番

2025/10/22

@ruby さん
この雨は長引くんでしょうかね。大陸に中心がある高気圧の縁にできた前線の雨ですから、
高気圧が勢力を強めて前線を南へ押し下げるか、高気圧自体が移動してくれないと、ぐずついた天気が続きそうですね。
週末に向けては晴れそうですが、週末に低気圧が通るみたいですから、それを過ぎないと安定しないかもしれませんね。
　
ブルーベリーが、今ごろ、あるんですか？
ブルーベリーも、そろそろ紅葉が始まりそうですが、今ごろでも、実がなるんですね。

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ruby

2025/10/23

@お庭番さん、
今日は雨こそ上がりましたが、雲が厚くてイマイチでした。
降らないだけでも良かったのか？
雲が多くて月なんて、ありません(⁠+⁠_⁠+⁠)
高気圧頑張れ〜！！

ブルーベリーがあったのは、多分半月位前です。ずっと雨続きで、しかもその手前が雑草で凄いコトになっていて、採りに行けませんでした。ブタクサとか、猫じゃらしやメヒシバの巨大化したのとか。
ヤブカの集団も住み着いていて、とても近寄れませんでした😰

雨が上がったら、あの場所も何とかしないと。
って思ってはいるのですが、後回しになっちゃってますね〜😮‍💨

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お庭番

2025/10/24

@ruby さん
昨日は、こちらは晴れてましたから、今日は、そっちも晴れてくるんじゃないでしょうか。
　
半月前でも、ブルーベリーがあるって、品種が違うんでしょうかね。
うちのブルーベリーは、７月には葉っぱだけになっちゃいます。
雑草に覆われると、億劫になっちゃいますよね。
しかも、ヤブ蚊付きともなると、そーとーな覚悟がいりますね😫
早めにブルーベリーまでたどり着いて、レスキューしてあげてください（笑）

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ruby

2025/10/24

@お庭番さん！
今日もお天気に裏切られました(⁠T⁠T⁠)
午前中晴れだった筈が全然晴れず、お昼頃にはバシバシ雨が振降ってきて、結局何もできませんでした。

諦めて、先延ばしにしていた、win11のupdateを頑張りました。
いえ、私のじゃなくて、家人のです。
プリンタと繋げてあるので、失敗した時の被害が怖くて😥

半日以上かけて何とか出来ました〜
疲れた〜😮‍💨

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お庭番

2025/10/25

@ruby さん
大陸の高気圧の中心から、そちらは、より離れてるから、どうしても、ぐずついちゃうんでしょうかね。
こちらは、昨日も一昨日も、いいお天気だったんで、そっちも晴れるかと思ったんですが、ダメでしたかぁ😵

会社のPCは、先月win11に更新して使い始めてますが、
あのOneDriveは、どーにか、外せないものでしょうかね。
10では、OneDriveが独立してたから害は無かったけど、11では、OSに組み込まれてるから、間違って使うと、すぐ、「ストレージが足りません」って課金を求めてくるし、データをクラウドから呼んでくるせいか、動作はめっちゃ遅くなるし、いろいろ使いにくいことばかりで、なにもいいこと無しです。
停止させてもすぐ復活してくるし、最低ですね。
今は、PCに詳しい人に操作してもらって、停止させてありますが、それでもセキュリティ更新とかで、再起動かけると、途端にOneDriveへ誘導するアナウンスが、パソコン立ち上げ時に、ちょいちょい出てきて鬱陶しいし、あれって、世に言うダークパターンってやつじゃないですかね。

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ruby

2025/10/25

@お庭番さん、
今日も雨ですね～。
既に晴れを忘れた気分です。
土日に晴れないと色々困るんですよ😮‍💨

OneDrive、使ってないんで実態が分からないんですが。
そんなに酷いんですか？
確かに、自動保存を有効にして置くと、OneDriveに誘導されましたね〜。

でも、立ち上げ時に誘導するアナウンスも見たコトないです。
私も随分前にwin10からwin11にしてありますが、更新のタイミングってわけでも、なさそうですし。
何なんでしょうねぇ〜🙄

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お庭番

2025/10/26

@ruby さん
こちらも、昨日からぐずついて、雨模様です。
予報では、午前中で上がる予報ですが、南から上がってくる雨雲に北風が入ってるから、ホントに上がるかどうか、怪しいもんです。
　
OneDriveは、自動保存を有効にすると、OneDriveの無料クラウドに保存されるんですが、
コイツがハナタレほど容量が小さくて、すぐに容量の拡大を迫ってくるんです。しかも課金しろって！
しかも、クラウドを使うと、普通に保存すると、自動でクラウドに送らてしまうから、面倒なんですよね。
立ち上げ時のアナウンスは、毎回出るわけじゃないんですが、出てきたら、OneDrive使うか、次にいつやるか、スケジュールしろって出て、鬱陶しいんですよ。
使用しないの選択肢が無いってのは、ダークパターンそのものじゃないでしょうか😡

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ruby

2025/10/26

@お庭番さん！
もう、何日雨が続いたのか分からなくなりました。明日こそ晴れてくれ〜！と毎日願っていますが、やはりてるてる坊主が必要なんですかねぇ〜😮‍💨

邪魔物のOneDriveって、もしかしたらスタートアップに設定されているんじゃ無いでしょうか？
取り敢えず、スタートアップから無効化して、タスクバーにいるOneDriveを強制終了した後に、再起動したら改善すると思います。

Windows update があったら、また無効化が必要かもしれませんが、暫くは平和になるかも？😅

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お庭番

2025/10/26

@ruby さん
そちらは、明日の朝ぐらいまではぐずつきそうな気圧配置ですね。さすがに火曜日ぐらいには、晴れてくるんじゃないでしょうか。
　
OneDriveは、ご指摘のとおりなんだと思います。だから、アンインストールもできないんだと思います。
自分は、そういうのに詳しくなくて、社内の詳しい人に無効化してもらってあるんです。
ただ、セキュリティのバッチ作業やupdateのたびに、再起動後に、やたらとOneDriveに誘導しようとするのがムカつきます。

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ruby

2025/10/27

@お庭番さん！
やっと太陽を見ました！
お昼位から😅
久しぶりに眩しい感覚を覚えました。
多分これが普通の秋？？
明日は大洗濯会になる予感😑

あ、OneDrive、アンインストール出来るって話、聞きましたよ。でも次の更新で勝手に入って来るって噂も。。
もう、ストーカーみたいなやつですね(⁠+⁠_⁠+⁠)
関わらないのが一番ですが、難しそうです。

あと、これも聞いた話なんですが、copilotが自動起動になっている場合、勝手にMicrosoftに情報が送られているらしいです。
勿論私は無効化してます。
どうぞお気を付けて　m(_ _)m

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お庭番

2025/10/28

@ruby さん
秋も何か変な天気ですね。
大陸の高気圧が、もっと張り出して、日本の上空に流れてきてもいいのに、引っ込み思案なのか、あまりこっちに来ないから、高気圧の縁のどっちつかずの天気か、南からの気圧に押されて前線ができて、雨になってる気がします。
太平洋に面した地域が、その真下になるから、スッキリしない秋の空になってるのかなぁ。
　
OneDriveのアンインストールは、ネットの記事で見かけました。反OneDrive派(？（笑）)の海外の新興企業の代表がアンインストールの方法を語ってましたが、もし障害が出ても、自分でリカバリーできないから、止めときましたわ😅
コ•パイは、特に意識してなかったけど、多分、Microsoftのことだから自動起動になってるんだろうな。
それと、11になって、ワードの漢字変換がバカになってません？特殊な言葉を使う訳では無いので、辞書ファイルを今更移さなくても大丈夫だろって思って、そのまま使ってますが、時々、文節を無視した昭和のワープロ並みの単語とか文字ごとの変換をされることがあります。

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ruby

2025/10/28

@お庭番さん、
今日は、久し振りの晴れだったので、布団を干したり、大物洗ったり。
そしたら午後からやたら雲が出て来て。仕事が手に付きませんでした〜😅
無事にお布団が膨らみましたよ！
一体何ヶ月振りだったコトか。

MS-IME、相変わらずダメダメですね。
昔から進歩ないです。
既に諦めの境地です。
まず、必要な漢字が出てきません。
最悪手書きで、一文字単位でさがします。
まだ、Googleの検索候補の方がマシだったり😮‍💨

MACは、ATOKだから、ストレスが違いますよ〜、
今は使って無いんですけどね(⁠^⁠^⁠)

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お庭番

2025/10/28

@ruby さん
お天気、崩れはしなかったけど、まだまだ安定しませんね。
今日は、気温も低くて、11月みたいな雰囲気でした。
月の初めは、まだまだ暑かったのに、いつの間にか冷え込んだ上に、10月らしく、爽やかな秋晴れを感じないまま11月になりそうですね。
そう言えば、今日は、冬の使者のジョウビタキが畑に来てましたよ。
　
ATOK、懐かしいなぁ。Microsoftに席巻されてから、長らく見かけてなかった（笑）
IMEは、ホントにダメダメです。進歩が感じられない。むしろ退化してるのかも。
このAIの時代に、なんであんな初期化されたような状態になるんでしょうね。今まで積み上げたものが搭載されてても、良さそうなもんでしょ。
他人の趣味趣向をコソコソ送る暇があったら、辞書ソフトぐらい充実させろって言いたくなりますね。

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ruby

2025/10/29

@お庭番さん、
確か以前は、ATOKが、iPhoneに入っていたような気がします。
今は有料になったみたいですね？
友人は、ATOKじゃなきゃダメだといって、Windowsに購入して使ってましたよ。
確かに、あのサクサク変換を味わうと、ちょっと元にもどれなくなるかも？

ジョウビタキ、見たコト無いです。
もしかしたら、気がついて無いだけかもしれませんが😅

鳥さんの名前も、有名どころしか分からないので、ちょっと困っています。
最近庭の柿の木に、やたら気合の入った鳴き声の鳥さんが来るんです。
気がつくと何処かへ飛んで行っちゃうので、まだ見たコトは無いんですよ😥

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お庭番

2025/10/29

@ruby さん
ATOKは、有料なんですか。だから見なくなったんですかね。
おバカとイチから付き合うのかと思うと、多少の有料でもアリかもしれませんね。
　
ジョウビタキは、オスだと灰色の頭、お腹は赤茶色、羽全体は黒ですが白の紋があります。
鳴き声はチッチッって鳴いて、尾羽根を上下にピコピコ動かして鳴いてます。
メスは、全体に茶色から黄土色って感じです。
　
気合の入った声で鳴いてるのは、多分、可能性が高いのは、ヒヨドリかモズじゃないかと思います。
ヒヨドリは、柿とか甘い物好きでキーキーと鳴いてます。
体は全体に灰色というか、ブルーグレーな感じでスズメより大きくてハトより小さい感じです。
モズは、肉食で、捕まえた虫や小動物を枝に刺して早贄(ハヤニエ)をする鳥です。
見た目はスズメみたいな感じですが、体は茶色、羽は黒っぽい灰色ですかね。スズメより少し大きいです。
鳴き声は、縄張りを主張する時は、高い木の上にとまってキィキィキィキィキィって鳴きますが、ご機嫌な時は、色んな鳥の声真似してます。ツバメやスズメ、セキレイなど、周りにいる鳥のモノマネしてますよ。

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ruby

2025/10/30

@お庭番さん、
流石の私でも、ヒヨドリは分かります(⁠T⁠T⁠)
ヤツらは、ならず者です。
ハト君達と敵対してます。山鳩君達は負けっぱなしですけどね〜

モズは見たコト無いんです。
鳴き声じゃ、分からないんですよね？どれだけハードルが高いんですかっ？！

お部屋で作業していると、たま〜に、例の自己主張の強い鳥さんの鳴き声が聞こえるんですが、気が付くと何処かへ行ってしまった後なんですよ。
一応仕事中なんで、すぐに動けないハンデはあるんですが、それにしても素早過ぎます！😰

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お庭番

2025/10/31

@ruby さん
ならず者ヒヨドリは、顔なじみでしたか（笑）
失礼しました😁
だったら、この時期に自己主張が強いのは、おそらくモズだと思いますよ。
自己主張は、縄張りの主張なんで、その時は、木の一番上とか、庭の比較的高い位置で鳴いてると思います。
頭がクリッとしてて、仕草は可愛らしいですよ。
枝の上から獲物を探してる事が多いので、そんな時は、木の中段から下の方にいることが多いです。

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ruby

2025/10/31

@お庭番さん、
ヒヨドリは私の中では、カラスと同じ位最悪です。
数年前、母屋の玄関前の柘植の木に、山鳩が巣を作っていたのですが、ヒヨドリに襲われ（脅かされ）て、卵が無残なコトになりました(⁠T⁠T⁠)
庭の柿の実やミカンをつついて落とすし、ろくなことをしません。

今日も雨なので、例の自己主張の強い鳥さんも来ないですね～。
ちゃんと姿を確認したいです。

しっかし、雨多過ぎですね！

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お庭番

2025/10/31

@ruby さん
そちらのヒヨドリは、かなり凶暴そうですね。
こっちのヒヨドリも、群れると、ブロッコリー畑を丸坊主にしたり、果物を啄いたり、えげつないこともありますが、鳩の巣を襲うってのは、見たことないです。
こっちでは、専らカラスが、そういうことしてますね。
　
今日のこっちは、1日土砂降りでしたよ。その低気圧が今夜、そっちへ向かいますので、大雨を覚悟しといてもらった方がいいかもです。
ちょうど、今ごろ来てるかもしれませんね。
朝には通過してそうですから、３連休は、お天気期待できるんじゃないですか？😁

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ruby

2025/11/02

@お庭番さん、
襲うと言うより、強引に近付いた結果卵を温めていたハトが驚いて、巣から卵が落ちたのかも？
よく分かりませんが。
まあ、原因は脅かしたヒヨドリなのでねぇ〜(⁠+⁠_⁠+⁠)

でも、ブロッコリーを丸坊主にするなんて！凶悪以外の何物でもありませんよ！

え〜と、今日は三連休の真ん中ですが、予報は晴れなのに全然晴れず、一面のベタ雲で終わりました。
晴れは何処行った〜！👿
明日も怪しいかも？

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お庭番

2025/11/02

@ruby さん
ハトは、巣を作るのがヘタですから、ちょっとのことで、すぐ卵が落ちちゃったりしますね。

今日、実家の畑で作業してたら、小枝をくわえたキジバトが、夏みかんの木を行ったり来たり。多分、巣を作ってるんでしょうね😄
　
ヒヨドリは、この時期は、専ら柿をつついてますね。
真冬の赤い実も無くなる頃から、ブロッコリーとか、葉物を襲うようになります。
質の悪い鳥ですね😡
　
こちらは今日も、いいお天気でしたよ。
明日も悪くはなさそうです。
そちらは、午後から風が強くなりそうですよ。
お気をつけくださいね〜😄

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ruby

2025/11/03

@お庭番さん、
今日は晴れましたよ。
朝と夕方だけ。肝心の昼間は雲がベッタリ！
もしかしてお天気に喧嘩売られてる？
買いませんけど😑

夏みかんの木で巣作りですか？
みかんが熟すまで、巣立ち出来るんでしょうか？
巣の下には。結構沢山の小枝が散らばってますよね？
全部使えばそれなりに丈夫な巣ができそうですが、不器用そうですよね〜😮‍💨
頑張れ〜！ハト君！

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お庭番

2025/11/03

@ruby さん
今日もそちらは、高気圧の縁だったようですね。
今日は、冬型が強まったせいか、近畿で木枯し1号が吹いたそうです。
明日こそ、そちらはいいお天気なんじゃないでしょうか（笑）
　
そもそもキジバトは、寒い季節に向かって巣作りして、大丈夫なんでしょうかね？
せっせと枝を運んでる割には、小枝を散らかしてるし、あんなスカスカの巣だと、雛が凍えそうですね。
キジバトに生まれなくて良かった😓

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ruby

2025/11/04

@お庭番さん、
やっと晴れましたね〜、何日ぶりだったコトか！
昨日結構ドロドロのサトイモを掘ったので、庭で乾かしてました。
朝、仕事前に干したのですが、お昼には随分乾いてくれました。
この調子で晴れてくれたら、続きのサトイモが掘れるんですけどね〜。
果たして週末はどうなるコトやら😑

キジバト、巣作りのタイミングはいつなんでしょうね？
ドバトは年中だったきがしますが。。
キジバトも季節に関係ないのかも？

キジバトの鳴き声はとても癒されて好きなんですが、スカスカの巣はちょっと、ゴメンナサイです😅

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お庭番

2025/11/05

@ruby さん
やっと晴れましたか😄
芋類は、乾いてる時に掘りたいですよね〜😅
里芋は、繊維状の皮があるから、乾けば泥も落ちますが、他の芋だと、泥をきれいに落とすのに苦労します。
寒くなってくると、里芋とか楽しみですね。
うちは、オーソドックスにイカと炊くことが多いですが、何かおすすめありますか？
　
ドバトは、確かにオールシーズンでしたね。
学生時代のマンションのベランダで悩まされました。
キジバトは、春と秋のような気がしますが、検索してみると、真冬以外はいつでもって感じみたいで、今年は10月が暑かったから、少しズレ込んでるのでしょうかね。
家の庭に巣をかけられるのは、縁起がいいとも書いてありました。
なんでかは、知らんケド（笑）

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ruby

2025/11/06

@お庭番さん、
昨日は頑張り過ぎました。
やっと涼しくなり仕事も落ち着いたので、お休みをとって荒れ果てていたお庭の草むしりをしたのですが。

半日でかなり限界で。
無理して午後も頑張ったら、死にかけました😰
危なかったです。
いくら涼しくなっても、イキナリ目一杯働くのはダメだと分かりました。
いゃぁ〜、半日がせいぜいですね〜。

ただ、それでも全然終わんないんですがね。週末頑張ろ😑

サトイモは、単純にサトイモだけで煮ますね。出汁を効かせて薄味で、お醤油控えめで、固めに煮ます。
芋類あまり得意ではないのですが、これなら2〜3個は食べられます😅

イカと一緒も美味しそうですね？
さつま揚げと一緒も美味しいですよ〜

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お庭番

2025/11/06

@ruby さん
一気にやりたい気持ちは分かりますが、いきなり全開は、保たないですよ〜😁
かと言って、長らくやってやいと、持久力も落ちてますから、何日にも渡ってもできないですし、悩ましいとこですね。
理想的には、半日やって、１〜２日開けて、また半日ぐらいが、集中力も続いて、いい気がします。
無理せず、足首、膝、腰、肩、腕に負担の無いようにやって下さいね😄
　
薄味派なんですね。
うちは、しっかり味付け派です。
里芋とさつま揚げの組み合わせは、食べたことないですね。今度、やってみよ😅

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ruby

2025/11/07

@お庭番さん、
今日も半休で庭の草むしりの続きをしましたが、腰が無理って言ってます😮‍💨
ブタクサとか、引っ付き虫とか、凶悪なヤツも生えていて。

最悪だったのは、桑の木が生えていた事でしょうか。
隣との境界近くに、鳥さんがタネを落としたらしく、抜きにくいんで諦めました。上だけちょん切って許して貰います😥

秋になって涼しくて、蚊の大群も居なくなったのでチャンスかと思ったのですが、体力が付いて行きません。
なかなか思う通りにならならもんですね〜(⁠+⁠_⁠+⁠)

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お庭番

2025/11/07

@ruby さん
ブタクサのアレルギーは無いので抵抗ないですが、ひっつき虫は、いただけないですね〜😩
ひっつき虫になる前に、撃滅してやりたいです。
ひっつき虫になってしまったら、カッパでも着て、ひっつかないようにして作業しないと、ただでさえ面倒な草抜き作業は、気分が滅入りますね。
　
桑が生えてたんですか？
上だけ切っちゃったんですか？
ヤバいですね〜。
ヤツは、根っこから抜いとかないと、いくらでも芽吹いて居座りますよ。
それだけの萌芽力があるから、
年に何回も長い枝が伸びてくるんで、蚕の餌に重宝されてましたからね。
多少面倒でも、スコップで周りを掘って抜くか、できるだけ深いとこで切る方がいいですよ。
　
腰を傷めないよう気をつけてくださいね。
しゃがんだ状態を長時間続けるのは良くないですし、
疲れた状態で無理すると、最悪、ヘルニアになりますよ。
早く片付けたい気持ちは、よーく分かりますが、無理のないようにしてくださいね。

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ruby

2025/11/08

@お庭番さん、
桑、元気ですよね？

家の近くの道路に生えてます😅
いや、殆ど人が通らない道路だったんですが。道路横の一坪農園が撤退したら、見事に一緒にボサボサになって。
今では道路の真ん中に立派な桑の木が生えてます！
勿論誰も通れません。
ってか、あそこが道路だなんて、知らない人には分からないと思います。

多分市道だと思うので、市役所に言った方が良いですよね～😮‍💨

我が家の桑は、隣の塀と家の塀の隙間に生えているんですよ。ちょっと手が入らない場所なんで、困りましたね〜(⁠T⁠T⁠)
やっぱり除草剤の出番でしょうか？

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お庭番

2025/11/08

@ruby さん
桑は、ホント元気ですね～。
邪魔にならないとこならいいんですけどね〜。
あっという間に大木になっちゃいますよ。
それが道の真ん中に？（笑）
市道なら、何年かに一度は、管理のために見に来てると思いますが、放置されてるなら、もしかしたら民有地？
一応、市には連絡入れとけば、市道なら、管理するでしょうし、民有地なら管轄外だと答えてくれると思います。
　
塀と塀の間に生えてるのは、小さいうちに退治しないと、えらいことになりますよ。
除草剤の濃度の濃いのをかけるか、石灰とか塩を大量に撒いて、植物が生きられない環境にしちゃうかですね。

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ruby

2025/11/09

@お庭番さん、
ちゃんと千葉市の道路だったと思います。ただ、放置されてるんですよね～(⁠+⁠_⁠+⁠)

市に連絡しようかどうしようか迷っています。あそこが開通すると、路上駐車されそうなイヤな予感があります。
ジャングルが良いのかどうか、微妙です😮‍💨

妹が、除湿剤にたまった水を掛けると、草が枯れると言っていましたが、これもなんか危なそうな方法ですよね？
塀の隙間に生えている桑なので、塀に悪影響がありそうで、やりたくないし。
桑のヤツめ！💢

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お庭番

2025/11/09

@ruby さん
市道で放置してるってのも不思議ですね。
例えば、近くに別の道路ができて使わなくなった道でしょうか？
でも、整備して、路駐とか、別の問題が出てくるなら、そっとしといたほうがいいかもしれませんね。
　
除湿剤の水は、確かアルカリが強かったと思いますよ。石灰を大量に撒くのと同じ効果じゃないでしょうか。
塀の隙間だと、桑が大きくなると、塀が破損する恐れがあるから、抜くのが難しいなら、太くなる前に、早めに枯らした方がいいと思いますよ。

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ruby

2025/11/10

@お庭番さん！
今日もお天気に裏切られました。
晴れ後曇りの予報だったのに、お昼過ぎにイキナリ黒い雲が出て来て、危険を察知して洗濯物を入れ始めたらバタバタ雨が降って来て。
結局晴れたのは夕方。
一番悪いパターンですね(⁠+⁠_⁠+⁠)
大物洗わなくて良かった〜😥

なので、草むしりの続きもできず、消化不良でした。
まあ、本業が忙しかったんで出来なかったんですけどね。

草はある程度大きくなってもむしれば大丈夫なんですが、木は無理ですね。
かなり小さいうちに気が付けば抜けるんですが、それでもパワーが必要です。
一応、頑張ります😑

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お庭番

2025/11/11

@ruby さん
この時期は、南の暖かい空気と北の冷たい空気の温度差が大きいから、低気圧が通過した翌日も油断できないですね。
　
木は生えると困りますね。
知らない間に生えてて、いつの間にか大きくなって抜けなくなってます。
うちの庭も、ニレ、アカメガシワ、エノキ、ケヤキなんかが生えてきます。
中でも一番困るのが、グミです。コイツは、トゲがあるので、小さいうちに処分しないと、後が困りますね。

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ruby

2025/11/11

@お庭番さん。
今日こそは晴れの予報だったので、布団を干したら。。
見事に雲しか無い空でした。
たま〜に、雲の隙間から、力の無い光がピカ〜っと😑
無理でしたね〜、
昨日みたいに雨が降らなかっただけでも良かったのか？イヤ違うでしょ！
私のふかふかのお布団で寝る野望？が、見事に潰されました。。

ニレ、アカメガシワ、ケヤキのちびっこは、見ないですね。
グミは、鳥さんの落とし物を大切に育ててます。
ちょっと信じられないかも知れませんが😅

私が気がついて切ろうとしたのですが、父が残したいと言ったので、今でもそのままです。
でも、ホント、ガンガン育ちますね〜、1年で3倍位になりますね！
勿論丸坊主に近い位カットします。

今、沢山お花が咲いているので、実がなるのが楽しみです😊

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お庭番

2025/11/11

@ruby さん
さすがに明日は、高気圧も張って来そうだし、晴れるんじゃないですか？
明日に期待ですね😁
　
こちらは、川沿いなんかにアキニレがいっぱい生えてるし、エノキやアカメガシワも道や田畑の法面に結構目立ちます。ケヤキは街路樹に多いから、そこからでしょうね。
アキニレは、特に多い気がします。実家では周辺で見たことなかったです。
グミは、ナツグミやナワシログミなら、粒も大きくて、残そうかと思いますが、
この辺りのは、だいたい秋グミなんで、小さい粒の実が鮭のスジコのように成るんですが、おいしそうな色の時は、かなり酸っぱいんですよね😩

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ruby

2025/11/12

@お庭番さん、
晴れました。布団干しリベンジしました。でも、お昼から曇りました〜、なんでかなぁ？😑

アキニレ、やっぱり見たコトないですね。結構特徴のある葉っぱなので、生えていれば分かるとおもうのですが。

我が家のグミは、ナワシログミです。
お花は咲くのですが、なかなか実がなりません。
赤くなっているのが数個あったのですが、気が付くと無くなっています。
鳥さんに食べられたんでしょうか😥

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お庭番

2025/11/13

@ruby さん
とりあえず、お布団干せて良かったですね。
でも、また今日は、1日曇ってそうですね。
高気圧の中心近くは、気流が下降してるから、上空の冷たい空気が暖かい地表に向けて流れるので、空気は膨張して水蒸気は析出しにくくなるんで晴れますが、低気圧はその逆で、析出した水蒸気が雲になり、雨になります。高気圧のへりは、低気圧との境目なんで、どうしても雲が多くて、春秋は、入れ替わりの周期が早くて、勢力が弱かったり、南へ張り出さなかったりすると、太平洋側は、曇りがちになりますね。
今日は、高気圧が通過して、その高気圧の後ろ側になるんで、また雲が多いんじゃないでしょうか。
　
アキニレは、そちらには無いのかもしれませんね。
うちの実家の周りでも、生えてるのを見たことないですしね。
　
ナワシログミは、鳥さんに人気ですね。
そもそも、青い時でも、そんなにたくさん成ってるのを見たことないですね。
色づいたら、すぐ食べられてしまうのでしょうね。

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ruby

2025/11/13

@お庭番さん、
今日は曇りの筈だったのに、霧雨！
最近、お天気が悪い方に外れてますね〜😮‍💨
ま、昨日半日？3時間？お布団干せたからラッキー？だったのかな🥺

気圧の谷とか、等圧線の近くはお天気悪いって話、本当みたいですね。
しっかし、ハッキリしないお天気で、毎年いつも秋ってこんなでしたっけ？

ナワシログミ、今　白いお花が鈴なり？に咲いてます。でもなかなか実らないんですよね。
お花の数だけ実がなったら、最高なんですけど😸

秋グミ、検索したら実が凄いですね！
こちらでは見たコトありません。
あれくらいの勢いで、実がつかないかなぁ〜

ナツグミも、見たコトないです。
ナワシログミと似た感じですが、実が真っ赤で、とても美味しそうです！
我が家のナワシログミは、あそこまで赤くならないのかも？

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お庭番

2025/11/14

@ruby さん
今年の秋は、10月が半分以上、夏でしたからねぇ（笑）
これまでなら、秋晴れと雨を繰り返しながら、今みたいな、ぐずついた空模様になって、寒くなっていくんですけどね。
夏の後に、初冬の天気がやって来てる感じですね。
その代わり、紅葉なんかは、なんだか綺麗ですよ。
もちろん、夏場の高温乾燥から逃れたとこですけどね。
ついこの前まで暖かかったのに、急に薄ら寒くなってるから、葉っぱが元気なまま紅葉してるから、結構鮮やかですよ。
平地の紅葉は、まだ、これからですけどね😁
　
秋グミは、鈴なりです。鈴と言うか、イクラかスジコ並みです（笑）
でも、ナワシログミと比べて、粒は小さくて、ナンテンか、それよりちょっと小さいかぐらいです。赤黒いぐらいまでよく熟さないと、酸っぱ渋いです。
子どもの頃は庭にあったと言うか、勝手に生えてたんで、熟した頃に、枝からシゴキ取って、一握りをまとめて口に入れて、
種だけ、ブブブーって吹き出してました😁
ナワシログミは、真っ赤じゃないんですか？
真っ赤になる前に、鳥さんにヤラれてしまうんでしょうかね😫

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ruby

2025/11/14

@お庭番さん、
紅葉ですか〜、こちらはまだまだですね。大抵遅いみたいですが、今年はどうなんでしょう？イキナリ茶色くなって落ちちゃうなんてコトにならなきゃ良いんですが。

我が家の柿の葉っぱですが、綺麗な赤になってから落ちるのですが。今年は緑が残った茶色まだらの状態で落ちてしまいました。😰
渋柿の葉っぱはまだ殆ど残ってますが、果たしてどうなるのか？？

我が家のナワシログミは、あまり真っ赤にならないのかも知れません。赤味がかった茶色って感じまで成長？成熟？した後、消えてしまうので。
Maxが分からないんです(⁠T⁠T⁠)

秋グミ、そこまで熟さないと食べられないんですね？
桑の実みたいな感じでしょうか？
桑の実は、紫色になるととても甘いんですが、口の中が紫色になって、食べたのがすぐバレてしまいましたね〜。
秋グミは、そんなコト無いんでしょうね？😅

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お庭番

2025/11/15

@ruby さん
そちらの紅葉は、まだですか。
さすがに、家の周りはハナミズキぐらいしか真っ赤になってませんが、それでも、モミジやイチョウも、ほんのり色が変わり始めてます。
そう言えば、いつぞやかの年は、色づく前に緑から茶色になって散った年もありましたね😅
柿も紅葉すると綺麗ですよね。
来週の水曜日辺りは、急に冷え込むみたいですから、もしかしたら、柿は、その時に散ってしまうかもしれませんね😫
　
ナワシログミは、謎の失踪をしてしまうわけですね。防鳥ネットを被せて失踪できないようにしますか？
被せたら、外すのが面倒ですね（笑）

秋グミは、桑みたいに黒くはならないですが、
ユスラウメと同じ感じで、怪我した時に出た血が、固まり始める頃の赤黒さになれば、酸っぱさは無くなります。
秋グミは、大量に食べても、特に見た目の変化は無かった気がします。
もしかしたら、気づいてなくて、舌が赤くなるくらいは、あったかもしれませんね😁

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ruby

2025/11/15

@お庭番さん、
甘柿は既に殆ど葉っぱが散ってしまいました。
渋柿は昨日までは全然だったのですが、今日一気に3割位落ちてしまいました。赤くならずに茶色の枯れ葉ですね〜(⁠+⁠_⁠+⁠)
まあ、柿の実が沢山なっているので、良しと言うコトになるんでしょうか。

ナワシログミ、今年木の周り中にぐる〜っと防鳥ネットで囲んだんですよ。下までびっしりと。
なのに、実が赤くなると消えてしまうんです。謎だ😰

被せるのも、外すのもかなり面倒なんで、次回はどうしようか検討中です。
あまり効果が無いんじゃぁねぇ〜

今日やっと、ポットで育てていた白菜を植えたんですが、溢れ種から生えた白菜の方が、元気で立派です！
何か無駄なコトをした感がぁ〜😮‍💨

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お庭番

2025/11/15

@ruby さん
そうなんですね。
こちらの柿は、結構、紅葉してるんですが、そちらは、10月は、曇天が多かったんでしたっけ？
その加減もあるかもしれませんね。
柿は、今年は表年みたいで、どこも豊作ですね。先日行った郊外の小さめの直売所では、店の半分ぐらいが柿でした（笑）
　
ナワシログミに防鳥ネットされてたんですね。
被せるのは、まだ、どうにかできそうですが、外すのは想像しただけで、ウンザリしますね。
なのに、効果がイマイチとなると、かなりツラいじゃないですか。防鳥ネットをすり抜けるとなると、コガネムシとか甘い実にやってくるような昆虫でしょうかね。相手が分からないと、対策しようがないですね。
　
溢れ種の白菜は、直に根を下ろしてるから、一番自然な状態で発育してますから、一番綺麗にできるでしょうね。
ただ、それは、ダイコンサルハムシに襲われなければの話ですから、今年の暑さだと、ちゃんとした時期の直播は、難しかったんじゃないでしょうか。
種を溢した頃に、丁度、気温も下がり始めて、条件が良かったんでしょうね。

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ruby

2025/11/16

@お庭番さん、
我が家の甘柿は、ほぼ全滅です。
沢山成っていて当たり年ではあるんですが。

夏に殆ど雨が降らなくて、たま〜に降ると物凄い豪雨で。やっと育ったところに、イキナリ寒さがきて。
柿がびっくりして？パカ〜って割れちゃったんです。

割れたところから腐ってしまい、無事な実は鳥につつかれ😭
毎日腐った柿がボトボト落ちるので掃除が大変です。
木に成っている柿を採ろうとすると、周り中から落ちてくるんで、ある意味恐怖ですね～😰

ナワシログミは強烈なトゲが沢山あるんで、枝を触るのに注意が必要ですよね？ネットを被せる時はまだ良いのですが、外すときは枝がネットから突き出しているし、葉っぱも増えてるし。
引っ掛かってなかなか外れないんですよね～。

コガネムシ、庭で沢山見かけました！
犯人（犯虫）は、奴らか！💢

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お庭番

2025/11/16

@ruby さん
甘柿、大変なことになってますね。柿が割れてしまうって、すごいですね。
乾燥続きで、我慢してたとこに、急な大量の雨が降って、急に吸いすぎて、膨らむより吸う量の方が多かったんでしょうね。鳥が食べるか、緩んで落ちるのを待つしかないですね。
　　
グミはどれも、あのトゲがなければ、庭に生えてても、何ら問題はないのになぁ。
コガネムシは、あくまで容疑者です😁
他の果物とかには、よく来て汁を吸ってる姿を見るので、状況証拠だけですから、いつか現行犯逮捕してください😁

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ruby

2025/11/17

@お庭番さん！
そうなんです！
ミニトマトが雨上がりに爆発するみたいな感じに（ちょっと違いますが）パカ〜っと、割れてしまいました。←柿
その後のコトが想像できなかったので、放置した結果このざまです😮‍💨
来年は気をつけます。

あ、コガネムシはまだ犯人と決まった訳じゃなかったんですね？
ありゃりゃ。冤罪もあるのか。あまり認めたくないですけどね。
グミの収穫時期の見極め、難しいですね〜😑

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お庭番

2025/11/17

@ruby さん
うちの周りにも、実家にも柿があって、放任栽培なんですが、割れたとこは見たことなかったです。何か悪い条件が重なったんでしょうかね。
でも、何が悪くて割れたのか謎ですよね。
　
グミの収穫時期の見極め、分からないですね〜。
毎日写真撮って経過観察しないとですね、

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ruby

2025/11/18

@お庭番さん！
植木の手入れを頑張リ過ぎて、親指の付け根にマメが出来て潰れました(⁠T⁠T⁠)
何か痛いな〜とは思っていたんですよ。マメは出来たかも知れないとは思っていたんですが、マサカ潰れるとは。←これが日曜

今は皮がプラプラして、とても邪魔です！バンドエイドで押さえて、軍手してハサミを使ってます。
やっぱり当たる所なんですよね～
親指にマメができるのは、力の入れ方がマズイんでしょうか〜(⁠+⁠_⁠+⁠)

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お庭番

2025/11/18

@ruby さん
剪定シーズンがやってきましたねぇ。
マメが潰れた後は、堪らなく痛いですね😫

使ってるハサミは、いわゆる剪定鋏ですか？
マメができるのは、無理に切ろうとしてないでしょうか？
太い枝などをハサミで挟んで切ろうとすると、無理な力がかかって、切りにくかったり、親指の付け根にマメができたりします。
剪定鋏の場合、まず、切りたい枝に刃を当てて軽く挟みます。
太い方の刃が切り進むと同時に切り取る枝を刃の進む方向に枝を押してやります。
すると、もう片方の手で枝を押すことで、刃が切り進んで行くことの助けになります。
これで、軽い力で太い枝も切れるようになると思います。
　
それと手袋は、軍手は、滑りやすいので、止めた方がいいですよ。手にフィットするもので、掌に滑り止めが付いてるものが滑らなくていいでせよ。

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ruby

2025/11/19

@お庭番さん、
一応剪定鋏を使っているんですが。
多分ちょっと壊れかけ？
3段に切れて行くタイプなんですが、1段目で止まって、切れないことが良くあるんです。
カチャカチャ言ってても、刃が入って行かなくて、仕方なく力技で頑張るみたいな？😮‍💨

新しいハサミを探しているのですが、なかなか手に合ったものが見つからなくて。いっそ電動式のものを買おうとか、でも無駄になりそうだし〜、って感じで悩んでます😅

軍手と書きましたが、ゴムのような滑り止めが、指先から手のひらにかけてついているタイプの手袋です。
最初は綿の薄い手袋の上にニトリルの手袋を重ねていましたが、汗ですべるので止めました。
草むしりには最高なんですけどね？

今、草むしりと剪定がコンボで押し寄せてます。合間に雨が邪魔するし〜😑

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お庭番

2025/11/20

@ruby さん
３段に切れていくタイプってのは、ラチェットが付いてるのでしょうか？
女性でも太い枝が切れるって感じのものかな？
どういう構造になってるのか分からないのですが、
もしかしたら、ラチェット部分に何か屑が詰まってたりするのでしょうかね。刃の部分にも樹脂がこびりついてたりしませんか？
分解できれば、分解して、無理なら、そのままでもいいので、
食器用洗剤使って、お湯できれいに洗って乾かして、稼働部に油を挿してみてください。
それでダメなら、新しいものを新調した方が、ストレスなく庭仕事できますよ。
　
手袋は、滑り止め付きのものを使われてたのですね。
それでマメが出来るなら、もしかするとサイズが少し大きいのかも。窮屈かもしれませんが、マメが治ったら、一つ下のサイズの手袋にしてみてください。
今、Ｓサイズを使われてたら、下げようが無いですけど（笑）
　
作業が立て込んでくると、切れない道具はストレスしか生まないですね。
ハサミも、たまに、平ヤスリやシャープナーで刃先を軽く研ぐだけでも、ずいぶん作業が、かわりますよ😁

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ruby

2025/11/20

@お庭番さん、
多分それです。
力が無くてもサクサク切れていました。最近、途中で止まってしまい動きが鈍くなってきたんですよね。

分解は無理（もとに戻す自信がありません）ですが。洗剤で洗うってコト実行します！
あとは、乾いてから556ですね？
ちゃんと動くと良いなぁ〜

ハサミはねぇ〜、素人が研ぎに手を出すと、もっと切れなくなるって昔言われたんですよねぇ〜(⁠+⁠_⁠+⁠)
バラして研ぐのは問題外ですが、錆びは取るべきですね？反省😓

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お庭番

2025/11/20

@ruby さん
ラチェット付きのハサミって使ったことないから、構造が分からないんですが、カチカチ言う辺りをよく洗ってみてください。もちろん、刃もよく洗って乾かして５５６です😁
　
包丁が研げたら、要領は一緒ですが、研ぐのは、刃先の外側だけです。刃と刃が擦れ合う内側は触りません。
ハサミは、刃と刃が微妙に擦れ合うことでモノを切りますから、その微妙な間隔が狂うと、どんなに研いでも切れなくなります。
刃は、刃先に向かって角度が付いてて、先の数ミリがさらに急な角度を付けて尖ってると思います。長らく使ってると、その刃先の数ミリの角度が無くなってるかと思います。それを復活させるように外側だけ研ぎます。目の細かい中砥や仕上げ砥のほそい平ヤスリなどで軽く研いでやるだけでも、ずいぶん変わりますよ😁

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ruby

2025/11/21

@お庭番さん！
ハサミの内側は触らないんですねっ！
了解ですっ！🫡🫡🫡

包丁のように両面研ぐのかと思ってました。納得です。
今日は時間が無かったので何も出来なかったのですが。3連休で頑張ります！

最初の頃の様にサクサク切れると良いなぁ〜😅

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お庭番

2025/11/21

@ruby さん
そうです！
研ぐのは外側だけです。
剪定鋏は、太い方の刃の外側だけ研いでおけば大丈夫。
細い方は、受け刃なんで、切ると言うより、太い方の刃を幹に食い込ませる機能なんで、特に研がなくても大丈夫です。
あとは、洗うときに刃の内側の刃が擦れ合うところに溜まってこびりついた樹脂(ヤニ)を綺麗に落とすといいですよ。
樹脂で、わずかな厚みが変わることで、擦れ合う隙間がわずかに開いて、切れ味蛾落ちてしまいますよ。
　
この３連休は、お天気良さそうですから、仕事が捗るんじゃないですか？😄

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ruby

2025/11/22

@お庭番さん！
剪定以前の問題が発覚しました😰
ブルーベリーの近くに寄ることも出来ない位、草が蔓延っていて。今日は草むしりの１日でした〜(⁠T⁠T⁠)

猫じゃらし、巨大化したメヒシバ、ススキ、笹、ドクダミ、ススキと区別が出来ない位に育ったチガヤ、引っ付き虫！
夏の間近寄れなかったのが、ここまで悲惨なコトになっていたとは。。
全部タネが落ちてます。
来年も悲惨なコトになりそうです(⁠+⁠_⁠+⁠)

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お庭番

2025/11/22

@ruby さん
ウワサのブルベリーへの道ですね？
なかなか、最凶ラインナップが並んでるじゃないですか！
ススキに、笹に、チガヤなんて、もう、どーしようもないですよ。引っ付き虫が可愛らしく見えてしまいます（笑）
引っ付き虫は、アメリカセンダングサですか？
その引っ付き虫なら、生えてきたら、種を付ける前に、雨上がりに片っ端から抜けば絶えると思います。
今からでも芽がでて、超ミニの花を咲かせて、また種を付けることがありますよ。
とにかく見つけたら抜くを繰り返せば、そのうち無くなります。
それじゃなくて、イノコズチとかヌスビトハギなら、ちょっと厄介です。
ススキ、笹、チガヤ、ドクダミは、土を掘って地下茎から退治しないとむりですね。
うちの庭も、芝生にチガヤが侵入して困っています。冬場に芝を剥いで、掘り返す予定です。
お互い、来年、蚊が出てくるまでに、何とかしたいですね。

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ruby

2025/11/23

@お庭番さん、
アメリカセンダングサです！
あの尖ったハリみたいなのが、容赦なく引っ付いてきます。
ただ、既に最盛期後なので、少しはおとなしかったのですが、多分殆ど下に落ちてしまったと思われ😰

それより、ヌスビトハギって！一体なんなんですかっ！
あんな凶悪な物、見たコトないです。
絶対に近寄りたくないです。

この辺りは道端にアメリカセンダングサが結構生えていて。空き地とかも、この黄色い花が目立ちます。
なので、ワンコのお散歩で、酷いコトになっているコをたま〜にみかけます。
ホント大変なんですよね～😑

チガヤは、掘り返しても根っこのカケラから生えて来るイメージがあります。退治にはカナリの手間が必要そうです。
笹は、ねぇ〜。
根っこが更に凶悪なんでねぇ、、、(⁠+⁠_⁠+⁠)

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お庭番

2025/11/23

@ruby さん
アメリカセンダングサは、暖かいと、今からでも発芽しますよ（笑）
発芽しても、大半は、霜でヤラれてしまいますが、たまに生き残って、年末ごろに小さな花をつけてるのを見かけます。
アレは、ワンコの散歩でくっつくと、ホント、大変ですね。

来年5月頃には、絨毯のようにビッシリ生えてきますよ。
最初、アレっ？こんなとこに、マリーゴールド播いたかな？って感じの苗がいっぱい生えてきますよ（笑）
一気に三角ホウで削り取って、しまうといいですよ。
それを梅雨まで何度か繰り返せば、アメリカセンダングサは、退治できると思いますよ😁

ヌスビトハギは、あの豆がなかなか手強いんですよ。
鞘ごとくっついて、鞘ごと取れるならまだ許せるんですが、剥がす時は、バラバラになるから、面倒なんですよ。
しかも、マメ科なんで、カメムシが大好きで、集まってきます。マルカメムシの黒集りを時々見かけます。
　
チガヤは、根絶できないですねぇ。どーにかして、チガヤだけ枯らせたらいいのになぁ。

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ruby

2025/11/24

@お庭番さん、
そう言えば、チビ引っ付き虫を見かけました。まだ出てくるんですか？シブトイ(⁠+⁠_⁠+⁠)

小菊が生えているあたりに居るんですよね〜。菊も、残念ですが一緒に退治しちゃうことになるんでしょうね😮‍💨

ヌスビトハギって、更に分身の術も使うんですか？🤯
完全形態でも、かなり強烈そうでしたか。あれを全部取るのは、気合と根性が必要そうです。

今朝見たら、霜が降りたみたいです。
サトイモの葉っぱが殆ど溶けていました。焦っています。が、間に合わないかも？

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お庭番

2025/11/24

@ruby さん
普段は、そんな小さいのを意識してないと思いますが、結構、生えてきますよ。
小菊は、地下茎さえ残ってれば大丈夫ですよ。
アメリカセンダングサは地下茎ができないので、ひたすら引っこ抜けば数は減っていくのですが、暑さと蚊で、抜くのが面倒になると、一気にデカくなって、また、種をばら撒かれます。どの雑草もそうですが、花が咲くまでに、どれだけ数を減らせるかですね。
　
そちらは、もう霜が降りたんですか？
里芋なら、少し霜に当たったくらいで収穫するのがいいんじゃないですか？
茎が溶けると、ちょっと面倒ですけど（笑）
収穫が間に合わない時は、家庭菜園レベルなら、
株元にモミガラを被せて保温されてる方もいらっしゃいますよ。

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ruby

2025/11/25

@お庭番さん、
籾殻って、色々便利だと聞くのですが、身近に無いんですよね〜😰
田んぼも無いですしね。
頑張って探せば、分けてくれる方は居るかも知れませんが、探す気力が無いです😮‍💨

去年は、上に麦わらを載せて、その上からビニールで覆って冬越ししました。ちょっと心配でしたが、何とかなったみたいです。

ヤーコンはダメでしたね。寒くて溶けてしまいました。
今年の冬は寒いみたいですから、結構不安です。
掘って置いても、乾燥してシワシワになって、イマイチなんです。。
難しいですね～

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お庭番

2025/11/25

@ruby さん
籾殻や籾殻燻炭は、JAや道の駅の農産物直売所に置いてあることもありますが、お近くには無いんでしょうね。
田舎のホームセンターなんかじゃ、取り扱いがあることもありますが、そういう地域ではないですよね（笑）
　
麦藁もバラでなく、束にして乗せておけば、結構保温力ありますよ。

掘った場合は、綺麗に乾かして、土を落としてから、発泡スチロール製の蓋付きの箱に入れて温度変化が少なく、凍らない場所で保管するといいですよ。箱は、リンゴやブロッコリー用のがスーパーとかで頂けたらいいのですが、なかなか無いので、鮮魚用のを綺麗に洗って使うかですね。
保管の時、隙間には、籾殻を入れるのがいいですが、手に入らないんなら、新聞紙で里芋やヤーコンを小分けに包んで保管するといいですよ。
箱とか手に入らない時は、玉ねぎネットや洗濯ネットに入れて、穴を掘って埋めておくのが最後の手段ですね。
雨が降っても水が溜まらないような場所に深さ30〜40cm程の穴を掘って埋めて下さい。
使うたびに掘らないとダメなのが面倒なので小分けにしといた方がいいでしょうね。この方が、保湿と保温は、一番確かかもしれませんよ。

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ruby

2025/11/26

@お庭番さん、
JAはありますが、銀行業務をしているかんじですね。農産物の販売はしていないみたいです。
道の駅って、噂には聞いたコトありますが、行ったことがありません。
頑張って車でだったら行けるかも知れませんが、辿り着ける自信がありません。カーナビ付いてますが、無理っぽいです。凄い方向音痴なんで😭

昔、市内のちょっと離れた会社（千葉駅の辺り）に車通勤していたことがあったのですが、自宅に戻るのに何回迷子になった事か！
まあ、この辺は平坦なんで、迷っても最後には何とかなるんですけど、心臓に良く無いです😰
無理はしません。

あ〜、穴を掘って埋めて保管しました！ネットに入れるんですね？！
そのまま埋めたら、探すのに苦労しました。
100均で洗濯ネットを、まとめ買いしておきます😅

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お庭番

2025/11/26

@ruby さん
そちらのJAは、金融機能や資産管理機能だけが残ってる感じですかね。
道の駅も田舎の国道沿いが主ですから、かなり郊外じゃないと無いんでしょうね。
　
道に迷うのは分かりますが、家への帰り道を迷うってのは、相当危険ですよ（笑）
生活圏の外に出てはいけないレベルですね😱
　
洗濯ネットもいいですが、
ホームセンターとかで、玉ねぎなんかを入れておくネットがあれば、それの方が安いかも。
しかも、口を縛れるように紐が通してあるなら、その紐を地上に出して、埋めたすぐ横に棒でも立てて、その棒に地上に出した紐を括っておけば、探すのも間違いないですよ。

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ruby

2025/11/27

@お庭番さん、
私は自分の運転に、全く自信がありません！( ｰ`дｰ´)キリッ
以前は毎日通勤に使っていたのですが、コロナ以降ほぼ在宅ワークになったので、ダメダメが加速してます。
先日8ヶ月ぶり位にガソリンを入れました。緊張しました〜😑

相変わらず高いですね。
ガソリンスタンドの割引券が廃止されて、LINE友達で割引きされるようになってました。引きこもっている間に世の中変わってますね〜

玉ねぎネットですか？
売ってるのかなぁ？
売ってるとよいなぁ〜(⁠^⁠^⁠)

あ、埋めた周りに棒を立てるのはやったんですが、バラで直に埋めたので、深さが分からなくて困ったんですよ。
土と一体化してて、探すのに苦労しました。

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お庭番

2025/11/27

@ruby さん
堂々の彷徨い宣言ですね（笑）
うちは、車がないと生活できないエリアなので、車がないと生きていく自信がないです😁
給油も、ハイブリッド車になっても2週間に1回は入れてますよ。ヘタすると、10日ぐらい毎に給油してるかも😵
　
玉ねぎネットなら、ネットごと埋めても、あまり気にならないし、紐が付いてれば、その紐を横に立てた棒に括り付けておけば、紐を辿れば、探す必要も無いから、楽チンですよ。

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ruby

2025/11/28

@お庭番さん！
ハイブリッドなのに、そんなに沢山給油してるんですか！！🤯
お庭番さんは、ガソリンスタンドの救世主ですね。

私は完全なガソリン車ですが、いかに動かしてないかってコトですね。
いや、必要な時はちゃんと動くんですよ。しかも最寄りの駅まで5km位はあるし、バスは１時間に1本位しかないし。結構不便なトコです。

でも、引きこもりが優先されます😅
方向音痴に自信がありますし、自分の運転技術に自信が無いですし。
出かけると、家の門柱に当てないように、細心の注意で入ります。出るのは簡単なんですが、入るのが難しいんです。(⁠T⁠T⁠)

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お庭番

2025/11/28

さん
交通環境は似てるかもしれません。最寄りの駅まで、約10km、バスは１時間に１本ってとこで、ほぼ乗ったことないです。
会社まで.往復20km、実家の往復約200kmが１週間のルーティーンで、お出かけしたり、車で出張したりすると、１週間で400kmは余裕で超えるから、だいたい２週間で給油です。
これでも、コロナ前に比べたら、半分ぐらいでしょうかね。

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ruby

2025/11/30

@お庭番さん、
私の利用する駅までのバスはそうなんですが、別の駅へ行くバスも通ります。4系統位通ってます。

あ、高速バスを入れればもっとです。
ただ、この高速バスがですねぇ。コロナ以降どんどん便が減ってしまい、今はなんと！１日に１本しか無いんです！
信じられないですよね～😭

1回100Kの行程なんて、私にしたらあり得ないです！
1回10Kでも、必死ですからね？無理！無理！

私はコロナ以前で毎日通勤していた頃でも、１週間せいぜい50K程度しか移動して無かったかも？
レベルが違い過ぎて比較になりませんね〜😓

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お庭番

2025/11/30

@ruby さん
うちは、２つの駅に行くバスが、それぞれ１つずつで、朝夕を除けば、それぞれ、１時間に１本ぐらいかなぁ。バスは利用しないから、よく分からないんです。
高速バスは、同じ町内ですが、バス停は３kmほど離れてます。
　
片道200kmで、ちょっと遠いかな？、300km超えると、さすがに遠いなって感じますね。
片道500kmまでなら、日帰りできるわ！って感じです（笑）
あくまで、高速道路使っての話ですけどね😅
都会の街なかだと10kmも走ると、クタクタです😰

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ruby

2025/12/01

@お庭番さん！
イヤイヤイヤイヤ、普通の人は多分？そんなに走りませんから😰
もう、職業＝ドライバーですよね？
本業にしても違和感なく生きて行けそうですよ？(⁠T⁠T⁠)
※私は職業＝引きこもりで、ほそぼそと生きて行く所存です

日曜日に芋類３種類掘ったんですが、今もまだ腰が死にかけです。

って、それよりも
里芋の下がアリンコの巣になっていたのに気が付かず、今日芋をバラして日向で乾かそうと思って、「ギェっ」てなりました😰
ちょっと夢に出て来そうです。
チビすけのアリンコが、わらわらと〜〜〜〜〜〜！
😵‍💫😵‍💫😵‍💫😵‍💫

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お庭番

2025/12/01

@ruby さん
ん～～、確かに車の定期点検に行くと、時々、「お仕事でご利用ですか？」って聞かれるから、「通勤で使ってますよ」って答えると、「県外へ通勤なんですか？」って、聞かれるから、「最寄りの駅までです」って言うと、「最寄り駅が県外ですね！」って、ボケられます。
んなワケあるかいっ！（笑）
　
里芋の下が、アリンコの巣って！
里芋のあの外観に、小さいアリンコがワラワラしてる図は、なかなかのインパクトですね。
うちは、里芋では、経験ないですが、サツマイモは、チョイチョイあります。
サツマイモは、サツマイモ自体が巣になってることがあって、
掘り上げたサツマイモに無数の小さい穴があって、穴という穴から、無数にワラワラとアリンコが這い出してくる図です。
サツマイモを掘るのは、もっと早い時期で気温も高いから、アリンコが数倍元気で、あっという間に出てくるから、思わず芋を放り投げてしまいます（笑）
だいたい手遅れで、どこか、何か所が噛まれてて、噛まれたとこは、10日ぐらい痒いです。

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ruby

2025/12/02

@お庭番さん！
ほらねっ？
専門家（車の整備士さん）だって、車を運転するお仕事って勘違いしてるじゃないですか〜😆

サツマイモ本体が巣になっているんですかっ！🤯
生のままで？
確かに甘いですものね。

子供の頃生でかじったことがありましたが、栗を食べてる感じで美味しかった記憶があります。
一かじりで、止めさせられましたが(⁠+⁠_⁠+⁠)

アリンコのクセに人間様の食料を巣にするなんて！許せません！

え〜と、あの小さなアリは刺すんですか？
知りませんでした。
勿論手袋していて、直接は触らなかったんですが、危なかったですね。
まだ、掘るのが残っているので、ちょと腰が引けてます(⁠+⁠_⁠+⁠)

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お庭番

2025/12/02

@ruby さん
あ！そういや、「タクシーの領域です！」って言われたこともありましたね（笑）
　
悪食で、これまで色々口にしてきましたが、
サツマイモのナマって、口にしたこと無かったですね。
栗みたいな感じなんですか？
何だか新鮮に感じます（笑）
　
そうなんです！
アリンコの分際で、人様に黙って、人様のサツマイモを
地下迷宮のように、穴だらけにしやがって、許せません！
　
しかも、噛み付いた上に、
噛まれたら、10日ほど痒いなんて、盗っ人猛々しいです！
　
あのアリンコは、刺すのではなく、噛む方です。
同じくらいのサイズで、家の中に居たりするアリガタバチは、針があって、刺します。
こちらも、激しい痒みがあるらしいです。

でも、アリンコの何が作用して痒みになるんでしょうね。
お尻から出す蟻酸(ギサン)のせいでしょうかね。
　
手袋とかしてても、いつの間にか、服の隙間から入って、皮膚の軟らかいとこを噛んでたりするので、アリンコが居たら、早めに退散してください。
掘り起こして、しばらく放置しとけば、群れごと居なくなってることが多いですよ。

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ruby

2025/12/03

@お庭番さん、
サツマイモ、栗と言うより、生の栗って感じだったと思います。
私、生で色々食べたので。
もしかしたら、かなり甘いタイプの芋だったのかも？
来年、アリンコの居ない芋を是非、味わってみてください！😆
お腹を壊さない程度にね？

噛むんですか！アリ！
刺すのもイヤですが。噛むって何？😑
噛んで、何か良いことある訳？
ただの嫌がらせにしてはたちが悪いし。

大抵、草が生えている根っこの所を巣にしているんですよね？
で。抜くとワラワラ出て来ると言う、気持ち悪さ。地面の中なので、アリキンチョールもあまり意味なさそうだし。
何処かへ引っ越ししてくれないかなぁ〜

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お庭番

2025/12/03

@ruby さん
ナマの栗は、子どもの頃に食べたような気が・・・
記憶が定かではないので、保管してあるアリンコの被害に遭わなかったサツマイモを料理する時に、ちょっとカジってみます😁
　
アリンコ、噛みますよ。
全身全霊で噛みつきます。
噛み付いた姿は、痛々しいくらいの必死さを感じます。
だけど、後で、しこたま痒くなるので、噛んでるアリンコを見つけたら、容赦なく潰します！　
　
そうなんですよ！
雑草の根っこのところに、よく巣を作ってます。夏から秋は、メヒシバの根元が多いです。
草抜きの時、メヒシバを根元から、ノコギリ鎌で切ると、ワラワラ出てきて、いつの間にか、体を這い上がって、噛んでますね。
里芋は、畝と畝の間の谷の部分に水を溜める方法で、頻繁に灌水するので、あまりアリンコに出会うことはないですね。
関東ロームの土だと、そういう灌水は、やり難いのでしょうか？
頻繁に水を溜めると、他の作物を作ってる場所より、アリンコが少ない気がします。

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ruby

2025/12/04

@お庭番さん、
12月に入った途端、寒いです！
イキナリ冬です！😰
毎朝寒くて、暖房してもなかなか暖まらなくて、隣の居間の暖房をつけたい誘惑と戦ってます。

アリンコに噛まれた経験無いんです。
なので、見て気持ち悪いとしか、思って無くて。そんなに凶暴だったんですね〜。今まで、良く噛まれなかったったもんだと思います。
あ〜、まだ可能性が残ってましたね。サトイモとヤーコンが残ってました😅

灌水と言う作業があることを知りませんでした。
多分、畝の間に水を流しても、速攻で流れて行っちゃうか、あっと言う間に地面に染み込んでしまうかの、どちらかでしょうねぇ〜(⁠+⁠_⁠+⁠)

長雨が続いたり、大量に雨が降ったりした時は、全体に水が溜まってしまいます。耕した所は足がもぐって危険です。
でも、場所によっては粘土質な土地もあるみたいですね。そんなところは、根菜は植えられないらしいです。

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お庭番

2025/12/04

@ruby さん
ホント、急に冬ですね。
こちらも今朝から極寒です。
週末は、一旦寒さが緩むみたいですが、まぁ、12月ですもんね。これまでが異常に暖かかったんですよね。
だんだん四季のある国から、二季しかない国になりつつありますね。
　
あれだけ雑草と戦ってるのに、アリンコに噛まれたことがないなんて、なんて幸運な！
関東のアリンコは、お優しいのでしょうか？
うちでは、年に何回も噛まれますよ。
こっちのアリンコどもに、一言、人様をみだりに噛むなと言ってもらいたいです。
　
里芋は、とにかく水が必要です。特に夏場は夜の間、谷を堰き止めて水を溜めて、朝に水が引いてる状態にしています。
昼間は水が溜まってるとお湯になっちゃうから、朝には水が引いた状態が望ましいです。
そのまま放置して、雨が降らなければ10日か２週間ぐらいでカラカラになるので、また湛水(水を溜める)してを繰り返してます。
湛水する時は、水道に付けるような10や20mmのホースじゃ全然溜まらないので、農業用のバルブから40mmのパイプで水を出して一気に溜めてます。
元々が水田なので、そういうことができるのですが、関東ロームの畑地では、そういうわけにはいかないのでしょうね。
粘土質の所は、大根やニンジン、ジャガイモ、サツマイモは岐根になったり、収量が落ちたりしますが、里芋には、水持ちが良くて、良くできると思いますよ。

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ruby

2025/12/05

@お庭番さん！
誘惑に負けてしまいました。
隣の居間のエアコンもつけて、朝は２台体制にしたのですが。それでもドアの隙間から冷たい風が入ってきて。
暖かくなったのは、お昼過ぎでした〜😭
寒すぎです！

そうなんです。噛まれたことが無いんです。
こっちのアリンコは噛まないんでしょうか？
たま〜に、「なんかゴソゴソするな〜？」っておもって、払うとアリが落ちたり。。。
たま〜に、髪の毛に付いてたり。。
優しいアリなのかな？😵‍💫

サトイモに水やり、したことがありません。
お花にはやるんですけどね。
あ、プランターで育てている小松菜にはやってる😅

今年は暑すぎたのに、
雨もすくなかったのに、
凄〜く、頑張ってくれたと思います←野菜達

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お庭番

2025/12/05

@ruby さん
今日も寒かったですね〜
昼間は陽射しがあって、室内の窓辺は暖かだったんですが、外は爆風が吹いて寒かったです😵
アリも種類が色々だし、最近は外国の凶暴なアリも入ってきてるから、心配です。
まぁ、今までに噛まれたのは、在来のアリだと思います。
外来のは、凶暴なんで、もっと何ヶ所も噛まれると思いますから。
　
里芋に水をやらなくてもできちゃうんですか？
なんて羨ましい！
こっちでそれをやると、多分、夏場に枯れかけて、秋に少し復活して、ほとんど芋ができないと思います。

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ruby

2025/12/06

@お庭番さん、
そうなんです。
今まで里芋に水やりしたことがありません。
流石にこの夏は過酷でしたので、（暑すぎで、雨が降らなくて、やっと降れば豪雨で降り続け）枯れかかったのがでてきました。
去年に比べて、一株の芋が少なかった気がします。一個の大きさも小さいし。株の高さも小さい感じです。

でもねぇ〜、夏は私が暑さでやられていたんでね〜(⁠T⁠T⁠)
里芋達は生きるのに必死だったのかもしれません。

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お庭番

2025/12/06

@ruby さん
今年の夏で、水やらなくて、少し小さいぐらいで、できちゃうんですか！
こっちでは、絶対無理な気がします。あれだけ水やりしても、
小粒なものが多くて、来年の種芋を選ぶのに苦労しました😵
土作りから、見直さないとダメかもしれませんね。

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ruby

2025/12/07

@お庭番さん、
ホント、土に恵まれてるんだと思います。
ボカシ肥料が良かったのかもしれません。大量にコーヒーガラが出るので、ヨーグルトとご飯を混ぜて作ったんですが、良い感じだったのかも？

驚いたのが、抜いた草とか葉っぱとかを隅に積んであるんですが、そこに捨てた里芋（小さくて使えない芋とか）から育ったのが、カナリ立派だったんです。たい肥として、自分で使ったのかな？😆

あ、こちらでも元々田んぼだった所で、里芋栽培している方がいますよ。
里芋は水気の多い土が好きなんですね。

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お庭番

2025/12/08

@ruby さん
関東ロームには、関東ロームのクセもあるんでしょうけど、こちらの重たい粘土質の土のことを考えると、羨ましい限りです。
ボカシ肥料は、使ったことがなくて、よく分からないのが正直なとこなんですが、何か条件がハマったのかもしれませんね。
　
雑草捨て場は、雑草が層になって溜まってるでしょうから、土より水分が残って、雑草の層の間に空気も含んでるでしょうから、芋にとっては、いい条件なのかもしれませんね。
里芋は、水は必要なんですが、あまり水に浸かってると酸欠になって、泥臭くなります。適湿を保って、呼吸できる空気も通るような状態の方が、美味しい里芋になってる気がします。

サトイモ科の植物は、水が大好きなものが多いですね。
極端なものだと、ハワイのタロイモは、水田みたいな状態で栽培されてますね。
サトイモも、水田のような水保ちのいい土で、適宜、排水できるようにして作るといいのでしょうね。

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ruby

2025/12/09

@お庭番さん！
えっ？！
里芋って、水に浸かったままはダメだったんですか？🤯
泥臭くなるなんて知りませんでした。
ちょと川魚みたいですね😅
私は田んぼみたいな所に水没していても問題無いと思っていました。

土が全然無い、水耕栽培だったらどうなんでしょうね？
今年、玄関で、花器に水を入れて里芋を栽培しようとしたのですが、日照不足でヒョロヒョロして、結局枯らしてしまいました。
やはり日光は大事ですね😰

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お庭番

2025/12/09

@ruby さん
まぁ、水に浸かり様なんですけどね。
芋ができるとこまで浸かってると、泥臭くなったり、最悪は芋が腐ったりするようです。
根っこは、浸かってても大丈夫みたいです。
田んぼのようなところなら、畝を立てて、水に浸からない深さに植え付けて、下に伸びた根が水を多く含む土の層の中にあるのが、水やりの手間が無くていいと思いますよ。
　
水耕栽培ですか！
ジャガイモとかサツマイモの切れ端を水盤で栽培されてるのは見たことありますが、どれも、葉っぱや茎は出ますが、芋ができてるのを見たことがないですね。観葉植物みたいな状態でしたね（笑）

まぁ、日光は必須だとして、ヒヤシンスの水耕栽培みたいにするのが、芋が完全に浸からなくていいのかなぁ。

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ruby

2025/12/10

@お庭番さん！
ヒヤシンスのイメージですね！
納得です。
でも、玄関の中は無理ですね～
殆ど光が入らないので。
玄関の外で、植木鉢って手もありそうですね。来年はチャレンジしてみます。

芋が出来るのは望まないので、元気な葉っぱが茂っている姿を見たいんです😅
あっ！そうか、外で育てて家の中で鑑賞すれば良いのか〜、ちょっとイメージが出来ました！

雑草捨て場の里芋、本当に立派でしたよ。
親芋の周りに出来た小芋が全体に大きくて、最大で手の平を丸くしてすっぽり納まる位のサイズのもありました。
味はまだ分からないんですが〜
泥臭く無いと良いなぁ〜😆

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お庭番

2025/12/10

@ruby さん
サトイモは、多分、ちゃんとできれば、芋についてる芽という芽から芽が出てきて、かなり葉っぱだらけになるのではないでしょうか。
観葉植物としては、いい感じかもしれません（笑）
　
雑草捨て場のサトイモは、かやり立派だったんですね。
肥料っ気が少なくて、たくさんの小さい芋を作れない代わりに、一つ一つの芋に、養分が集中したのかもしれませんね。
そうだとしたら、美味しく出来上がってるかもしれませんね😁

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ruby

2025/12/11

@お庭番さん！
えっ！美味しいかも？🤩
里芋はあまり得意では無いので、美味しいに越したことはありません。
マズイと更に苦手になってしまいます😰
週末、けんちん汁を作る予定があるので、乞うご期待ですね？

今、渋柿と格闘してます。
この前の週末妹達が採りに来たのですが、諦めてそのまま放置した柿が多すぎて😰
頑張って残った柿を、高枝切り鋏でやっつけてます。今日までに300個位干しました。まだ100個位残ってます。
今年は当たり年なんですね〜
う〜ん、全部剥くのは無理そうです(⁠+⁠_⁠+⁠)

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お庭番

2025/12/11

@ruby さん
そう言えば、里芋はニガテって仰ってましたね。
里芋は、あの、ねっとりしたのがダメなんですか？それとも風味とか？
ねっとりがダメなら、里芋の皮に、包丁で赤道面に一周切れ目を入れてから、レンジで皮ごとチンして、熱々の時に、皮を摘まんで剥いたものを、汁物に入れて、さっと炊き上げると、あまり、ねっとりしないですよ。
品種の特性にもよるかもしれませんが、ホクホクして食べやすいです。ちなみにうちの品種は、大野芋って品種で、福井の産地では、贈答品に使われるくらいの美味しい品種です。
他にも、汁が少なめの里芋料理なら、治部煮のように、ワサビを少し付けて食べると美味しいですよ。
まぁ、ニガテな方には、どんな食べ方をお薦めしても、ダメかもしれませんが😅
　
渋柿300個て！
干し柿農家じゃないですか！
奈良が干し柿の大産地なんですが、この時期の風物詩で、カーテンのような干し柿が、よくニュースなんかで取り上げられてます。
それって、干したはいいけど、消費するのも大変ですね。
干して10日から２週間ぐらいの軟らかいのが好きなんですが、
軟らかいのは、ニガテでしたよね？
干し柿って、ナマスに入ってるくらいしか印象が無いのですが、どうやって消費されれるのか気になります😁

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ruby

2025/12/12

@お庭番さん、
芋類全体が苦手なんですが、私の能力で作れるのって、芋類くらいしか無いんですよね〜😮‍💨
葉っぱ物は難しいし、お世話出来ないし、なので選択肢が無いんです。

里芋、赤道面に一周入れてチンですねっ！
私はいつも、２回位茹でこぼして、ぬめりをとってました。
レンチンの方が簡単そうですね🤩

我が家の里芋の品種は分からないんです。近所の方に頂いた芋なんですが、その方はスーパーで買ったものを、そのまま植えた、って言ってました〜😆
なので、スーパー芋の子孫です。。

干し柿、凄い量ですよね？
でも、妹達がそれぞれ、この2〜3倍位採って持って帰った残りなんですよ。
高い所で取れないので、諦めて帰ったんです。
私は毎日高枝切り鋏でチマチマとったのが、この量なんですね〜。
まだてっぺんには多分100個位残ってます。来年は外れ年ですね？きっと。

干し柿は、贈答用に有効利用してます。無理矢理押し付けている、、、とも言う😑

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お庭番

2025/12/12

@ruby さん
19時ごろ、そちらは震度４か３だったようですが、大丈夫でしたか？
　
芋なみに手間がかからないもなら、タマネギ、ニンニク、生姜、落花生、ホウレンソウ、ビーツといったとこでしょうか。
ホウレンソウとビーツは、害虫が付きにくいから、お彼岸以降から11月いっぱいまで、１週間おきに種を播けば、結構楽しめますよ。播種前に、しっかり石灰を撒いて土をアルカリ性にすれば、ほとんどトラブルなく収穫できますよ。
生姜と落花生は来年5月、それ以外は来年10月ごろにチャレンジしてみてください。
　
市販の里芋で多いのは、土垂(どだれ)か石川早生って品種でしょうかね。そちらだと土垂かもしれませんね。
　
来年の柿は裏年ですね。
剪定である程度調節できますが、これだけ豊作だと、影響を避けようがないですね。

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ruby

2025/12/13

@お庭番さん、
そう言えば地震ありましたね。多分3.5位？はあったでしょうか。
最近多いので、あまり気にしていませんでした😅
ご心配ありがとうございますm(_ _)m

ビーツは名前は聞いたコト、ありますが、イメージできません。
何となくカブに近しいよ〜な？
どうやって食べるものなんでしょう？

ほうれん草とニンニク、今育てています！どちらも芽が出たところです。
急に寒くなったので、育ちが止まってしまった感じです。

生姜は大好きなんです！
でも、無事に育ったコトがありません😭
なので今年は諦めました。
タネを買って、土に植えても。ある程度ポットで芽出ししてから植えても、殆ど育ってくれないんです。
今年は諦めて、スーパーで葉生姜を買って、我慢しました。
お皿に山盛りして食べてみたいです。

土垂って凄い名前ですね！
ちょっと食欲が引きます。
あ、けんちん汁の里芋は美味しかったですよ〜🤩

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お庭番

2025/12/13

@ruby さん
さすが、そちらの方は、あのくらいの地震じゃ動じてないですね😁
　
ビーツは、ゴワゴワしたホウレンソウに、クセのある蕪がくっついた感じでしょうか（笑）
お好きな方は、もっといい表現をされるのでしょうね😅
ホウレンソウと同じ仲間で、
サラダ、炒めもの、煮物、なんでも使うみたいですよ。
　
ニンニクは、来年のお楽しみで、ホウレンソウは、寒いながらもジワジワ大きくなるので、正月を過ぎて成人式ぐらいに食べ頃でしょうかね😁
　
生姜が育たないのはなぜでしょうね？
生姜は乾燥に弱いから、里芋くらい水が必要ですよ？
敗因があるとしたら、水ではないでしょうか。
前に書いたかもしれませんが、生姜の甘酢漬け、大好きなんです。１cm角のサイコロに切った甘酢漬けは、ご飯が止まらなくなります。
おろし生姜に醤油を垂らしただけのものを、白メシにのっけて食べるのもサイコーです😁
お皿に山盛りの生姜は、どう料理してたべるんですか？
美味しい食べ方あったら、教えてください。
　
土垂は、葉っぱが地面に付くくらい垂れる姿からの名前みたいです。土垂は、ヌメリが多い品種のようです。
ニガテな里芋を美味しくいただけたなら、それが一番ですね☺️

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ruby

2025/12/14

@お庭番さん。
ビーツって、二十日大根を巨大化したみたいな見た目なんですね？
葉っぱとカブ？の両方食べられるんですね？
クセがあるんですか〜、ん〜、食べてみないと分からないですよね？
タネが売っていたら買って挑戦してみます！(⁠^⁠^⁠)

生姜は、直播きしてもポットで育てようとしても、なかなか芽が出ないうちに夏が終わっちゃうんです。
父はちゃんと育てていて、夏になると毎日楽しみだったんですよ。
温度が足りないのかも？
里芋があんなに元気に育つのに、本当に残念です😰

甘酢漬けって、サイコロに切るんですか？私はてっきり、薄くスライスして漬けるモンだと思い込んでいました。
全然別の人ですね～

葉生姜は、もろみ味噌をつけて、生でポリポリ食べます！
もろみ味噌が無い時は普通の味噌でも、OK！
育ち過ぎると辛くなるので、生姜が若いときだけの贅沢な食べ方です！
来年、やっぱりリベンジしようかなぁ～😅

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お庭番

2025/12/14

@ruby さん
ビーツの有名な料理はボルシチでしょうかね。鍋全体が真っ赤になるので、見た目の好みは分かれますね。
硝酸塩をたくさん含んでるので、神経の発達途上の幼子は食べない方がいいと思いますが、
激しい運動をするアスリートには、疲労回復が早くなる効果があって、疲れにくくなるみたいです。
新規就農の方が、直売所やマルシェ向けによく作ってるイメージですから、探せば実物に出会う機会があるかもしれませんよ。
　
生姜は、芽出しして植えても、土の上に芽が出てくるのが遅いんですよね。
早くても１ヶ月はかかるんじゃないでしょうか。
芽が出なくて、雑草を放置してると、雑草の中に埋まって、大きくならずにダメになってることもあります。
あまり深植えしすぎず、芽が出たら土寄せして、芽が数本になったら、敷き藁とかで暑さ対策した方がいいかもしれません。
生姜にとっても、このところの夏は暑すぎなんじゃないでしょうか。
うちも、今年は８月までは生長悪かったですが、お彼岸頃にやっと茎が増え始めましたよ。
　
生姜の甘酢漬けは、普通は仰るような寿司の横に付いてるようなスライスしたものです。
でも、あれは歯応えがないので、酒のアテやご飯のお供には、サイコロの方が歯応えあって美味しいです。
掘り上げ時期が遅いと、筋が気になって食べにくいのが珠に傷です。
　
葉生姜は、もろみ味噌で食べるんですか！さすが葉生姜の文化圏では、生姜のそういう楽しみ方がたるんですね。
こちらには、無い食べ方ですね。そもそも葉生姜がお店に並んでるとこ、見たことないです。
来年、もろみ味噌を試したくなりました☺️

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ruby

2025/12/15

@お庭番さん、
ボルシチですかぁ～
多分なんちゃって、しか食べたコトが無いかも？
正しいボルシチを是非作って食さねば😅

生姜って、元々芽が出るのに時間がかかるんですね？
成る程〜🙄
諦めちゃダメなんですね？
ちょっと未来が見えてきた気がします。来年は、挑戦の年です！

え〜と、生姜の甘酢漬けって、サイコロに切ってから漬けるんですか？それとも、丸のまま漬けて、食卓に出す時にサイコロにするんでしょうか？
そもそも。新生姜で作るんですよね？
何か。ちょっと不安になりました😥

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お庭番

2025/12/16

@ruby さん
生姜の植え付けは、うちは、少し芽出ししてから植え付けてます。
ゴールデンウイーク頃に植え付けるんですが、植え付け２週間から10日前に
50g程度に小分けして、切り口を乾かした種芋を
蓋付きの発泡スチロールの箱に籾殻を敷いて、少し湿らせてから、種芋を植え付ける状態に立てて並べてから、間に籾殻を入れて、蓋をして、暖かい部屋に置いておきます。
白い芽が出て、少し根が出始めたら植え付けてます。
芽出しの方法は、拘らなくても大丈夫です。やりやすい方法でいいと思います。
植え付けは、畝の真ん中に深さ５〜８cmの溝を作って、その溝に種芋1個分下の深さに植え付けてます。
間隔は、大きく作りたいので35cm間隔ぐらいかな。葉生姜なら、15〜20cmとか、もっと狭くて大丈夫です。
植え付け後の気温が高いと、早ければ２〜３週間、遅い時は１ヶ月ぐらいで芽が出てきます。
植えてから芽が出るまでに雨があまり降らない時は、土が湿る程度に水やりします。
ある程度芽が出て伸びてきたら、残っている植溝に追肥を入れて、溝を埋め戻して、厚めに敷き藁して収穫まで管理します。敷き藁や除草する時に芽を傷めると生長が止まって、また芽が出るのに１〜２週間かかったりしますから、ご注意ください。
　
甘酢漬けは、新生姜の皮を剥いてサイコロに切ったものに、甘酢を注いで作ります。甘酢を注いだ瞬間、ほんのりピンクになるのが綺麗です。生姜の辛さが残ってるのが好きなら、冷蔵庫で一晩漬ければ食べられます。
甘酢と馴染んでるのが良ければ３日もあれば食べられます。
新生姜の皮は薄皮なんで、包丁の背やスプーンで擦れば取れます。甘酢もラッキョウを着ける用に市販されてるラッキョ酢を使うとお手軽です。
生姜を植え付けるゴールデンウイーク頃には、すでに高知や和歌山産の新生姜が販売されてくると思います。
試しにそれを購入して作ってみるのもいいかもしれません。
新生姜専門で作ったものなので、筋がなく、柔らかくて美味しいですよ☺️
ご飯、何杯でもいけちゃいます。でも、調子に乗って食べ過ぎると、後で喉が渇いて大変です😓

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ruby

2025/12/16

@お庭番さん！
もう、永久保存版です！🤩🤩🤯
この文章、どうやって保存したら良いんでしょう！
芽出ししてからでも、2〜3週間かかるんですねぇ〜😑
芽出ししないで直接植えたら、忘れた頃に芽が出てくる、で合ってますよね？
芽が出なくても、諦めちゃダメなんですねぇ〜😥

イヤイヤ3ヶ月位たっても芽が出ない時もあったし、、
やっぱり水が足りなかったのかも知れませんね😭😭😭

甘酢漬け、マサカのサイコロ状にして漬けるんですかっ！🤯
しかも、皮を剥いてから？
ど〜しよ、今まで皮を剥いたコトがありません。
剥かなくても大丈夫ですよね？
そんなに直ぐに浸かるんなら、絶対挑戦したいです！
頑張って、生姜作ります！

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お庭番

2025/12/16

@ruby さん
えらく気に入っていただけたみたいで、恐縮です😅
まぁ、保存されるなら、スクショでしょうかね。
過去に色々やってみましたが、特別早くなることは無かった気がします。
芽出しすれば、早い時は２週間ぐらいかなぁ。
こっちの土は、水持ちはいいですが重くて、乾くと壁のようになるから、余計に遅いのかもしれません。
そちらの土だと、適度な水分を保つように、土が乾いたら、しっかり水やりするのを繰り返せば大丈夫なんじゃないでしょうか。芽が出れば、顔色も分かるから、栽培管理にも力が入ると思いますよ☺️
　
甘酢漬け作る時、皮を剥かないんですか？
じゃあ、葉生姜も剥かずに、もろみ付けて食べる感じですか？
まぁ、新生姜ですし、皮は気にならなければ、剥かなくても大丈夫だとは思います。
茎の付け根辺りや節の様な所は、多少皮が厚いから、その辺りだけ削るのかな。
うちは、包丁の背や刃、スプーンなんかを使って、魚の鱗を取るような感じで、全体に皮を剥くというか、削る感じですね。
是非、来年は育てた生姜で、甘酢漬け、やってみてください。

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ruby

2025/12/17

@お庭番さん、
テキストだけ保存したかったのですが、一回では無理みたいですね
取り敢えずスクショ撮りました😆

芽出しですが、肝心の籾殻が手に入らないんですよね〜
先日妹が売っているのを見かけたと話していたので頼んだんですが、既に無くなっていたそうです(⁠T⁠T⁠)
季節のものなんですね〜

あ、生姜は皮を剥いたコトがありません。すりおろして使う時も皮付きのままです。剥くと手が滑って怖いです。

なので、もろみ味噌で食べる葉生姜も、勿論そのままです。
ちょっと大きくてデコボコした部分は、削ったりスライスしたりして食べます。

大きくなるまえに食べちゃうんですから、贅沢な食べ方ですよね～😅

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お庭番

2025/12/17

@ruby さん
テキストだけは、無理そうですね。このサイトの画面に表示されるもの全て、著作権はGSにあるのでしょうから、転載を禁じるためでしょうね。
　
芽出しなら、別に籾殻に拘らなくても大丈夫ですよ。
うちは、保管用に籾殻を使ってるから、時期が来たら、籾殻入れて生姜を保管してる発泡スチロールの箱に少量の水を入れて、そのまま芽出しします。
籾殻が無ければ、芽出し時期に、市販の小粒のパーライトかバーミキュライトを使って、籾殻と同じようにすれば大丈夫ですよ。
　
生姜は剥かないんですね。おろし生姜を作る時、確かに滑ると怖いですね。
葉生姜も剥かないんですね。
若い生姜だから、さほど気にならないんでしょうね。
　
生姜は、よく使うのですが、生姜は剥いて使う物だと思ってきたから、常に剥いてますね。
ちょっと勿体なく感じることもありますね。
スパイシーなカレーを食べたい時、チリペッパーで調整しながら、しこたまおろし生姜をカレーに入れます。
辛味が後を引くカレーになります。キムチに入れても、さっぱりとした辛味になるので、よく入れてます。
あ〜、さっき晩ご飯食べたとこなのに、お腹空いてきた〜（笑）

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ruby

2025/12/18

@お庭番さん！
ありがとうございますm(_ _)m
籾殻じゃなくても大丈夫なんですね？良かった〜😆

最悪麦わらを敷こうかな？とか考えていました。
あっ！今年は暑すぎて、雑草退治にかまけていて、麦を蒔くのをすっかり忘れていました！🤯
まだ間に合うかな？ギリギリ？無理？
急に寒くなったので、もしかしたらダメかも知れないですね～

えっ？
生姜をカレーに入れるのですか！
しかも、しこたま？
とてつもなく辛いカレーになりそうです。
私は辛いものが大好きなんですが、大量に作って私しか食べられないと大変なコトになりますね～
最初は小鍋で作るべきか？
あぁ、そもそも生姜が無いんだった〜😅

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お庭番

2025/12/18

@ruby さん
麦わらは、下に敷くのは止めた方がいいと思いますよ。
水分持つとカビてくるかもしれませんし。
　
麦の播種は、ギリギリ何とかいけるかな。
遅播きになると、株の分けつが悪くなるから、いつもより種を多めに播くといいですよ。
それと、少しでも発芽を早めるために、一晩ぬるま湯に漬けて、発芽させたものを水を切って、１日室内の温度変化の小さい部屋で乾かしてから播くと、発芽期間を短縮できますよ。
とは言っても、この時期ですから、１週間とか10日はかかると思います。
発芽しても、分けつが少なく、背が低いかもしれませんよ。
　
カレーにおろし生姜入れると、辛さが後を引いて美味しいですよ。
チリペッパーでガツンと来たあとに、辛さがジワワ〜ンと残ります。辛さの程度はお好みで調節してくださいね。
ニンニクもおろして入れとくと、味に深みがでますよ。
カレーは、辛いと甘いと酸っぱいのバランスをお好みで調節すると、市販のカレールーにはない旨さがでます。
例えば、市販のルーに、辛さは先に書いたもので、甘さは完熟トマトの微塵切りとかハチミツ、余った甘口焼肉のタレでもいいですよ（笑）酸っぱいは、リンゴ酢や梅酒で、お好みの味に調節するといいですよ。
生姜を買うとこからスタートなら、小鍋で試してみるのが良さそうですね😁

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ruby

2025/12/19

@お庭番さん、
麦わらで代用するのはマズイんですね？
バーミキュライトを購入するのが近道かもしれませんね。
タネがちゃんと買えたらの話ですけど😅

麦、思い出したので、明日雨が降らなければ頑張って蒔きます！
背は低くても問題無いです！低いほうが良いかも？多分風で倒れ難いですよね？
スナップエンドウの風よけに育ってくれると有り難いなぁ〜(⁠^⁠^⁠)

カレーは、我が家では月桂樹の葉っぱを10枚位入れます。
何故か味が全然違うんですよ。

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お庭番

2025/12/19

@ruby さん
生姜の種芋は、最近はホームセンターでも売ってますよ。
早いとこは、春のお彼岸頃には店に並んでたりします。
でも、葉生姜用の品種は少ないのかな？
でもでも、そちらは葉生姜を食べる文化があるから、普通に売ってるのかな？
関西は、お多福生姜とか大きい生姜がほとんどです。
たまに、葉生姜にも使える小ぶりな品種を売ってることもあります。
　
年末まで、比較的暖かくて、日曜日ぐらいから、周期的に天気が変わるみたいだから、麦は明日播けば、間に合うと思いますよ😄
　
月桂樹の葉っぱ10枚ってスゴいですね。
家庭の鍋なら１枚ぐらいなもんじゃないですか？
風味がずいぶん変わりそうですね。うちは、カレーのポイントは辛さだったんで、風味重視のカレーが、どんな味になるか試してみたいですね😄

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ruby

2025/12/20

@お庭番さん、
生姜のタネは毎年ホームセンターで買っていました。
でも、ゴールデンウィーク辺りまでは出て来ないんです😥
大抵2種類位売られていますね。
大きく育って柔らかいうちに食べるのと、根生姜にして薬味にして食べるのの2種類です。
私は両方買っていましたが、どちらもダメでした😭

毎年失敗するので、今年は購入しませんでした。で、スーパーで葉生姜を買って食べたのですが、全然物足りません！
来年こそ頑張って育てるぞ～！

月桂樹は庭に植えてあるので、いつも大量に使ってしまいます。後で葉っぱを取るのが面倒なんですよね～😑

あ〜ぁ、辛いカレーが食べたい！

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お庭番

2025/12/20

@ruby さん
生姜の定植適温から言えば、ゴールデンウイーク辺りから販売するのがいいのですが、何でもかんでも早くなって、こっちのホームセンターでは、３月下旬頃から、生姜の種芋を見ることが増えてきました。
売る側としては、早く売って現金に変わった方がいいですもんね。
　
そう言えば、新生姜を味噌漬けにするのも美味しかったですよ。適当な大きさにした生姜を丸ごと味噌に２週間ほど漬けて、食べる時に好みの厚さにスライスして食べます。
うちは、５mmぐらいの厚さでした。
これもご飯が進みますよ〜😁
　
月桂樹は、実家に植わってますが、自分の家にはありません。
葉っぱを多少使ったくらいじゃ、すぐに大きくなるから、手に負えないんですよね〜。
使い方も、カレーに入れるぐらいしか分からないし😓
こんな時間に、カレーの話はヤバいですね。
無性に食べたくなります😁

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ruby

2025/12/21

@お庭番さん、
カレー、待ちきれなくてインスタントのレンチンカレー（辛口）を食べてしまいました😑
生姜は入れなかったんですが、取り敢えずカレー食べたい気持ちは落ち着きました〜

味噌漬けの生姜は、美味しいですね？
良く父が買って来てくれました。
考えたら自宅でも作れるんですね〜

この土日両方雨で散々だったのですが、雨に降られながら何とか最低限の麦を蒔きました。背中が結構濡れて最悪でした～(⁠+⁠_⁠+⁠)
どちゃ〜って振ったら問答無用で中止したのですが、降ったり止んだり時々大粒が降ったり晴れてきたり！
もうっ、お天気に遊ばれました〜😰
多分比較的早く芽が出るんじゃないかな？って思っています😊

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お庭番

2025/12/21

@ruby さん
気持ち分かります〜っ！😁
とりあえず、カレーってなっちゃいますよね（笑）
　
味噌漬けの生姜は、自宅でも、ジップロックの袋を使えば、味噌もそんなにいらないし、冷蔵庫のスペースも取らないから、簡単にできますね。
　
そちらは、土曜日も雨だったんですか。
こっちは、土曜日は、雨もなく、10月ぐらいの気温でしたから、動いてるとシャツでも暑いくらいでした。
今日は、朝からしっかり雨で、家でゴロゴロしてました。
うちは、２週間ほど前に播いた麦が芽を出し始めたところです😄

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ruby

2025/12/22

@お庭番さん、
今となっては生姜は私にとっては、カナリの貴重品なんで、一欠片買ってチビチビ使う感じです。
なので予め味噌漬けになった状態の生姜を買った方がお得感があります😅
防腐剤なんかの添加物が少々きになりますけど。。。

最近では、夏の暑さと雨にやられたヤーコンを味噌漬けにして食べてます。
でも、甘いんですよね〜。
生姜には負けますね？

今日も朝まで雨でした～
日があれば暖かいんですが、流石に夕方は寒いですね。
昼間の暖かさと雨で、頑張って芽が出て欲しいです。

この所の異常気象で、溢れ種から芽が出た麦に、何と！穂が出て来ちゃったんですよ！
1〜2本だけ穂が出てもねぇ〜
ど〜したもんか😥

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お庭番

2025/12/22

@ruby さん
確かに、今となっては、味噌漬け作るより、買った方が早いですね😁
　
ヤーコンの味噌漬けですか？
梨を味噌漬けにしたような感じですよね？
って言っても、ヤーコンのも梨のも、味噌漬けは食べたことないですけどね（笑）
味噌漬けは、辛味があった方がいい気がします😓
　
こっちは、昨日の夕方には雨は上がってましたが、そちらは、よく降ってるんですね。
今からだと、何とか年越し前には芽が出てくれますかね。
　
この時期に穂が出るって、スゴいですね。
どのタイミングの低温で花芽分化したんだろ？
その条件を探し当てられたら、九州や沖縄、太平洋岸の暖かい地域で、真冬に麦が収穫できるようになりますよ！
どんな条件だったのか、調べてみたいなぁ😄

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ruby

2025/12/23

@お庭番さん、
ヤーコンの味噌漬けですが。
意外とイケるんです。

ちょっと山菜風味と言いますか、ウドの味噌漬けに甘みを足した雰囲気と言いますか。
特に今年のヤーコンは甘みが少なく、ちょっと渋みがあったりして。
梨とは程遠いお味なんですよね～😑
後は辛味があれば最高なんですが、トウガラシとか山椒とかかければ良い感じになるかも？

麦の穂、この時期に出たのは初めて見ました！
ただ、全部に穂が出たわけではなく、極一部なんですよね？
ホント、不思議です😵‍💫

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お庭番

2025/12/23

@ruby さん
ヤーコンは、ウドっぽいんですか！
確かに、昔、ヤーコンを生で食べた時、身の緩い梨のような感じだったから、甘さ控えめなら、軟白のウドの食感に近いかも。
味噌に合う辛味は、仰るように唐辛子か山椒でしょうね。
意外とカラシもイケるかもしれませんね😁
　
この時期の麦の穂は、かなり珍しいですよ。
早くから芽を出した落ち生えで、今年最初の低温で感応して穂を作ったのでしょうから、
そいつが実れば、低温感受性の強い品種になってるかもしれません。
それができれば、もう少し低緯度で麦ができるようになるかもしれません。
そうなら、南九州で麦が２月の終わりに収穫できるようになっちゃうかもしれませんよ😁

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ruby

2025/12/24

@お庭番さん、
今月の初めから、高枝切り鋏を振り回して、渋柿やミカンを収穫していたら。
急に腰が痛くなって、座るのが厳しくて😥
整形外科に行って来ました。

レントゲンの結果骨には異常が無いと言われ安心しました。
筋肉痛を拗らせたみたいです😰

いゃぁ〜、無理はダメですね？
疲労は、一晩寝ても治らなくなってきたみたいです(⁠+⁠_⁠+⁠)

なので、雨も降っているし、庭仕事は一時中断です。
まだ、そら豆の苗を植えなきゃいけないのに、困ったもんです。

ヤーコンを、味噌汁にいれたら。。。
あれは失敗でしたね〜
味噌汁が甘くなって、情けない味でした。反省😮‍💨

ヤーコンの辛子味噌和え、美味しいかも？

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お庭番

2025/12/24

@ruby さん
あー、しばらく安静ですね。
状況から察するに、腰から背中を酷使し過ぎて、ギックリ腰一歩手前じゃないですか？
お仕事でパソコンに向かって前かがみになり、草抜きで、更に追い打ちをかけ、トドメに高枝切り鋏で、空を仰いで、背中を反らせて、蓄積疲労でインナーマッスルを傷めてる気がします。冬場で水分も摂ってないんじゃないですか？脱水状態に近くなっても、冬場は感じにくいですから。水分不足からくる筋肉の痙攣は、痛みになりますからね。夏場ほどじゃないですが、たまにスポーツドリンクを飲むことをお薦めします。
それと、腰痛専門の整体とかマッサージに行くのをお薦めしますが、無理なら風呂上がりに、ゆっくり、痛くない程度の腰のストレッチをするといいですよ。ストレッチは、痛みがマシになってからしてくださいね。呼吸しながら、ゆっくり捻って、痛くなる手前で止めて数秒ホールドして、またゆっくり戻して、まっすぐな位置で数秒ホールド、次に同じように反対に捻ってを３回繰り返す。捻りの幅は、最初は小さくでいいです。捻るのは、イスに座って、机の端とか持って捻るでもいいし、布団に仰向けに寝て捻るでもいいです。無理せず急な動きをしないように注意してください。整形外科で痛み止めの軟膏(バンテリンとか)が処方されてたら、腰だけじゃなく、お尻の上の筋肉とか太ももの前から骨盤に繋がる筋肉の骨盤付近にも塗って、筋肉を弛緩してあげるといいですよ。
呼吸しながらのストレッチは、インナーマッスルを鍛えることにもなりますから、慣れたら、背中の曲げ伸ばしなんかも加えて続けるといいですよ。
明日から寒いみたいですし、しばらくゴロゴロですね。
　
ヤーコンの味噌汁ですか？
なんとも、味がボヤけそうですね（笑）
味噌汁に入れるなら、炒めてキンピラの味付けをしたものを味噌汁に入れるくらいしないとキビシイかも。
まぁ、そこまでして味噌汁に入れなくてもって話かもしれませんが😓
　
ヤーコンの辛子味噌和えとか、ラッキョ酢に一味唐辛子を入れたピリ辛ラッキョ酢漬けとかどうでしょう？
甘さと辛さのマッチングが楽しめないでしょうか😁

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ruby

2025/12/25

@お庭番さん、
ぎっくり腰一歩手前ですか〜😫
かな〜り危険な予感がぷんぷんしたので、早退して正解でしたね？
まあ、腰を痛める前に何とか出来れば良かったのですが。
雨降り前に必死でスナップエンドウを植えたのが、最悪だったのかも？
まだ、そら豆が残ってるんですが、
そろそろ植え頃なんですよね。
でも毎日雨だし。
腰も痛いし。
無理は出来ないですね～😥

そうですね？
ストレッチのコト、完全に忘れてました。仕事で目が疲れると、お庭に出てふらふらしてたんですが。ついつい雑草が気になって抜いたりして。
全然ダメダメでしたね〜
凄い勢いで反省してます。

ラッキョ酢ってものがあるんですね？
かんたん酢じゃ役不足でしょうか？
今日は、1cm位に切った生のヤーコンにレモン汁を掛けて、柚子のハチミツ漬けを掛けたら、死ぬ程甘くなりました〜😑
一応好評ではあったのですが、ピリ辛のほうが望ましいです〜

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お庭番

2025/12/25

@ruby さん
パソコン相手の仕事だと、どうしても同じ姿勢で座り続けてるでしょうし、そこへ、しゃがんで草抜いたり、スナップ植えたりしてたら、さすがの腰も悲鳴を上げますわな😫
同じような姿勢でかかったストレスをストレッチして解放してあげてください。
　
ラッキョ酢は、５〜６月頃のラッキョを漬ける頃には出てくる商品なんですが、砂糖とか合わせてあって、下ごしらえしたラッキョが用意できたら、あとはラッキョ酢を入れるだけって代物です。
甘酢漬けにも使えます。
かんたん酢も同じようなものでしょうかね😁
柚子のハチミツ漬けをかけた生ヤーコンは、箸休めぐらいならいいですが、たくさんは、食べられなさそうですね😅

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ruby

2025/12/26

@お庭番さん、
今日で今年のお仕事は終わりです。
宙ぶらりんのお仕事が2個あるのですが、私ではどうにも出来ないので、年越しの回答待ちです、、
喉に骨状態で感じ悪い〜😮‍💨

まあ。お休みは良いコトなんで。
1週間ダラダラして過ごしたので、年末は復活しなければね〜

ラッキョ酢は春先限定の季節商品なんですね？
そ〜いえば、らっきょうって秋に植えるんでしょうか、昔父が作ってくれて、生で食べたコトがあります。
エシャレットって言って食べたよ〜な？ちと。違う？😅

何となく私にも作れそうな気がしますが、来年のお楽しみですね？

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お庭番

2025/12/26

@ruby さん
仕事納めお疲れさまでした。
仕事が残ってしまうのは、スッキリしないですが、
みんな、なんであんなに、年末だけ拘るんでしょうね（笑）
昔から、カレンダー１枚めくるだけなのにって思うんですよ。
８月が9月になっても、何も感じないのに、
金曜日に仕事が残ったとて、月曜日にはするのに
年末は、なんであんなに、スッキリしないんでしょうね。
仕事で言えば、よっぽど、３月31日の方が深刻な気がしますが、諦めてるのか、意外とあっけらかんとしてません？（笑）
年末って、なんであんなに、ザワつくんでしょう？
なんなんでしょうね😁
　
ラッキョ酢は、季節商品で漬ける時期に多く店頭に並びますが、普段からお店に置いてるとこもありますよ。サワー漬けとかするからでしょうかね。
　
エシャレットは、ラッキョウを土寄せして、白い部分を長くした軟白栽培のものですね。
生とか塩漬け、フライなんかで食べるようですね。
エシャレットも、ラッキョウなんで、植え付け時期は同じで秋植え球根と同じ時期です。
ある程度葉っぱが伸びてきたら土寄せして、年明けから5月ぐらいまでがエシャレットとして食べられます。
ラッキョウは、玉がしっかり膨らんだ５〜６月収穫ですね。

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ruby

2025/12/27

@お庭番さん、
年末年始に仕事が残って感じ悪いのは、私の場合、長いお休みを挟むからです。
結構長いコードだったりするので、それに修整や追加を入れる場合、最適な場所を見極める為に、忘れていたコードを最初から読み直す必要があるんです😥
いい加減にやっつけると、想定外の動きをしたりするので😭
長いお休みは本当に危険なんですよ。

私の場合、土日を挟むのもちょっと嫌です。なんせ一晩寝ると、記憶が初期クリアされるんで(⁠+⁠_⁠+⁠)

えっ？
エシャレットとらっきょうは同じものなんですか？🤯
私は父がおしゃれな言い方をしてるだけで、本当は違う品種だと思っていました。

何となく枝豆と大豆の関係に似ている？

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お庭番

2025/12/27

@ruby さん
そういう類の業務だと、キリのいいとこまで終わらせて、長い短い関係なくお休みに入りたいですね😄
一般的な話として、年末だからとザワつかなければ、もっと有意義な休暇になりそうなのに。
仕事納めしてから、大掃除だ買い出しだと、なんともしれないものに時間を費やして、年が変わったら、ぐうたらしてて、気がついたら休みが終わって、なんとも不毛に感じるのです。
正月と大掃除は無くてもいいんじゃないかと思ってます（笑）
　
エシャレットとラッキョウは同じものですね。
でも、ちょっと注意が必要なのは、エシャレットとエシャロットは別物です。
エシャロットは、小さなタマネギの仲間です。
これを混同して扱う店とかあるから困りものです。

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ruby

2025/12/28

@お庭番さん、
年末の買い出しは人が多くて、本当に疲れますよね～😮‍💨
ただ。年末じゃないと売られない物があるので、困るんですよ。

たとえば、お雑煮の必須アイテムの、「ハバノリ」って言うんですが、聞いたコトあるでしょうか？
私が以前書いたかも知れませんね。
これが無いと、本当に困るんです。
しかも、買うのにためらう程高いんです！
一体なんなんでしょうねぇ〜

あぁ～、大掃除要らないってのは、普段から真面目に手抜き無しでお掃除してる人のセリフですよ。
私は普段時間ないからと言い訳しまくりの手抜きなんで。せめてこのタイミングで頑張らせていただきます。
今日も、少し綺麗になりました〜😆

ぇっ！？
エシャロットって？
初めて聞きました。あのチビタマネギ、そんなオシャレな名前があったんですか？びっくり！🤯

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お庭番

2025/12/28

@ruby さん
年末じゃないと売られないものってありますね。
御節の材料とかは、その時期だけバカ高くて、その後は在庫処分したらプッツリ見なくなるものありますね。
ハバノリは、名前は知ってましたが、多分、食べたことはまだ無かったと思います。食べてみたいと思ってますが、レアモノなんですね。
ハバノリは、海岸沿いの地域で食されてるみたいで、他へは、殆ど流通してないようですね。
お雑煮の必須アイテムとなると、あまり高いと困りますね。
　
掃除は、普段からニガテなんですよ。普段からしないのに、その時したって、またすぐ元に戻るんだから、しなくても変わらないんじゃないかと思うわけです。
ホントに、ヤバくなれば、さすがに綺麗にしますが、それを年末にしなくてもいいんじゃないかと思うのです。
　
仰ってる小さなタマネギは、多分、ペコロスじゃないでしょうか？
アレは、普通のタマネギを密植して、大きくならないようにしたものです。
エシャロットは、もともと品種として小さいものですね。

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ruby

2025/12/29

@お庭番さん！
ハバノリ高すぎます！
全型3枚で、お米10k位のお値段です。
カナリ思い切らないと買えません😭
今年は必死の思いで2枚購入しました。
たま〜に、去年の売れ残りが幾分安く売られていますが。味が全然違うんです。
それでもお雑煮には、これが無いと満足できません😥

お掃除苦手なんですか？
でも、ヤバくなればなんて言っている時点で既にヤバいです。
ある程度を超えない様に、気をつける必要が、ありそうです。
あ〜、私も注意しなければ(⁠+⁠_⁠+⁠)

今日は、渋滞にハマってとても疲れました。100m位進むのに、なんと1時間以上かかりました！
車9台位の玉突き事故が、あったみたいでした😭
もっと早く知っていれば別ルートにしたのに。。。

年末って、感じ悪いですね？

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お庭番

2025/12/29

@ruby さん
ハバノリ、ちょー高級品じゃないですか！
kg単価にしたら、松茸に迫るんじゃないですか？
お正月の必需品なのに、その値段で、よくハバノリ騒動が起きないんですね😅
実は、ハバノリを知ってたのは、小学生の頃に読んでた子ども向けの釣りの本に書いてあったんです。冬場、メジナやブダイは、海藻しか食べないから、ハバノリをエサにして釣るって書いてありました。
今、そんな使い方したら、怒られますね😁
どこか、他所のお安いさんでポチッとできないものでしょうかね。よくあるじゃないですか、その地域では、あまり食べないけど、たくさん獲れるから商品として売ってるとか。
この時期だけでも、ニワカ産地が出てきて欲しいですね😄
　
掃除がニガテというか、仕分けがニガテなんでしょうね。
仕分けルールが、決まってないものは、つい保留して傍らに積んでしまいます。それが積もり積もって、後で半泣きでかたづけてます（笑）
　
年末は、普段運転しない人がハンドル握るし、気持ちも何だか焦ってますね。それで事故や、渋滞に巻き込まれたくないですね。

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ruby

2025/12/30

@お庭番さん、
ハバノリ、綺麗な海じゃないと採れないみたいです。
千葉の海でも、年々取れなくなって来たので、値段が高くなるばかりだとか。三浦半島あたりでも取れるらしいです。
昔は多分安くて、どこでも手にはいるものだったんでしょうねぇ〜

ハバノリは、一般的な海苔と比べると、大きさが全然違いますし、見た目も全然違います。
ノリに穴が空いている、隙間だらけの方が味も良くて高級品だそうです。
ノリと隙間が市松模様になっている感じ😅

お掃除の仕分けルール、難しいですね。大抵そのときの気分で変わるような気がします。後で意味不明で困ったり。
なまじ収納が多いのも考えものですね？
父が買ってあった洗濯洗剤が、最近やっと使い終わりました。大変だった〜😑

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お庭番

2025/12/31

@ruby さん
ハバノリの通販を検索してみると、千葉県産が多いですね。しかも、軒並み高い！3000円から、高いものだと7000円オーバーも。さらに探してみると、駿河湾界隈が、ちょっと安いのでしょうか。A3サイズ１枚1200円ってのがありました。
今年の春に採ったヒネものでしょうか。それでも３枚買えば、4000円近くするんですもんね。食べてみたいけど、ポチる勇気がでませんね（笑）
近年の磯焼けとかの影響もあるんでしょうかね。海苔だから、海水温も高いとダメなんでしょうね。もしかしたら、産地が北上して、三陸辺りで生えてても、食べる習慣ご無くて採ってないとか？そんなに美味しい海苔なら、一度食べてみたいですね😄
　
意味不明な仕分けルールってありますね〜（笑）
我ながら、謎過ぎて、理解できずに、丸ごと改めて捨てるなんてことも度々（笑）

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ruby

2025/12/31

@お庭番さん、
明日、遂にハバノリが食べられます！
楽しみ〜🤩

やっぱりあのお値段だと、試しにポチは出来ないですよね～
結構塩味が強くて、お雑煮に山盛りに掛けると、酷い目に遭います。
いえ、いえ、貴重品なので山盛りには掛けられませんね〜😮‍💨
3日間、ちびちびと味わいます。

あ、でも、お雑煮にハバノリ使わないお宅もあるんですよ。
なので、千葉県の人全部がハバノリ信者じゃないみたいです。
不思議ですよね～🙄

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お庭番

2025/12/31

@ruby さん
ハバノリの入ったお雑煮
食べてみたいですね。
塩味の効いたものは、好物なんで、山盛りでなくとも、マシ気味でいただきたいです😁
　
そちらは、みなさんハバノリ教なのかと思ったら、違うんですね。コンビナートや東京での労働力として、色んな地域からの移住者が多いからでしょうか？それとも、そもそも県下で、ハバノリ教とそうじゃない地域とに分かれるのでしょうか？
どの辺りに境目があるか、面白そうですね😁

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ruby

2026/01/01

@お庭番さん！
1年ぶりのお雑煮、最高でした！
ハバノリのふりかけも、あと2日分たっぷりあります！
大丈夫です！←なにが？

ハバノリですが、ワカメの柔らかい部分を海苔みたいにしてあるんです。
良く焼いてから揉み解して、出来るだけ細かくして、青のりとかつお節と一緒に混ぜて、お雑煮に載せます。
う〜ん、満足〜😆

お庭番さんは確か、ラスボスの巨大な里芋の入ったお雑煮が苦手でしたよね？
でも、もしかしたらハバノリを掛けて食べたら、意外とイケたりするかも知れませんよ？不確実情報ですが😅

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お庭番

2026/01/01

@ruby さん
何だか、読んでるだけでも、美味しそ〜ですね😄
関西で、どこでもこんな食べ方をするわけではないですが、
こちらにも、ワカメの新物で、葉の部分が極々薄い時期に干したものがあって、軽く炙って、揉み砕いて、ご飯にかけて食べたりします。アレに近いのかなぁ😄
　
ラスボスの頭イモのこと、よく覚えておられましたね（笑）
ヤツは手強いです。
お雑煮で無ければ、特に問題なく食べられるんですが、お雑煮と組むと、ヤツはモチに擬態して、翻弄し、ジワジワとこちらの戦意を削ってきます。
ハバノリをかけるのは、何だかもったイなくて、ラスボスにはかけられないですね😩

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ruby

2026/01/02

@お庭番さん！
頭イモって、「かしらいも」って読むんですかっ！？🤯
何となく、「ずいも」とか、「あたまいも」とか読んでいました。
なんて立派なお名前…😆

あれって、結構大きいのから、小さいのまで色々ありますよね？
単に芽が出て子供が出来た芋が、頭イモで合っているんだったら、今年の我が家は「チビ頭イモ」が大量に出来ましたよ〜
チビだったらお雑煮に入れても、あまり被害が出ないんじゃないでしょうか？

頭イモの条件に大きさも含まれるんだったら無理かも？😰

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お庭番

2026/01/03

@ruby さん
そうです。「かしらいも」です😄
かしらいもには、いくつか種類があって、１つは、種芋から最初にできたイモだけ大きくなるもの、
２つ目は、八頭(ヤツガシラ)って品種のように、種芋から、いくつか芋ができて、それが大きくなったもの、
３つ目は、小芋を採る品種だけど、親芋も食べられるものがあるようです。多分、お店で売られてるのは、最初のかしらいもだけ大きくなるタイプか、ヤツガシラだと思います。
今は、うちで作ってる品種が小芋も親芋も食べられる品種なので、うちでは、買わなくなりましたね。

世間に出て、「かしら」になれるようにって、縁起物なので、大きいものが選ばれますね。ニガテな人にとっては苦痛でしかないですけどね（笑）
実家のお雑煮は、もちろん関西風の白味噌仕立てで、具材は、丸餅、大根、金時ニンジン、ゴボウ、里芋、頭イモで、全て丸く収まるようにと、全て輪切りです。頭イモは、あまり小さいと、里芋と区別が付かないから、モチとほぼ同じ大きさですね。白味噌に沈んだモチと頭イモを見分けるのは、なかなか難しいですよ。
関西風のお雑煮に食指が動かない人にとっては、小さい具材を先に食べて、食べにくいモチを最後に食べようと思って持ち上げると、頭イモが立ちはだかってきます。でも、この場合は、最後がモチなので、まだ御しやすい。
最悪は、モチを食べ終わって戦闘終了と思わせて、モチの下から頭イモが出てきた時のウンザリ感！それまで必死に温存したHPを一気に削られます。ラスボスは、やはり手強いです。

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ruby

2026/01/03

@お庭番さん！
頭イモに対する怨嗟がふつふつと伝わって来ました😫
そんなにも、怖ろしいものなんですね？

そうでしたか、大きくないとダメなんですねぇ〜(⁠T⁠T⁠)
しかも、普通？の里芋も入れて、更に頭イモまで入れるんですかっ！
ちょっと念を入れ過ぎているよ〜な？

あの〜、こちらのお餅は大きく平らにのしたものを、食べやすく四角く切ってあるんです。
ですので、そちらの一般的な丸餅の大きさが分かりません。
カナリ大きそうなので、直径10cm位あるんでしょうか？でも、そんな大きなお餅を柔らかくするのは大変そうですよね？半分の5cm位？
八頭と同じ位大きいとしたら、15cm位？
う〜ん、全然分かりません😰

取り敢えず、基本里芋が苦手な私は、最初から敗退確実です(⁠+⁠_⁠+⁠)

何となく、お庭番さんちのお雑煮には、ラスボスは居ないような気がします😆

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お庭番

2026/01/03

@ruby さん
頭イモは、煮崩れないように、ご丁寧に１cmくらいの厚みがある輪切りなんで、なかなかのものですよ😩
里芋は、子宝に恵まれ、子孫繁栄の意味があるそうですよ。
里芋食って少子化が止まるなら、子ども家庭庁は、明日から里芋栽培して国民に配布を始めるかな（笑）
　
お餅のサイズは、手で丸めた標準サイズの丸餅です。
スーパーとかで売ってるお餅より一回り大きい気がします。
お雑煮に入れる前に別で茹でて柔らかくなったとこで、お茶碗に入れて、下茹でしてある具材を入れて、白味噌ベースの出し汁を注いで出来上がりです。
お餅を下茹でするので、頭イモの輪切りとほぼ同じ大きさになってますね。
お茶碗に入れるから、頭イモの大きさによって、お餅が一番下だったり、頭イモが一番下だったり、具材のサイズで順番が変わりますね。
　
そう言えば、最近、お雑煮は、実家でしか食べてないですぬ。

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ruby

2026/01/04

@お庭番さん、
お餅は茹でてからお雑煮に入れるんですか！周りが柔らかくなって、溶けてしまわないんでしょうか？
こちらのお餅は、焼いて軽く膨らませて、お椀に入れてからお雑煮を上に掛けるんですよ。
私は少し焦げたお餅が汁に浸かって柔らかくなった部分が好きです🤩

1cm位の厚さ！の里芋（頭イモ）は、お雑煮の出汁はなかなか染み込ま無いでしょうねぇ〜😮‍💨
里芋そのものの自然な美味しさ？を味わう。。。
私も出来れば遠慮したいですm(_ _)m

そ〜いえば、家によっては、お雑煮の具材は小松菜だけ、ってお宅もあるそうです。（昔からの千葉県民です）
小松菜のお雑煮もサッパリしておいしいかも？

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お庭番

2026/01/04

@ruby さん
お餅は、少し柔らかくなったぐらいで出し汁を入れるので、溶けるほどでは無いですよ。
焼いたお餅を入れる地域もありますね。
ちょっと変わったとこでは、奈良の一部の地域は、関西風のお雑煮だけど、食べるとき、中のお餅を出して、青大豆で作ったきな粉を付けて食べるそうです。
　
こちらのお雑煮は、白味噌ベースなんで、具材に味が滲みてなくても、白味噌を纏ってしまうので、さほど淡白でもないですよ（笑）
　
お雑煮を鰹出汁や昆布出汁の澄まし汁のところは、シンプルに青菜だけ入ってるってとこも、けっこうありますね。
母の実家は福井なのですが、あちらは鰹出汁にお餅だけ入って、鰹節をかけただけの、極シンプルなお雑煮でした。
実家にいる時は、元旦は関西風で、２日は福井風のお雑煮と決まってて、なぜか３日は、お善哉でした。２日.３日は好きでしたが、元旦だけは好きになれませんでした（笑）

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ruby

2026/01/05

@お庭番さん！
１日のお雑煮って、具材は茹でてあるだけ？！味噌汁のように一緒に煮てないんですか？🤯
凄いオシャレなお雑煮なんですねぇ〜

こちらのお雑煮はお餅以外全部入れて味を付けてあるので、多分芋煮風味かも？ゴボウのだしが効いたカナリ素朴なお味になってます。
そんなお雑煮も遂に終わっちゃいましたねぇ〜

３日目がぜんざいってのは、ある意味驚きです。何となく胃に優しく無いと言うか。。
あ、でも、丸餅の中に小豆餡が入ったお餅をお雑煮に入れる所もあるそうなので、正しいお正月のお餅の食べ方なんでしょうね？
寒い時にはお腹から温まりそうです😆

長いお休みも終わって、明日からお仕事です。う〜ん、意外と短かったかも？😅

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お庭番

2026/01/06

@ruby さん
おシャレなお雑煮とは、生まれてこの方、思ったこと無かったです（笑）
白味噌仕立てだから、みんな入れちゃうと、ニンジン以外は、全くどこにいるか分からなくなるから、別茹でなんでしょうね😁
そちらのお雑煮は、芋煮風？でゴボウの出汁が効いてるのですか？しかも、ハバノリが入ってる？
芋煮もハバノリも、そもそもの経験値が低すぎて、ちょっと想像が付かないです（笑）
一度食べてみたいですね😄
　
ぜんざいは、昔は甘いものが無かったから、三が日最終日の贅沢と、小豆には魔除けの意味があったんじゃなかったかな。
餡餅をお雑煮に入れるところもあるそうですね。
個人的には、ぜんざいに抵抗はないくせに、餡餅には、なんとなく抵抗があります。たべてしまえば同じなのに（笑）
　
今日からお仕事ですか？
お休みは、長かったけど、あっという間でした。
年末は、片付けや掃除に追われてたから、
年明けの休みが、あと３日ぐらいあればゆっくりした気分になれたかなぁ😅

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ruby

2026/01/06

@お庭番さん、
年末どころか、お正月中も色々お片付け中です😅
普段手を抜いている所が気になって、チマチマとやっています。
今日は夕方、エントランスに植えてある、終わった菊の後始末をしてました。ホンの少しの時間で綺麗になるんですが、まだ咲いていると、思い切って刈れないんですよね〜😮‍💨

こちら風のお雑煮は、関東のお寺さんの周りのお店だったら、いつでも食べられるかも知れません。
ハバノリはお正月限定なんで、無いと思いますが😓

ぜんざいは、お正月の最後には、ちと重いかも？
散々お餅で膨れたお腹ですものね？果たして余裕が残っているのでしょうか？
あ、甘さ控えめで、小豆が少なめだったら大丈夫かも？
でもこれじゃ、多分ぜんざいとしては物足りないのかも知れませんねぇ〜
難しい〜😵‍💫

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お庭番

2026/01/06

@ruby さん
ある程度キレイになると、他の所も気になって、無限に掃除ループにハマりますよね（笑）
てきとーなとこで、諦めも肝心です😁
　
そちらは、お寺さん周辺なら、お雑煮が常時、メニューにあるお店があるんですか？
こちらでは、あったとしても、かなりレアだと思います。
　
ぜんざいは、今の贅沢な食事のお正月最後には、重いかもしれませんね。
保存食的な昔のお節の後は、美味しかったのかも（笑）
でも、味が濃いものが続いた後は、やっぱツラいかなぁ（笑）

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ruby

2026/01/07

@お庭番さん、
お雑煮の話題をぶった斬って😆

お風呂が壊れました！
シャワーは生きていたので、それなりに大丈夫だったのですが。
で、エントランスの最後辺りの水道菅が壊れました〜！
水が溜まって情けないコトになっていました。

今日、業者さんが来て水道管を直してくれたんですが。
何故か、お風呂が直りました！
ちゃんと湯船にお湯張りができます！
ど言うコト？🙄

直って良かったんですが。
何となく納得出来ないと言うか。
明日お風呂（ガス給湯器）の業者さんが来てくれる予定なんですよね～
う〜ん、困った(⁠+⁠_⁠+⁠)
一応現状を説明する予定ですが、微妙ですよね～？

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お庭番

2026/01/07

@ruby さん
えっ？えっ？えっ？
どゆこと？？？
話の展開についていけませんでした（笑）
結果、良かったんですよね？
話の展開についていけずに
👈👉指差喚呼で、確認しました😅
　
水道管が破裂したことで、給湯器への水圧が下がって、空焚きを防止するための機能が働いて、給湯スイッチが入りにくくなってたのでしょうかね？
状況は説明するとして、出張費は取られるかもしれませんね。
何もしなくても有料なら、安全のために、点検ぐらいしといてもらうかですね😁
点検は、点検で別料金かもしれないので、よくご相談ください😅

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ruby

2026/01/08

@お庭番さん、
水道管の壊れを修理して、お風呂の給湯も直ったのは、多分不幸中の幸いだったのかも？
多分良かった？

ただ、首の皮１枚で繋がって、ギリギリ動いていたようです。
電磁弁2個取り替えて、色々調整して、３万円！
昨日の水道管修理はまだ請求書が来ないのでわかりませんが、だいたい３万円位ってお話でした。
２日で６万円ですよ？
お正月早々に😰

え、と、それで終わった訳ではなく。
ソーラー給湯システムが既に10年を超えているので、そろそろ部品が無くなるので、交換したほうが良いと、宣うのですよ！
ふざけるなっ！

一体なんなんでしょうねぇ〜？
サステナブルって、何処行った？😭

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お庭番

2026/01/08

@ruby さん
とりあえず、まずは直ってよかったですね。
冬場に給湯器の故障なんて、今の時代、やってられないですよね。
でも、よく考えると、半世紀ほど前だと、ガス瞬間湯沸かし器が一般家庭に入りだした頃。あの頃は、冬の朝でも冷たい水で顔洗ってたんだから、今じゃ信じられないですよね。
しかも、昔の方が寒かっただろうし😫
　
とりあえずの出費が６万円なら、ヨシとしましょう。
うちの職場の人は、電力会社系の給湯器を使われてるんですが、年末に急にお湯が出なくなって、急いで知り合いの電気屋さんに見積もりをしたら、修理に70万円だったそうです😨
知り合いの電気屋さんでですよ！
見ず知らずの電気屋さんなら、おいくら万円したことでしょうね。
　
家を建てる時、同じメーカーの営業がありました。
太陽光パネル付けて、足らない電気は深夜の安い電力で！
余った電気は売れますよ！ってな感じで。
だいたい、こういった設備の耐用年数は７〜８年、良く保たせて10〜12年と考えたら、その頃に、多くの場合、ユニットごと取り替えて、ほぼ同じか、処分費を考えると、それ以上の投資が必要になるので、普段がお得だった分を、そこで吐き出すことになっちゃいます。
だいたい、お得な分を貯めてるだけなら、お得でもなんでもなく、お得になった分を使ってこそお得だと思うのですよ。となると、多分、そんなお金は手元に残ってないだろうから、更新に必要なお金を何処かから用立てないとダメなわけで、とてもじゃないけど、維持できないと思って断りました。
目先のサステナブルに踊らされて、後で多大なツケを払わされるのは、全然サステナブルじゃないと思うのですよ。
根が、ひねくれてるから、そんなサステナブルは、意識高い系のお金持ちが踊らされてればいいって思ってしまいます😁
こんなこと書いてたら、明日、電力会社から電気止められてるかも（笑）

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ruby

2026/01/09

@お庭番さん、
電気、無事ですか〜？
止められてないですよね～😆
これで止められたら、中国かっ？！ってなっちゃいますけど😅

あ〜、私は顔を洗うのは冷たい水なんですよ。（お湯が出るまで待てないとも言う）
夏は水がお湯になって感じ悪いんですけどねぇ～

最初私は普通の、ソーラーで温めるだけの物が欲しかったんですが、我が家の屋根に載せるには重すぎて、無理だったんですよ。
それで仕方なく循環系の、地上でお湯を貯めるタンクがあるタイプにしたんですが。
まさか10年程度で全取り換えになるなんて、一言も聞いてませんでしたよ！
何となく30年〜50年位使えるモンだと、信じて疑いませんでした。

無知って怖ろしい😰
でも、納得出来ないですね。
ただ太陽の力でお湯を沸かすのを諦めた訳では無いので、今の設備が完全に壊れるまでには、良い方法を探そうと思います。

最悪、庭で薪風呂？無理か。。。😸

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お庭番

2026/01/09

@ruby さん
先程、すぐ近くで震度４だったようですね。震源が浅くて、そちらは、さほど揺れなかったと思いますが。
アチコチ地震が多くて、ドキドキします。

日本の電力会社は、お隣の大陸の成金国のように狭量では無かったです😁
　
洗顔は水ですか！冬は辛くないですか？🥶
でも、水で洗顔する方が、必要以上に油分を落とさないから、肌にはいいって聞いたことがあります。
そうは言っても、冷たいのはねぇ（笑）
実家を離れて以来、長らく水で洗顔してない気がします。
水で洗顔したのは、外泊先で、キャンプ場みたいに朝からお湯が使えない時ぐらいでしょうか。
普段は、歯磨きだけして、シャワーついでに洗顔するので、水を使わないんですよ。
　
外置きの器具は、どーしても、真夏は高温、真冬は低温に曝され、紫外線や雨や雪、風にも耐えないとダメなんで、どんなものものでも、正常に機能するのは、そのくらいで、財務省令にも大体の減価償却資産の耐用年数表が記載されてます。
耐用年数を過ぎて故障したら、半分くらい消えて無くなるなら片付けも楽だけど、モノはしっかり残るんですよね。
しかも、困ったことに、今のソーラーパネルはリサイクルが難しいときたもんだ！
何がサステナブル？何がSDGsなんでしょね。
将来は、ペロブスカイトソーラーパネルに変わっていけば、軽量でリサイクルもできるようになると言われてますが、一般普及は2040年代を目標にしてるそうですね。
ということは、あともう1回は従来型のソーラーパネルを使わないとダメなんでしょうね😩
　
都会じゃ、薪風呂は、薪の調達と煙の問題で持続不可能ですね（笑）

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ruby

2026/01/10

@お庭番さん！
今日は頑張り過ぎました。ちょっと限界かも。明日に引き継ぎます。

いえね、母屋のシステムキッチンのコーナー部分が長らく封印されてまして。本日一大決心して綺麗にした訳ですよ。やはり、凄かったですね～😑
ゴキブリの死骸と空になった卵が、何個出て来たことか😰😰😰

やはり１日では終わらなかったですね〜。
無駄に収納が沢山あると、ど〜でもよいものが沢山仕舞われていてガックリします。
お約束の梅干しが3瓶半出てきました。
しかも塩の結晶ができていて。果たして食べることができるのでしょうか？

地震、全然大したことありませんでした。
ご心配をお掛けしましたm(_ _)m
この辺りは多分震度2位の体感でした。
ホント最近アチコチで大きな地震があって不気味ですね？
空気抜き程度で収まっていると良いんですけどねぇ😥

ソーラーパネルのリサイクル問題、深刻ですよね。
我が家のは、ソーラーで水を温めるだけの単純なものなんで、そこまで深刻に考えて無かったんですが。
やはり無駄には廃棄したくないです。
上手く使い回しが、出来ると良いんですが😮‍💨

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お庭番

2026/01/11

@ruby さん
封印されしキッチンの隅の迷宮の扉を開かれましたか（笑）
あのダンジョンは、なかなか手強いですね。忘れられた食品や闇に住まう者共の怨念は、凄まじいものがありますね（笑）
でも、梅干しは、お宝じゃないですか！
５年物や10年物を何千円も払って買うこと思えばね。
変な匂いがするとかなら、止めた方がいいけど、そうでなければ、あとは気持ちの問題ですかね😁
カメに漬けられてたら、ちょっと考えますが、
ビンに入って密封されてたなら、闇に住まう者共が這い回ってることもないでしょうし、大丈夫じゃないでしょうか。
うちも、昔、いつ漬けたかわからない、塩の結晶が浮いて白く干からびたカメに入ったものを発掘したので食べたことありますが、甘みさえ感じるようなまさにいい塩梅でしたよ😁
あれは、作ろうと思っても、かかる時間が半端ないから、食べられるものなら、貴重品ですね😄

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ruby

2026/01/11

@お庭番さん！
キッチンの隅を放置していると、ダンジョンが発生するんですかっ？！🤯
しかも、最初のモンスターがG！
嫌〜な、ダンジョンです。

運が良かったのは、放置しすぎてGが死に絶えていたことでしょうか？
でも、運だけに頼らず、掃除した後でちゃんとゴキブリ用のエサも仕掛けたんで。多分大丈夫だと思いたい😑

えっ？
あの梅干しって、お宝なんですか？
多分50年以上は経過してると思います。もっと前かも？
梅の木が切られる前に漬けた物だと思うので。

見つけた途端、梅干し塩抜きとか調べまくりました😅
怖くて、まだ味は見ていません。
勇気が必要です。
あ、グリーンの四角い瓶に浸けられていましたよ。
大丈夫かな？食べられるかな？😰

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お庭番

2026/01/11

@ruby さん
キッチンの隅は、ダンジョンが発生しやすいですね〜。普段から要注意ポイントです。
よく年末に、ソロで挑んだ主婦が命からがら帰ってきたり、冒険者ギルドで安易に依頼を受けた旦那さんが、帰らぬ人になったりってのは、よく聞く話です。
魔物が死滅していたのは、ラッキーでしたね。ただ、暖かくなると、他から魔物が移動してくるので、スタンピードが起こる前に、もう一度、浄化魔法をカマしといた方がいいでしょうね😁
　
一応、嫌な匂いがするとか、ヌメリがあるとか、カビっぽいとかなら止めておくべきですね。
昔の漬け方なら、減塩じゃないでしょうから、腐ったりはしていないと思いますが、無理はしないでください。ヤバそうなら捨ててください😅

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ruby

2026/01/12

@お庭番さん！
ダンジョンは無事攻略できました！
何故かダンジョンマスターになってしまったので、配置するアイテムの選別に苦心してます😅
やはり、梅干しは外せないですね～
ついでに、梅酢もね。

ホーローのパットとか。綺麗な大皿とか。洗ってまたもとの位置に〜😅
大丈夫です。今度はちゃんと内容を把握してますから

G退治用のアイテムも抜かりなく配置してありますぜ、へっへっへ〜。
ついでに、中身がクルクル回って取り出しやすいように、追加のターンテーブルも設置済みです！
後は、時々覗いて、怪しい何かが沸かないように注意するだけですね〜😸

あ、梅干しさまの味見を忘れてた😑

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お庭番

2026/01/12

@ruby さん
ダンジョンマスターに昇格ですか！（笑）
アイテム選びは、重要ですね。
多すぎたり、重いと、ちょっとした時に、除けて確認が面倒になって、また今度でいいかぁってなると、魔物の巣窟になっちゃいますからね。
数もある程度絞った方がいいですね。
ターンテーブルは、いいですね。つい奥にあると取るのが面倒になりますが、ターンテーブルなら、そんなことも無いですね😄　
　
梅干しさまは、万が一を考えて、無理せず、味見するにしても、慎重に味見してくださいね（笑）

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ruby

2026/01/13

@お庭番さん！
ダンジョン産梅干しの試食会を実施しました！
意外と？美味しかったんですよ、これが😅

小さな密封容器に小分けされていた、年代不明の梅干しさまを開けてみたら、果肉が潰れてぺっちゃんこになっていましたが。別に嫌なニオイもないので、実験台になって貰いました(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)
タネを取るのが大変でしたね〜
バターナイフでゴリゴリ頑張りました。

果肉にミリンとレモン汁とかんたん酢を入れて、ぐ〜るぐる！
サッパリして美味な梅ドレッシングができましたよ😅

この調子で、食べ過ぎない程度に、頑張ります。
ただねぇ〜、全部やっつけるのに、一体何年掛かることやら(⁠+⁠_⁠+⁠)

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お庭番

2026/01/13

@ruby さん
でしょ〜！
意外とイケるでしょ？
あの塩加減にハマって、うちでは、土用干しの後、梅酢に戻さずに、ワザと塩の結晶が浮いてくるように、ビンで保管してます。
最初は、かなり酸味が強いですが半年から１年くらいで、まろやかになってきます。
数年経っても、中はシットリしてて、カリカリまで乾かないですよ。密閉されてる状態で、カリカリぺっちゃんこになるのには、20年くらいかかるんじゃないでしょうか（笑）
そこまでなったものから種を取るのは、バターナイフじゃキビシすぎませんか？
キッチンバサミで切ったりも無理そうですか？
使い道がドレッシングなら、ミリンとレモン汁とかんたん酢に漬けて、柔らかくなったところで、種を取るかですかね。
　
長期熟成の梅干しは、疲労回復、血行改善、整腸作用など薬になるって言われてますから、少しずつ消費すればいいのではないでしょうか。夏場の暑さ対策にもいいと思いますよ。
その代わり、今、漬けてる梅干しが薬に変わってしまいそうですね😁

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ruby

2026/01/14

@お庭番さん、
梅干しって、土用干しの後で梅酢の中に戻すんですか？
全く知りませんでした！
梅干しと梅酢は、別々に保存するものだとばかり思っていました。
梅酢に戻した梅干しは、どうなるのですか？何となくしょっぱくなりそうな予感が〜😅

家には昔、梅の木があったのですが、随分昔に切ってしまい、今はピンクの花梅の実しか手に入りません。
あ、盆栽の梅の木もあった！😆
どちらも元々鑑賞用なんで、期待しちゃダメですね～

今はダンジョン産梅干しの美味しい食べ方を究めたいと思います！😸

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お庭番

2026/01/14

@ruby さん
実家の梅干しは、梅酢に戻して保管してます。
だから、みずみずしいけど、かなり酸っぱいですね〜
想像しただけで、口の中が•••😫
　
盆栽用の梅とか花梅は、確かに実は付きますが、梅干しには向かないような気がします。
そもそも、なる数も少なかった気がします。
漬けても、あまり梅酢が出なくて、肉質も固いままだった気がします。
　
節分イワシの時に、焼きにせず、ダンジョン梅干しと一緒に炊くってのはどうですか？
けっこうな個数が消費できますよ😁

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