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ビーツ

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ドレミdoremi

2025/09/21

《今日の収穫》
秋のお楽しみ、ビーツです✨️春に種まきしてずっと放ったらかしで、握りこぶしよりデカく💦

数年前からハマっていて、すっかりリピーター︎💕︎︎

とにかく手間いらずの上に虫が寄らない（赤い成分のせいかも）
畑の番人のような頼もしい存在です。

ビーツといえばロシア料理ボルシチが有名ですが、我が家ではスライスして甘酢漬けが定番です︎💕︎︎
ラディッシュとは違う独特の風味がクセになるんですよねー😊

🏷️ビーツ普及委員会

さぼ

2025/09/21

ドレミdoremiさん

おはようございます。
ビーツの甘酢漬け、美味しそうですね🤤
独特の風味というのが気になります🥰
私も来年、畑の隅で作ってみたいと思います。

ビーツ関連で、ビーツの親戚みたいなものですが、私は北海道で栽培されて砂糖の原料となるビート関連の仕事をしてます。
来月から忙しくなりますわ🥹

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アナベル

2025/09/21

おはようございます😊
ビーツ　初めて見ました🔰

ボルシチ　昔食べて美味しかったです😋
また食べたくなりました✨

虫がこないのはいいですね👌

甘酢漬けも美味しそうですね💕

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ドレミdoremi

2025/09/22

@さぼ さん、おはようございます😊
ビーツの甘酢漬けは独特の甘みがあって最初は｢おや？｣と思いますが慣れたらヤミツキです😂
種は数日お水に着けてから蒔きます。
ビート作られてるんですね💕︎
広大な畑なんでしょうね✨️
お忙しいでしょうけど、応援してます💪

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ドレミdoremi

2025/09/22

@アナベル さん、おはようございます😊
ビーツは形も大きさもマチマチなんですが、見た目はイマイチの野菜です😂
でもひと皮むいたら綺麗な赤😍

キャベツが虫にくわれまくる隣で、ビーツとサンチュはまるで無事なのは面白いですよ😂

甘酢漬け、独特の甘みが癖になるので
ぜひチャレンジしてみてください✨

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