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ひいやんさんの家庭菜園,オシロイバナ,大葉(青紫蘇 あおしそ)の投稿画像

2025/08/20
1️⃣
花友さんから種を頂いた
オシロイバナ 夕映え紅しぼり🩷🤍
お花毎に表情が違う…他人に流されない自分をしっかり持って立派よʚ❀.ೃ✿.ೃ❀ɞ
🏷️繋がりに感謝✨
2️⃣
青紫蘇💚
1ポットに3本入っていた苗を植え、1本は枯れちゃいましたが、残った2本が頑張って低木のようになってます🤭
大葉味噌、紫蘇巻きを冷凍しても大量にあるので初めて青紫蘇ジュースを作りました🥤
アレルギーにいいらしいですね🤗
引き上げた葉は、甘唐辛子と一緒に佃煮にしました😄✌
2025/08/20
オシロイバナはそれぞれ個性あって、楽しいですよね🤗

うちはアチコチから出てくる青じそ、大葉味噌の他に大葉ジェノベーゼにして冷凍してます😋
大葉には抗酸化作用があるそうなので、まだ他の活用法探し中です🤗

先日赤じそで赤じそジュース作りましたが、青じそでもジュース🥤赤くなるんですね😲

来年はこぼれ種からたくさんアチコチから🌱出てきてくれると思いますよ〜☺️
2025/08/20
@Mint さん
青紫蘇でもクエン酸を入れるとパッとピンク色になりましたよ🩷
うちは母と主人がしそ巻きが好きで大量に作ります🤭
叔母直伝の卵味噌作りから始めて、大葉一枚づつ甘味噌を巻いてフライパンで焼くというめんどくさい作業が時間掛かりますが、喜んでくれるので作り甲斐があります🤗
卵味噌は茄子田楽やふろふき大根にも使えるので、これも小瓶に分けて冷凍しておくと便利なんですよ
(˶ᵔ ᵕ ᵔ˶)
2025/08/20
@ひいやん さん

卵味噌、初めて聞きました🤩
2025/08/21
無駄がない〜^_^
2025/08/21
@鳩ぽっぽ さん
青シソジュース炭酸割り美味しいですね🥤
いつもこんなに収穫できないので初めて作りましたよ🤭
2025/08/21
@ひいやん さん、私は、赤紫蘇ジュース作りました^_^
2025/08/21
@鳩ぽっぽ さん
赤シソジュースは以前おばちゃんから貰ってピンクがキレイだと思いましたが、青シソジュースもロゼ色になるのはビックリです🩷
クエン酸の反応ですね😊👍
2025/08/21
@ひいやん さん、青紫蘇ジュースも、一回だけ作ったことあります^_^グリーンが、薄ピンクに変わるのは、、不思議ですよね^_^
2025/08/21
@鳩ぽっぽ さん
私は梅仕事をしないので赤シソを作ったことないの😅
赤シソの方がこぼれ種出やすいとか聞きましたがホントかな('_'?)
2025/08/21
@ひいやん さん、そんな気がしますね^_^
2025/08/21
@鳩ぽっぽ さん
やっぱりそうなんですね😅
私は毎年1ポット3本のうち1本殺してしまいます😢
2025/08/22
@ひいやん さん、こぼれ種が、、すごいですよ^_^
2025/08/28
ひいやんさん

青じその利用方法、👏
青じその佃煮は初めて知りました。
何年か前から在れば便利と青じその種蒔きから毎年自然に発芽してくれる

なのに、暑さが年々増す中、青じそを食べたいと思わない気持ちになり、
放置

数年前両親が生きてる時はスーパーから青じそ巻を買って美味しく食べれた

赤じそジュースも自分で作ると下手な味で気に入りません😂

作って貰うだけで美味しさ向上

青じそ摘んで作ろうか  用意してみます。

2025/08/28
@ハジー さん
ぜひぜひ!
自分で作ると無添加で安心だし、自分好みの味にできていいですよദ്ദിᱸ◡・)♬*.
面倒だなぁ~と腰が重いですが、作り始めると楽しいです😂
2025/08/28
@ひいやん さん

こんばんは😊
夕方水やり作業時に青じそを眺め、少し採りましたが、市販品みたいに
美味しそうな葉じゃ無いの🤣

植物達の所に棲んでるバッタでさえ
かじって残してる位不味いみたい

肥料、水やり作業不足だからね😂
2025/08/28
@ハジー さん
そんなに不味い大葉なの🤣
2025/08/28
@ひいやん さん
食べる前からの見た目判断😂
コメント返信ありがとうございます

٩(๑❛ᴗ❛๑)۶やるとしたら市販品で美味しいのを
作りたいわ🤗

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💞いつもいつもみなさんの素敵なpicに癒され、励まされ、元気チャージさせて頂いてます🌹🌼🌻🌺🌿🍁🍃 今月もよろしくお願いします🙇 🏷️キュンキュン乙女倶楽部会員 No.311です💕 2020.5 わからないお花の名前が知りたくて投稿してからGS生活が始まりました🤗

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