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りゅうきゅう

ホオズキ

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くまる

2025/07/31

🏷️くまる作業日誌
🏷️美味しいレシピ

高知からお野菜が届きました🍆🥒🍅オクラ🎃💕

そして↖みたことのない野菜が？🧸
りゅうきゅう🟢　高知ではよく食べる野菜らしい

そしてくまこぺは初🍚!!
よ〜くアク抜きをして↘　スポンジみたいにモフモフよ

酢の物に➹　青魚とあえるみたいだけど雑魚で𓆛

台風接近でベランダをかたして
今までできなかった鉢増しをして🔶
台風対策は明日の午前中までに済ませたほうがいいよね

ジュリアーノ

2025/07/31

Ciao〜😊
リュウキュウってビジュアルはオクラみたいだね〜🟢
夫の故郷にはリュウキュウって名前の🍆お料理があるよ〜😋😋😋

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日時計

2025/07/31

こんばんは
お初のナゾお野菜
スポンジみたいにフワフワ〜
お味がよく染みて美味しそう😋
一緒にお魚も頂けてバランスが良さそうです👍🥗

鬼灯ですか
綺麗に赤くなりましたね❤️
台風の雨だけ欲しいです🌧️☔

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tano

2025/07/31

チャオ☝🏻
リュウキュウって、きゅうりの🥒事⁉️
不思議なネーミング、食べ物だぬ
アクがたくさんあるのか🤔
お料理は、酢の物が良いんやね😆

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くまる

2025/07/31

@ジュリアーノさん

りゅうきゅうって
沖縄から高知に伝わったお野菜みたい。
えっとね　里芋の茎
みたいの。
スポンジみたいに汁を吸うから煮物やお味噌汁
いろんなのに高知では使うんだって〜！
痒くなるから注意なのだ⚠️

🗾ひろいね〜。🍆のお料理もキニナル

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くまる

2025/07/31

@日時計さま

わたしも土曜日は関東では花火大会続出🎇
しかも大当たり🎯で台風来そうです。
雨だけ東北の水がめだけに降ってほしいのですが☔

日本全国知らないお野菜もまだまだありそうです。
スポンジ生地にだしが染みます♪

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くまる

2025/07/31

@tano たん♪

里芋のずいき(茎)
みたいのだって〜！
高知ではよく食べるみたい。
珍しいから送ってくれたんだよ📦️

ちょうど芋のアレルギーあるから手袋して灰汁抜きしたん。

すこし台風接近でちょっとだけ涼しくなった♥

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こぺんちゃん

2025/07/31

穴が空いていて面白いよね(๑•̀ㅂ•́)و✧🎇

世の中不思議な食べ物あるぴょん(๑•̀ㅂ•́)و✧🎇

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くまる

2025/07/31

@こぺんちゃん新鮮なうちにいただかないとね。
ぎゅ〜と絞ると
スポンジみたいなんだよ🧸

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つかちゃん

2025/08/01

おはようございます☁☔
👀！りゅうきゅう🟢緑色
お野菜🥬葉っぱの茎？
高知県の特産品でしょうか？🐒

里芋の茎昔地元で食べたような気がします🤔 (記憶が古い💦)
ずいきって言葉も久しぶりに見ました(⊙ω⊙)！ぉぉ

🌀台風接近⛈🌪⛈
お互いに気を付けましょう。

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リンドウ2

2025/08/01

ずいきは生はみそ汁や和えもので食べましたよ　里芋でも　種類があって　緑の茎はアク抜きをしなくては　口の中がヨゴクなりますが　赤系の茎だと　皮だけ指ですーッと剥ぎ取れば　アク抜きしなくても使えるよ　また　皮を剥いたのをそのまま干してカラカラにしたのが　　芋がら　として売ってるよ　煮物にすると美味しいのよ〜☺️🤭😍

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くまる

2025/08/01

@つかちゃんさん

Ciao🧸お元気ですか〜？
毎日暑い日が続いてるけど　お仕事無理しないでね。

ずいきはわたしもあんまり食べたこと無いの。
前に農家さんに里芋の茎を分けてほしいと頼まれて
何にするのかな〜って？🧸

カラカラにして皮を剥いて結構大変そうでしたよ。
りゅうきゅうは下処理で里芋アレルギーのくまるは
用心しても手が痒くなりました●～*

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くまる

2025/08/01

@リンドウ2 ちゃん

農家さんに芋がら干したのを使った煮物をいただいたことがあるけど　生のは初めて。
手袋しても漏れた絞り汁で手が痒くなった〜💦
緑と赤でアク抜きが違うのね。

芋がらは見たことある。
でもりゅうきゅうは高知のソウルフードなんだって〜！
ちなみに芋は食べないで茎を食べるらしい🥔
今日はお出かけしたよ〜☔☀️☁

潮が高くなければいいね🌊

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つかちゃん

2025/08/01

@くまるさん

里芋の葉　　☔雨が降ると水滴💧コロンコロン転がって綺麗ですよね。👍️♪大きな葉っぱ♡
🐒「元々は長崎の田舎者のサルは、里芋？赤芋、水芋　種類が違うのか、よく解らないのですが呼び方の違う大きな葉っぱ全部好きでした。」

野菜は畑がアチコチにあったので、子供の頃は母と二人で作っていたのですが、里芋系だけは　作った経験がありません。

アクが強いのですね(・o・)！知らなかったのでビックリです。

味噌汁に入った　イモガラ（そう呼んでいたような気がする？）美味しかったです。

🧙‍♀️🚲️ツールド・フランス　自転車レースの好きな🧸クマルさん
　園芸ガンバッていますね〜♪🌼🥀🏵️素晴らしいヽ(｀▽´)/♪

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リンドウ2

2025/08/01

@くまるちゃん
そんなに暑くはなかったから　お出かけには良かったね〜　こっちは雨☔が少し降ったよ　それで今は音を立てて降ってる　風はたまにゴーーと吹いてきます　台風は接近しているようですが　これからかも🦆〜
台風対策何もしませんでした　お花も置きっぱなし　どうなっちゃうかな〜🥹😮‍💨

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くまる

2025/08/01

@リンドウ2 ちゃん

今日は郵便局に行きました。
お腹が空いたのでご飯を食べてたら雨が降り出して☔
傘1本しか持ってないから🧸🪂

お買い物してる間に雨が止みました☀ラッキー♪
台風は思ったより影響まだないみたい。
リンドウちゃんのとこはゴー☔ってしてる？

台風対策　雨樋だけやっておいた。夏の間に枯れてしまったりしたのが詰まってた●～*
あとはそんなにしてないよ。

無事に過ぎますように🩷🧸

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リンドウ2

2025/08/02

@くまるちゃん
台風　大したことなく　雨だけ降らせてくれて　通り過ぎてくれたようです　お願いが届いたのかしら☺️🤭😁😸
まだ門の外と　裏庭はみてないけど　前庭はアボカドの鉢が倒れてます　私の部屋からみてるだけでは　大したことなさそうです　くまこっぺちゃんとこは　大丈夫だった？被害は？

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くまる

2025/08/02

@リンドウ2 ちゃん

おはよ〜。遅いか😁
台風はそんなに大したこと無くて　風もそんなにではなかったよ。
雨もすこし降ってくれて良かったね♡
昨日は久々にクーラーをあんまり使わなくって済んだけど
今日は暑いみたい💦
リンドウちゃんのとこも大したことがなくてお願い聞いてもらって良かったね☀

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リンドウ2

2025/08/02

@くまるちゃん

おかげ様で💓💞💕☺️

今日は水やりやらなくて済みます🤭😁😸

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くまる

2025/08/03

@リンドウ2 ちゃん

雨当たらない鉢もあって☔
気がついたら
枯れてるのもあった〜●～*

夕方にまたみずやりだよ〜ん。
昼間はねもぉ外に出ない🧸♥

そうだ。いただいたナスで🍆なすの味噌煮を作りました♥
美味しいから試してみて

茄子3本🍆🍆🍆
乱切りにして油で炒めて
味醂大さじ1　　砂糖大さじ1　醤油すこし
味噌大さじ一と半分
を入れて水100ccで溶いて
茄子を水分なくなるまで煮たら終わり
すこし甘めが美味しいよ♪

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くまる

2025/08/03

@つかちゃん実は今園芸頑張ってないのですよ😁🧸
この暑さで
植物がお水あげても西日で枯れてしまいます💦
しかたなく
秋にまたリセットしよ

つかちゃんも子供の頃。里芋の葉っぱの水玉が好きだったんですね。きれいで飽きること無く眺めてられますね

わたしは里芋と八頭しか知らないのだけど。お母さんつかちゃんが手伝ってくれてうれしかったろ~な💕

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リンドウ2

2025/08/03

@くまるちゃん

ぅん☺️　ナスの味噌煮　大好き❤

よく作るよ　昨日も作って　冷たくしてか

ら食べるの　ご飯が進んじゃって〜🤭😁😸

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くまる

2025/08/03

@リンドウ2 ちゃん

リンドウちゃんのなすの味噌煮🍆も食べたいな〜。
冷たく冷やして食べるの？
うんうん。
ご飯🍚進むよね〜🧸

夏場ミネラルだ！🍆🥒🍅

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みいみい

2025/08/04

@くまるさん

今、夕飯、何にしようかな〜？って思っていたところ。
今日は茄子の味噌煮に決定です😄
リンドウさんにならって
冷やして食べますね🤗

今日、備蓄米が売っていたので1980円で買ってきました！

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くまる

2025/08/04

@みいみいさん

みいみいさんの近くの田んぼは家庭消費分なのかしら。
わたしも千葉のおじさんにお願いしてるけど
覚えててくれるかな😁

お米は冷蔵庫に入れておくと新鮮に持つので冷蔵庫に入る分買ってます。備蓄米どうか食べレポしてね♡

こぺんちゃんはビーフンを作って美味しかったみたい。
明日買ってきて作ってみるね🧸

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