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週末だけ野良人ISO
2025/07/21
3連休最終日月曜☀️の野良仕事は、3週間程前に紫蘇漬け処理を済ませていた梅干しの土用干し〜。
この連休中に何かやらなきゃと思っていて、土用の丑の日のうなぎ🍱は食べ忘れなかったが、こっちの土用をすっかり忘れてた^_^💧。
急遽栽培した赤紫蘇がさほど育たず、規定の半量になってしまった事で色ムラができてしまったが🤦♂️、食べられない事はないだろう🤔。
我が家の今年の梅干しは、半分干して、半分は干さない2種類で楽しむ予定💪。
雲仙花子
2025/07/21
こんにちは🎵
毎日暑いですね😅‼️
私も久しぶりに漬けた小梅の土用干しをようやく今朝済ませました😁‼️
これだけ暑いと塩分補給に大活躍しそうですよね😁🎶
野良人ISOさんはやることが多くて大変だと思いますが、水分、塩分とりつっ休み休みしてくださいね🎶
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折り姫
2025/07/21
暑い毎日どうお過ごしでしょうか?
梅の土用干し 何だか見ているだけで唾液が出て来ましたよ。
まるでパブロフのイヌですよ
(笑)
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ろくやん
2025/07/21
並んでますねー😆
ウチも干さないとー!
紫蘇がやっと育ったので
今からシソ漬けです。
白梅干しは明日から干そう!写真見てたら干したくなってきた🎵
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週末だけ野良人ISO
2025/07/21
@折り姫
さん
ホント、暑い日が続きますねー🥵。
ザルに並べる作業時、口の中は唾液でいっぱいでした🤤。
一昨日、松本〜安曇野ドライブ🚙💨に行きました😃。
折り姫さん、この辺りのどこかなんだなぁと💭よぎりましたよ。
有難うございます😊。
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1
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週末だけ野良人ISO
2025/07/21
@ろくやん
さん
我が家、今朝、色ムラがある梅干しをこのまま干すか?、畑の裏赤紫蘇を追加で採り紫蘇漬けし直すか?、迷いましたが干しちゃいました^_^💧。
しかし、暑過ぎの1日ですねー、今日夕方まで1日干して完成にしようかなと考えてます🤔。
有難うございます😊。
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1
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嵐love
2025/07/21
教えて下さい
何度か梅干し作りチャレンジしてますが
どうしても塩っぱくなってしまいます💦💦
毎年塩を減らしてチャレンジしてますがダメです 酸っぱくなくて塩っぱくなってしまわない方法教えて下さい🙏
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1
返信
週末だけ野良人ISO
2025/07/21
@嵐love
さん
初めまして、こんばんは😃。
我が家、意図的に塩っぱくない梅干しを作っている訳では無いので、お答え難しいご質問です😔。
単純に塩分控えめですとカビ発生など日持ちの問題ありますし、お酢やお砂糖を使いこなす方法もあるようですが、やった事は無いですねー🤔。
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1
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ユミ
2025/07/22
おはようございます
梅干し楽しみですね😊
私はこれから干します
お天気が不安定なので今頃になってしまいました😅
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1
返信
嵐love
2025/07/22
@週末だけ野良人ISO
さん
ありがとうございます
少しハチミツを入れてみます
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1
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週末だけ野良人ISO
2025/07/22
@ユミ
さん
こんばんは😃。
梅干し、お弁当🍱におにぎり🍙に、いろいろと活躍してくれそうです。
美味しく干し上がるといいですね。
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1
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週末だけ野良人ISO
平日はサラリーマン、週末は家庭菜園などを楽しむ野良人。土日を主に平日朝晩も使って、果樹・野菜・花栽培に奮闘中。
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家庭菜園
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梅干し
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この連休中に何かやらなきゃと思っていて、土用の丑の日のうなぎ🍱は食べ忘れなかったが、こっちの土用をすっかり忘れてた^_^💧。
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