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ランさんのギボウシ,ヤブカンゾウ,山イチゴの投稿画像

ヤブカンゾウ

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2025/07/17

山を案内してもらいました⛰️名前を教えてもらった山菜をいただきました　
カンゾウ、ギボウシ、山苺
どれも美味しく身体にやさしいものでした

2025/07/17

こんにちは
山菜の天ぷら　めずらしいものがありますね。カンゾウの花のオレンジ色のを天ぷらにするんですね。はじめて知りました。
新芽の頃なら食べたことがあるんですよ。
花も食べられるのね。

2025/07/18

@タカベルさん
私も山菜の知識なくてお初のものばかりでした。実際にヤマカンゾウの花とつぼみを山で摘んでほんの30秒ほど湯掻いてそのまま食べました。美味でした🙆‍♀️こごみも同じようにして食べました。
天ぷらは米粉が良いそうです^_^

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