なおちゃんさんのキッチン,玄関アプローチ,シャクナゲの投稿画像

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なおちゃん

2025/04/23

🍱水曜日はお弁当の日🍱

1枚目・今日は筍のちらし寿司・椎茸、昆布、山椒の佃煮・きのこ🍄‍🟫と鶏むね肉の柚子ポン酢和え・ごぼうサラダ・大学芋🍠・竹輪の豚巻き・春の天ぷら(こごみ🌀・海老🦐・筍と椎茸とかぼちゃは木の芽入り衣にしました)・ちょっと甘めのだし巻き卵・スナップえんどう🫛、ミニ🍅・新じゃがの煮物でした😋
ご近所さんとこごみを採りに行くのですが、🌱🌀出たら教えてねと頼んでいたら、わざわざ採ってポストに入ってました😊ありがたい事です🙏
タラの芽は採りに行けなかったのですが、春の味を楽しめました😋
🍱作りも7年目になりました。後どれくらい続けられるかわかりませんが、皆さんの応援が励みになり頑張っています。いつも見て頂きありがとうございます🙇‍♀️

2枚目・我が家のシンビジュウムです。
縁側で二鉢冬越ししました。二鉢で11本も蕾がつきました🙌🙌やった〜
丈が短いのと花が重たくて上手く生けられず💦💦

3枚目・昨日母の面会の前に西紀のシャクナゲ公園に行って来ました。
真っ赤なシャクナゲがあります。名札にはブルーハワイ🏝️と⁉️⁉️
シャクナゲの蕾を集めました。

4枚目・シャクナゲの花色々❣️
我が家のシャクナゲはまだ咲きません😅

5枚目・クリスマスローズ　フェチダスの種採りにお茶パックを掛けました。
珍しいフェチダスが増やせたら良いなあ😍

ふぅちゃん

2025/04/23

こんにちは😊
旬の物ばかりのお弁当🍱
旬の物を食すると身体のバランスが整うと
学生の頃の家庭科の先生の話を思い出します。
シンビジューム凄い👏✨
クリスマスローズ増えますように🍀*゜

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ラスカル

2025/04/23

お花よりお弁当に目がいってしまいました。

返信

かんちゃん

2025/04/23

おつかれ様でした🍱
７年目ですか？😲　👏👏
コゴミはご近所さんから届いたのですね💕有り難いですね🙇
私も実家でタケノコ、ワラビ、ヨモギなどゲットして😄
タケノコ、ワラビ、キノコなど山菜炊き込みご飯。天ぷら、ヨモギ入りぼた餅など…😋
春の味ですね👍
クリスマスローズ🥀種採り用ですね。増やせる場所が有るので、いっぱい増やせますように🌱🍀

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Sassafras

2025/04/23

春の味覚がたくさん😻
旬の筍食べたいです💗💗💗

コゴミって食べたことないかもです。親切なご近所さんですね❣️
亡き父が山歩きが大好きな人で一日中自然薯掘りとかしてました。タラの芽も良く採って来てくれて天ぷらを作ってくれました(料理上手でした)😋

シャクナゲ綺麗ですね😍
我が家のシャクナゲですが、花期の前に夫が安くて怪しげな剪定業者を雇って、思いっきり刈り込まれてしまいました💢毎年たくさん咲いていたのに😂
なおちゃんさん宅のシャクナゲもう少しで咲きますね💕

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ポンポンの

2025/04/24

いつもお世話になっております。

今回のお弁当も素敵ですね。
美味しそうなオカズと筍御飯、季節を丸取りですね～。
相変わらず素晴らしいです。

返信

こてきち

2025/04/24

旬の山菜、野菜をふんだんに使ったお弁当🍱🌱✨
今年は筍たくさん出そうやね🌱⤴️⤴️⤴️
昨日、畑の人がたくさん掘ってきて勝手口に置いてくれてました😁
早速牛スジで煮たよ⤴️
いつもは鶏肉なんだけど、牛スジ、こんにゃく、人参、干し椎茸、牛蒡、油揚げでコトコト🍲
筍ご飯も炊きたいし、山椒味噌和えもしたいし、若竹煮も………
去年はあまり出なかったから、やっぱり豊作は嬉しいね🌱💕
シャクナゲの蕾って初めて見たよ♥️😳

フェチダスの種取り🌱
なんだかんだ言いながら、やることはきっちりやるなおちゃん、尊敬です😆✨

返信

MOKO

2025/04/24

筍散らし寿司
忘れてた　美味しそう🍱
昨日は筍頂いて筍ご飯にしました🍚
水　変えてるので
明日は散らし寿司にしようっと💕
シンピジューム私の好きなピンクです
沢山咲いて可愛い💕

さっき見たら交配したクリスマスローズ🥀種つけてます
お茶の袋付けました
忘れる所でした💦
2年後かな楽しみです
種は　フェチダスなんですね
成功します様に💖🥀💖

返信

なおちゃん

2025/04/25

@ふぅちゃんさん😊

コメント頂いてるのに返事が遅くなりごめんなさい🙇‍♀️

🍱になるべく旬の物を取り入れたいなあと思っています😋
家庭科の先生の話なるほどですね👌
8年前に買ったシンビジュウムでした。一度植え替えしたのですが、毎年長く咲いてくれます😍
最初に比べたら花茎が短くなってます💦
どうしたら花茎長くなるんでしょうね💦

クリスマスローズ　フェチダス🌱楽しみにしています。
ふぅちゃんさんありがとうございます❣️

返信

ふぅちゃん

2025/04/25

@なおちゃんさん❣️
お気になさらずに(*^^*)
私も同じですよ笑

返信

なおちゃん

2025/04/26

@ふぅちゃんさん😊

ありがとうございます❣️

返信

なおちゃん

2025/04/26

@ラスカルさん😊

そんな事言って頂き嬉しいです⤴️ありがとうございます❣️

返信

なおちゃん

2025/04/26

@かんちゃんさん😊

よもぎ入りぼた餅美味しいですよね😋
こちらは5/5が地区のお祭りなんです。お祭りには義母がよもぎ入りぼた餅を作ってくれていました😋
こし餡がとっても美味しかったです。義母の味を引き継げなかったのが悔やまれますが、ご近所さんがお祭りにはよもぎ入りぼた餅を作って下さいます😍
本当にありがたいです。

今年🌱が出たクリスマスローズも、ビニールポットに植え替えする予定ですが、恐ろしい数になりそうで、まだそのまま置いてます😅

返信

なおちゃん

2025/04/26

@Sassafras さん😊

何年か前にご近所さんにコゴミが近くに生えてる事を教えて貰いました。
川の土手にあちこち🌀🌱🌀🌱🌀🌱
採るのが楽しかったです。
孫宅にオカズ届けているのですが、天ぷらのコゴミは食べないだろと少しだけにしたら、11歳と4歳の孫がコゴミの天ぷらを取り合いして食べたとママが言ってました。
その後孫2人から『ばあちゃん又コゴミの天ぷらしてね』と電話がかかりびっくりでした‼️
コゴミ採りに行かなくちゃ😄
料理上手な優しいお父さまだったんですね。
素敵な思い出ですね❣️

怪しげな剪定業者さん、花が咲く時期をご存知じゃなかったんでしょうかねぇ😅
楽しみにしていたのにね💢
シャクナゲ今日ちょこっとピンク色が見え出しました。
咲いたら又見てくださいね❣️

返信

なおちゃん

2025/04/26

@ポンポンのさん😊

オカズのちょっと甘めのだし巻き卵気づいて貰えましたか⁉️
リクエストにおこたえしたのですが😄

返信

なおちゃん

2025/04/26

@こてきちさん😊

今年は筍楽しめますね😋
木の芽もふさふさしてきたし、木の芽和え食べたいなあ😋
畑の人又掘って来て勝手口に置いといてね〜🙏😆

シャクナゲの蕾は濃い色なんやけど、咲いたら薄く感じるね😆

フェチダスの種とりで、お茶パック付けたのに、風がきつくてお茶パックだけが庭に落ちてるわ😅
あら〜
こてきちさんも種取り頑張ってね❣️

返信

なおちゃん

2025/04/26

@MOKO さん😊

筍色んな料理出来ますね😋
私木の芽和え食べたいなあ😋

シンビジュウム沢山咲いてくれて嬉しいです😍
長く楽しめますね。

クリスマスローズ🥀種がつきはじめましたね。
風がきつくて庭にお茶パック落ちてました💦
去年6月に種まきして3月頃🌱が出ました。沢山🌱🌱🌱🌱🌱出てるので植え替え調べて挑戦してみますね😊

返信

ラベンダー…✨

2025/04/26

初めましておはようございます😊
今静岡の子どもの家にお邪魔して目が覚めてのぼちぼち……✨

素敵な投稿に感激してコメントさせていただきました
同年代の方の素敵な暮らし方水曜日のお弁当には理由がお有りなのでしょうけれど
お母様と過ごされるときを羨ましくも微笑ましくも感じました

フォローさせていただきます
身勝手フォローなのでどうぞお気になさらずに
ではまたまたゆっくりと拝見させていただきますね
お元気で今日も素敵な1日をお過ごし下さいね💚

返信

ポンポンの

2025/04/26

@なおちゃんさんへ、💗💗💗💗💗

おはようございます。

見落としていました〜。💦💦💦💦💦

申し訳ありません！！

わざわざリクエストにお応えいただいたのに、、、。

🌿🌱🌸🏵️🌼💐🎶🌿🌱🌸🏵️🌼💐🎶

返信

Sassafras

2025/04/26

@なおちゃんさん

山菜好きのお孫さん、かっこいいです😆なおちゃんさんの料理が美味しすぎたかな💗嬉しいですねえ❣️喜んでもらえると頑張っちゃいますよね😍

亡き父は料理人になりたかったらしいです。手先が器用で縫い物も上手でした💗

シャクナゲだけでなくツツジや馬酔木もたくさん刈り込まれて私は未だに怒ってますよ💢

返信

かんちゃん

2025/04/26

@なおちゃんさんへ
あのクリスマスローズ🥀のこぼれ種🌱🌱🌱
ビニールポットに植え替え
恐ろしい数だと思います😰🤣
私も今　大葉(青じそ)🌱🌱🌱
こぼれ種から　5本ずつポットへ
今で10ポット以上　お嫁入り
まだまだ有りますが、ポットが無くなりました😆
色々　種の芽出しもあり💦

ヨモギぼた餅　適当に入れたので香りが少ないなぁ〜と
主人は美味しい！と言ってましたが…手っ取り早く　黒豆きな粉まぶしです😆😋

返信

ラスカル

2025/04/26

@なおちゃんさん
毎週こんなお弁当を食べられたら
幸せです♪

返信

なおちゃん

2025/04/29

我が家の大葉は、畑のあちこちから勝手に🌱🌱🌱🌱🌱出ています😂
かんちゃんさん本当マメですね。
ポットも又買って来なくちゃ。カインズ⁉️😄

私もよもぎ餅したいなあと冷凍保存しています。がそこから中々出来ない😅
5/5の祭りにご近所さんから頂くので、待つ事にします😆

ご主人さまは幸せですね❣️

返信

なおちゃん

2025/04/29

@ポンポンのさん😊

だし巻き卵作る時に、あっ、今回は甘めにと思い出しました😄
甘め美味しかったです😋
又作りますね❣️

返信

ポンポンの

2025/04/29

@なおちゃんさんへ、😃😃😃

おはようございます。
お疲れ様です。
甘めの玉子、思い出していただきありがとうございました。

今朝の朝ご飯用にこれから自分で作ります。
今朝は食感変化と香り付けの為、中に揚げ玉と青のりを入れてみようと思います。

また明日の投稿お待ちしております。

🌿💐🌼🏵️🌸🌱🎶🌿💐🌼🏵️🌸🌱🎶🌿

返信

ポンポンの

2025/04/29

@なおちゃんさんへ、😃😃😃

今日は1日天気が良さそうなので、
毎年育てている「青紫蘇」の畑の土作りに入ろうと思います。
昨年採った種がたくさん有るので、今年もたくさん作り夏の間毎日食べたいと思います。

💐🌿🎶🌱🌸🏵️🌼💐🌿🎶🌱🌸🏵️🌼

返信

かんちゃん

2025/04/29

@なおちゃんさんへ
大葉があちこちから🌱
人にあげようと思うとポット植えに💦
去年摘んで冷凍してたヨモギは捨てました😆
今年のでぼた餅　あと２回くらい作れるかな？
今日は長女と孫二人が来ました。
お昼はランチに出掛け。女４人
唐揚げをリクエストされてて、
タケノコ、ワラビの山菜炊き込み🍚　コールスローサラダを持たせて夜ご飯に。
いつもながらシフォンケーキを焼いて…他　持ち帰りました🚙💨🤗

返信

かんちゃん

2025/04/29

@ポンポンのさんへ
種からまかれる？😲
去年のこぼれ種から沢山の🌱🌱
ポットに植えて　お嫁入り
青じそはジュース🥤にもして、残りの葉っぱ葉っぱ刻んでチンして塩、ゴマ入れてふりかけ(ゆかり)
毎日食べるとは？レシピが有れば教えて欲しいな〜🤗🙇

返信

ポンポンの

2025/04/29

@かんちゃんさんへ、😃😃😃💘

いつもお世話になっております。

青紫蘇レシピで家で一番多いのはやはりそのまま刻んで薬味として使うのが一般的です。お蕎麦、そうめん、冷奴、納豆の薬味。すりおろし生姜と一緒に使ってね。
二番目、バジルの代わりに青紫蘇の微塵切りを茹でたてパスタとバターと和えて、バジリコならぬ青紫蘇スパゲッティ。仕上げに粉チーズと黒胡椒をきかして食べてね。
三番目、片面だけ液につけて天麩羅、瞬間であがります。
四番目、実の部分を軽く茹でて、熱いうちにお酒と出汁醤油で作った汁に漬け込んで、白いご飯を食べる時に上にのせておノリを巻いて食べます。

等等、、、。

返信

ポンポンの

2025/04/29

@かんちゃんさんへ😃😃😃

五番目、竹輪に切れ目を入れ、青紫蘇に包んだチーズを穴に入れて片栗粉をまぶして、フライパンに油多めで揚げ焼きにすると竹輪の中のチーズがトロッとして美味しいですよ～。

返信

かんちゃん

2025/04/29

@ポンポンのさんへ
💬色々　ご丁寧に有り難うございますm(_ _)m
薬味やお刺身には使います。
天ぷらも。実も去年炊いてみました。白ご飯🍚美味しかったです😋
青じそが採れたら竹輪、チーズ作ってみたいです。
今からワクワク💕
有り難う〜🤗

返信

なおちゃん

2025/05/01

@ラスカルさん😊

私は喜んで貰えたら幸せです😊

返信

なおちゃん

2025/05/01

@Sassafras さん😊

刈り込まれ過ぎた物は治らないですからね💢
伸びるまで随分かかりますね💦
実は私の髪の毛も刈り込まれ過ぎて、びっくりしました‼️
美容師さんと私の短めの感覚が違い過ぎて😭とても大胆な方でした😭
帰りにお肉屋さんに行ったら、髪を見て『どうされたんですか⁉️』と言われました😭
その後知り合いに2人出会い同じ様にびっくりされました。
帰ってすぐ洗っても伸びるはずもなく😭朝起きたら髪は爆発‼️
しろちゃんのお高いトリミングの足しにと母は安い美容室行ってるのに、がっかりでした⤵️

返信

なおちゃん

2025/05/01

@ラベンダー…✨ さん😊

コメントの返事が遅くなりごめんなさい🙏

ラベンダーさん同世代でしたか。嬉しいです😊

親戚のおばさんが入院された事からおじさん用に🍱作りが始まりました。
週に2回位作ってましたが、遠慮されるので、週の真ん中に🍱持って行く様になりました。
ついついおかずを作り過ぎるので、ご近所さんの1人暮らしの方にもお届けする様になりました。
多い時で14個。最近は10個前後になったので随分楽になりました。
メニュー考えて買い物、調理と1人でするから大変でしたが、その分達成感でパワー貰えました。
いつまで続けられるかわかりませんが、もう少し頑張ろうと思っています😊

返信

なおちゃん

2025/05/01

@かんちゃんさん😊

女性4人のランチ良いなあ😋
晩御飯といつものふわっふわのシフォンケーキもお土産に🎁長女さん助かりますね❣️
いくつになっても実家はありがたいですね。かんちゃんさんお疲れ様でした🙇‍♀️

返信

なおちゃん

2025/05/01

@ポンポンのさん😊

青紫蘇美味しいですよねー😋
畑のあちこちから🌱🌱🌱が出て来てますよ。
まだ🌱小さいので、最近は青紫蘇の100枚入り(298円安‼️)を買っています。
軸の部分を水に浸けてビニール袋を被しておけば、長い事綺麗なままでいるので、色々と使っています。

返信

ラベンダー…✨

2025/05/02

@なおちゃんさん……✨
丁寧なコメントありがとうございます✨

気まぐれ投稿…(笑)唐突コメントなので…(笑)どんな事書いたのかも忘れてしまっていたりしますから…(笑)お気になさらないでくださいね
お弁当の様子から皆さんに楽しみにされていることだとお察しいたします
とても気力の要る事なので続けてこられて頭が下がります🙇🏼✨
沢山の食材……物価高の折り調達もなかなか大変なことですそのお気持ちが尊い事です
お一人でなさって無理のないようにと思いますが……お料理を楽しんでおられるご様子に温かな気持ちになります……

何かと若い頃に比べて出来なくなりがちですが……自分も怠けては居られないな……と我がお尻を叩いて……(笑)
なおちゃんさんの慈愛溢れるお姿にできる限りの事はして過ごさないと恥ずかしいと……

では今日も良い１日とおばさんの快復を願います✨

返信

Sassafras

2025/05/02

@なおちゃんさん😅

美容師さん、刈り込みすぎちゃったんですね💦ちょっとショックだわ-😂
お気持ちはわかりますよ‼️

そんな、『どうされたんですか⁉️』なんて聞かないで欲しいですぅ😅
新しいアレンジ、受け入れて欲しいですよね。

返信

なおちゃん

2025/05/02

@Sassafras さん😊

思わずどうされたんですか⁉️と言いたくなるくらいのショートで、段がついてるから、毎朝爆発頭でした😭
もうすぐ一カ月ですが、ようやく見慣れて来ました😅次回は毛染めしかしませんよ😆
植木を刈り込まれた話からつい愚痴ってしまいました。聞いて貰いありがとうございます🙇‍♀️

返信

なおちゃん

2025/05/02

@ラベンダー…✨ さん😊

心温まるコメント頂き感激です。
採算度外視(計算出来ない💦)と子供宅にもおかずを届けるのでまあ良いか‼️
でもスーパーあちこち売り出し求めて買いに行きますよ😆
それも楽しい。

おかげさまで、おばさんは嘘のように要介護４から1にまで元気になれました。
ありがとうございます🙇‍♀️

返信

Sassafras

2025/05/02

@なおちゃんさん

髪型が決まらないとテンション下がりますよ-😭
お気持ちわかります。私は髪の毛が多くて硬め、いつもはねてていてまとまりにくいです😰
最近椿油を使うようにしたらセットしやすくなりました。

いつでも愚痴って下さいね😊
私の愚痴も聞いて下さってありがとうございました❣️❣️

返信

ラベンダー…✨

2025/05/02

@なおちゃんさん……✨
それは良かったですね✨
家に帰ってまた生活できますかね?
とにかく元気で…(笑)自分のことが出来るのがいちばんですけれどね

返信

なおちゃん

2025/05/03

@ラベンダー…✨ さん😊

家の事はおじさんがなんでもしてくれていたので、おばさんはディサービスに行くのと、塗り絵を楽しんでます(笑)

返信

ラベンダー…✨

2025/05/03

@なおちゃんさん……✨
出来るおじさん✨素敵です✨
デイサービス……有り難いです
楽しめて何よりです
おじさん✨頑張って💚

返信

なおちゃん

2025/05/06

@ラベンダー…✨ さん😊

ありがとうございます❣️

返信

ラベンダー…✨

2025/05/07

@なおちゃんさん……✨
ひとりひとり…違うから……寄り添うひとは
大変ですね
素敵な１日をお過ごし下さいね

返信

ふーちゃん

2025/05/07

こんばんは♪

🍱作り７年目

凄いねー♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
尊敬しちゃうわー！

コゴミって私未だ食べた事ないんです😊

いつも季節感たっぷりのお弁当皆さん有り難いと思います♪

シャクナゲ凄い綺麗ですね😍

返信

なおちゃん

2025/05/08

@ふーちゃんさん😊

ちょうど仕事を辞めたタイミングで、親戚のおばちゃんが入院されたので🍱作る事になりました😊
あっと言う間に感じます。
尊敬だなんてお恥ずかしいです😆ありがとうございます🙇‍♀️

コゴミはアクがなくて柔らかくて食べやすいですよ。孫は初めて食べたのですが、取り合いして食べたそうです😋
シダの一種で、クサソテツの若芽です😆
季節感を出したいと思ってるのですが、レパートリーが少なくて😅

シャクナゲ沢山咲いていました😊
我が家のシャクナゲもやっと咲き出しました。又見て下さいね❣️

返信