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さとひろさんの庭,チューリップ,山蕗の投稿画像

チューリップ

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2025/04/11

2枚目山蕗？裏山にて
これどう料理するのが、
1番美味しいでしょうか？
山菜の季節

なおちゃん

2025/04/13

ふきは佃煮にしますよ😋

2025/04/13

@なおちゃん私の方が励まされてます‼️好きな事持ち続けるのは大変な事です。私は飽きっぽいので💦。ふきの佃煮ですね。やっぱり👍昨日昆布入れて黒砂糖多めでつくりました。きゃらぶきとか言ってましたね。母たちは。
ただ、きゃらぶきはふきの皮は、剥いてなかったような気がします。山菜は下ごしらえや保存法が
様々ありますね😋

(*´˘`*)♡ꀿªᵖᵖᵞ˚❁｡.･

なおちゃん

2025/04/13

@さとひろさん😊

最初のフキは皮剥かす塩っぺ(塩昆布と)と炊きましたよ。
2回目3回もとなるにつれて太いのは皮剥いてました。指真っ黒にしながらね🤣🤣🤣

2025/04/13

@なおちゃん。ありがとうございます♪。なるほど目からウロコ👀🧐です🥰。指ね、真っ黒になりますね。でも何か嫌じゃないのは、美味しさにはかなわないからか🤤🎵

なおちゃん

2025/04/13

@さとひろさん😊

去年は３番フキまで炊きましたよ。流石に柔らかくなるまで茹でましたが。まだ冷凍庫にあります。主人も🍱の人も好きなのでた〜っぷり炊きますよ😋

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植物

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